南瓜子的營養(yǎng)價值 南瓜子怎么吃最有營養(yǎng)

南瓜子的食療配方

食療方例

治營養(yǎng)性貧血

南瓜子仁、花生仁、核桃仁各50克，淡鹽水適量。將3味混合均勻，分成3份，備用。1天分3次細嚼，淡鹽水送下。

治內(nèi)痔

南瓜子100克。將南瓜子煎湯，備用。用煎水熏之，每日2次，熏數(shù)日。

治脾虛水腫、小便短少

南瓜子20克，慧該仁30克。將2味同人鍋，加適量水，煎湯，即成。溫?zé)犸嫹?/p>

治糖尿病

南瓜子若干。將其南瓜子曬干，然后研成細粉末，備用。用開水沖服。經(jīng)常飲用。

治前列腺增生

生南瓜子適量 (無鹽)。將南瓜子洗凈，曬干，備用。隨意嚼食。

治婦女產(chǎn)后缺乳

生南瓜子若干。將瓜子去殼存仁，搗成泥狀，備用。早晨空腹服用。

治百日咳

南瓜子適量，紅糖少許。將南瓜子瓦上炙焦，然后研末，備用。用紅糖水調(diào)服，每日數(shù)次。溫?zé)犸嬘谩?br /> 治小兒咽喉痛

南瓜子10一15克，冰糖適量。將南瓜子曬干。與冰糖同人鍋，加適量水，煎湯即成。溫?zé)犸嬘茫l頻慢飲。

治絳蟲病

配方l

南瓜子、白糖各60克。將南瓜子研爛，加適量開水，調(diào)成乳狀，再加人白糖，攪勻即成。每次服120克，1日1次，晨起空腹時服用。

配方2

南瓜子20克，檳榔15克，玄明粉3一4克。先將南瓜子炒熟。再把檳榔人鍋，加200毫升水，煎20一30分鐘，取汁。先食南瓜子。2小時后，再服檳榔汁液。30分鐘后用溫開水送服玄明粉，即可。

治絳蟲

南瓜子200粒，檳榔60克，芒硝15克。將南瓜子曬干或炒熟。檳榔入鍋加適量水，煎湯。晨起空腹，生食或熟食南瓜子。過2小時后溫服檳榔煎湯，再過1小時服芒硝，絳蟲必下。

治繞蟲病

南瓜子120克。將南瓜子去皮，然后研碎，用開水調(diào)成糊狀，即成。每次1湯匙，1日2次，空腹服食，連服7日為1療程。

治鉤蟲病

南瓜子60克。將南瓜子洗凈，人鍋，加清水600毫升，煎煮至約200毫升時即可。每次飲50毫升，1日3一4次，空腹時溫?zé)犸嫛?/p>

治姜片蟲

南瓜子仁5一10克，白糖適量，檳榔5一10克。先將南瓜子仁研末，拌人白糖。然后將檳榔人鍋，加水約200毫升，煎煮至約80毫升時，過濾取汁，即成。每次服5一10克，1日1次，晨起空腹用檳榔湯60一80毫升送服。

孕婦吃南瓜子的好處

南瓜子中含有大量的維生素C，多吃可以美白肌膚，也可以預(yù)防和緩解感冒，是孕期理想的零食之一。南瓜子中含有的鈣、鉀、維生素C等成分都是孕期孕婦所需的營養(yǎng)物質(zhì)。功效主要有以下幾點。

1、南瓜子營養(yǎng)豐富，包含蛋白質(zhì) 、脂肪、維生素、淀粉等營養(yǎng)成份，都有利于生個聰明的寶寶。

2、南瓜子能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。

3、孕期媽媽們的食欲有時會不振，但是嗑南瓜子可增強消化功能。因為在嗑南瓜子的時候，能夠使整個消化系統(tǒng)活躍起來。而且飯前磕瓜子能夠促進食欲，飯后磕瓜子也能夠幫助消化，加強胃腸蠕動，起到幫助食物消化的效果。

3、孕期媽媽們是不能使用化妝品等的，因此在此期間的養(yǎng)顏護膚，就是在食物中獲取，而南瓜子含有豐富的維生素E，能抑制皮膚衰老、防止色素沉著。

5、南瓜子中富含亞麻油酸，可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇等。

孕婦吃南瓜子對胎兒好嗎

孕婦吃南瓜子對胎兒好嗎?答案是肯定的。南瓜子，對那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預(yù)防作用;南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用;南瓜子富含維生素A、B1、B2、C、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。因此孕婦的狀態(tài)好了，養(yǎng)胎就會更加的安心，對胎兒的成長才更有幫助。

孕婦懷孕后適量補充堅果類食品，已成為很多孕婦的必修課之一。孕婦適量吃些南瓜子，可攝入一些身體所需的維生素，并能增強消化功能，有利于營養(yǎng)均衡吸收。例如維生素A，

缺少維生素A會讓寶寶智力低下，所以在孕期要適當?shù)难a充。此外，南瓜子中所含的DHA，對胎兒的大腦發(fā)育也是有好處。

南瓜子中含有蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)越多，腦神經(jīng)傳遞信息就越快，可增強人的記憶力，所以懷孕期間的婦女多補充含蛋白質(zhì)的物質(zhì)，這樣對胎兒的大腦發(fā)育有很大幫助。