空腹喝豆?jié){ 五類人不宜喝豆?jié){

（空腹喝豆?jié){）很多人都喜歡喝豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){做法非常簡(jiǎn)便，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有許多養(yǎng)生奇效。但是你知道嗎？并不是所有人都適合喝豆?jié){的。今天小編告訴大家這五類人不宜喝豆?jié){，趕緊來看看吧。

1、腸胃不好的人少喝豆?jié){

因?yàn)槎節(jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆?jié){。而豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人好別喝豆?jié){。

另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2、有通風(fēng)癥狀的人不能喝豆?jié){

痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆?jié){是由大豆磨成漿的，所以痛風(fēng)病人做好少喝豆?jié){。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆?jié){

豆?jié){一定不能與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間好在1個(gè)小時(shí)以上。

4、缺鋅的人不宜常喝豆?jié){

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的好方法就是將豆?jié){煮熟，而長(zhǎng)期食用豆?jié){的人要記得補(bǔ)充微量元素鋅。

5、手術(shù)或病后處于恢復(fù)期的病人

手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復(fù)期間好不要飲用寒性的豆?jié){，這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。

喝豆?jié){時(shí)要注意這些

1、豆?jié){不要空腹飲用
因?yàn)榈鞍踪|(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)為熱量消耗掉，起不到補(bǔ)益的作用，再加上豆?jié){的碳水化合物含量較低，好能與饅頭、包子、面包一起吃。

2、豆?jié){好不要加紅糖

因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，加了紅糖的豆?jié){，不容易被人體吸收。而加白糖則不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

3、煮豆?jié){時(shí)不要蓋著煮

豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還要敞開鍋蓋，這是因?yàn)槌ㄩ_鍋蓋可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉，避免影響人體的健康。

4、豆?jié){不要用暖瓶保溫

暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖，而且豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會(huì)危害人體健康。

6款豆?jié){食譜

【芝麻黑豆?jié){】

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升。

制作：將花生與黑豆按一定時(shí)間浸泡后，再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng)。

歸經(jīng)：入脾、肺、大腸。

功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤(rùn)膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳。

【芝麻蜂蜜豆?jié){】

用料：豆?jié){70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升。

制作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機(jī)濾網(wǎng)，開動(dòng)豆?jié){機(jī)自動(dòng)完成。

歸經(jīng)：入脾、肺。

功效：養(yǎng)顏潤(rùn)膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。

【黃豆黑芝麻糊】

用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量。

制法：

1、將黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用。

2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，稍涼后加入蜂蜜即可。

功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦。

【花生豆?jié){】

用料：花生30克、黃豆40克、水1200毫升。

1、將黃豆、花生浸泡6—16小時(shí)，備用。

2、將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，將清水裝入杯體，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后即成。

功效：補(bǔ)血益氣、滋陰潤(rùn)肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養(yǎng)生保健。

【枸杞豆?jié){】

用料：黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。

制法：1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)，備用。

2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟即成。

功效：滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力。

【紅棗蓮子漿】

用料：紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。

1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)

2、將蓮子肉泡至發(fā)軟

3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟。

4、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

功效：滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。

總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪五類人不宜喝豆?jié){了嗎？大家一定要注意，千萬(wàn)不要空腹喝豆?jié){，而且要注意自己是否適合喝豆?jié){，否則就算豆?jié){有很多好處，也不會(huì)給你帶來養(yǎng)生功效，反而會(huì)損傷身體。