（花椒的作用）花椒，這是在我們生活中是非常常見的一種調味料，并且有許多人會將花椒制成花椒水進行泡腳。那花椒有什么功效與作用呢?花椒水又有什么作用呢?今天小編就來為大家一一解答一下。感興趣的朋友就來看一下吧。
花椒的作用
花椒有什么作用呢?其實花椒常見的作用就是用花椒來做菜，這樣可以使得做出的菜肴更加美味。那除此之外，花椒還有哪些作用呢?
1.增加食欲
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲。
2.降血壓
有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。
3.驅蟲
服食花椒水能驅除寄生蟲。
服食花椒水能驅除寄生蟲
4.糧食防蟲
如果糧食中有蟲子的話，則可以用布包幾十粒花椒放入其中，則可以趕跑或者是殺死糧食中的蟲子哦。
5.油脂防“哈味”
在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。
6.菜櫥防蟻
在菜櫥內放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。
7.食品防蠅
在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。
8.沸油防溢
如果在油炸食物的時候，則會出現油熱到沸點而濺出。但是，這個時候放入幾粒花椒的話，則費油就會立即消落了。
9.防牙痛
如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。
花椒的食用方法
1.炒菜時，在鍋內熱油中放幾粒花椒，發黑后撈出，留油炒菜，菜香撲鼻。
2.炸花椒油時油溫不宜過高。
3.把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口。
4.腌制蘿卜絲時放入花椒，味道絕佳。
花椒的忌宜人群
宜食
花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用;適宜哺乳婦女斷奶時服食(其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡后前煮濃縮成250毫升，然后加入紅糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳)。
適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用;適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。
忌食
陰虛火旺之人忌食;孕婦忌食。
陰虛火旺之人忌食;孕婦忌食
花椒水的作用
治療痔瘡
花椒水可以治療痔瘡。使用方法也非常簡單，只需要準備一個專用的盆，取花椒十幾粒，一茶匙食鹽，用開水沖開即可。
然后坐于盆上，熏洗患部，每天一次，每次大約10分鐘就可以了，重患者可每天早晚各一次。該方法具有消腫化膿、止血祛痛的功效。
非常適合不宜手術治療的患者以及預防手術后病情的復發。為了大家使用方便，小編建議你可用適量花椒和鹽煮成汁，裝在瓶內備用，每次取少量溶于開水中便于使用。
增強體質
俗話說得好：“養樹需護根，養人需護腳”，腳是我們人體的“第二個心臟”，保護它要講究科學的。用花椒水泡腳，不但可以促進腳部血液循環，降低局部肌張力，而且對消除疲勞、促進睡眠大有裨益。
對消除疲勞、促進睡眠大有裨益
花椒水的功效與作用非常多了。中醫們認為，腳部是足三陰經、足三陽經的起止點，它與全身所有臟腑經絡均有非常密切的關系，用花椒水泡腳，可以不可以起到調整臟腑功能、增強體質的作用。
防止腳氣
花椒水的功效與作用比較多，常用花椒水泡腳，可防腳臭、腳氣、腳汗、抓一把花椒用沙布包好后放到鍋里用水燒開，在將熬好的花椒水放倒入木桶中，開始將雙腳先放在熱水上熏，等水溫能下腳的時就開始泡腳了。
花椒的功效與作用還不止這些呢，它還可以治療皮膚病哦。如濕疹，腿上有靜脈曲張的，用紅花水加鹽泡腳，然后在腿面上從下往上推，效果非常好哦。花椒水對于老年人痛風也有很好的緩解作用。
用花椒水泡腳需要大家注意的是，其泡腳的時間不可以太長，多30分鐘即可，否則雙腳的局部血液循環長時間過快，會造成身體其他部位相對缺血，老年人會有可能因腦供血不足而昏厥。
飯后半小時內不適合泡腳，它會影響胃部血液的供給，長時間下來還會使老人出現營養不良的狀況。
結語：以上就是小編為大家介紹的有關于花椒的一些作用以及花椒水的一些作用。相信大家看完之后對此也是有所了解了，也知道了花椒的禁忌人群有哪些了。因此，如果陰虛火旺或者是孕婦的話，則盡量不要吃花椒哦。
