麥片的功效與作用 麥片怎么吃

（麥片的功效與作用）生活中我們對麥片并不陌生。很多人把麥片當(dāng)做早餐來食用，這樣做不但方便而且也保證了人體所需的營養(yǎng)。我們雖然經(jīng)常吃，卻很少人了解它的功效和作用，麥片有哪些吃法，下面小編就帶你了解一下。

麥片的功效與作用

燕麥的功效與作用第一點

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。

燕麥的功效與作用第二點

燕麥片對想減肥的女性來說也有一定的減肥功效，而且對糖尿病人也可以起到一定的降血糖作用。

燕麥的功效與作用第三點

燕麥粥還可以緩解便秘。有些老年人總是出現(xiàn)大便干拉不下來的情況，燕麥粥有很好的緩解作用。

燕麥的功效與作用第四點

它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

燕麥的功效與作用第五點

燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥的營養(yǎng)價值

燕麥的營養(yǎng)價值第一點

燕麥片因為是谷物也含有大量的淀粉，而脂肪的含量在麥類中也是屬于很高的，蛋白質(zhì)主要以谷蛋白為主。

燕麥的營養(yǎng)價值第二點

維生素：富含維生素B群(尤其是維生素B1、B2以及菸堿酸)、維生素C、E以及葉酸。

燕麥亦含有豐富的水溶性纖維

燕麥的營養(yǎng)價值第三點

礦物質(zhì)：含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽。

燕麥的營養(yǎng)價值第四點

其他：燕麥亦含有豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物堿、植物皂素。

燕麥片怎么吃

吃法一：草莓牛奶燕麥粥——香潤滑爽美味隨意配

草莓牛奶燕麥粥香潤滑爽美味隨意配

1.在桂格即食燕麥片中加入沸水。

2.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個人喜好決定), 調(diào)成牛奶燕麥粥.

3.加入新鮮草莓即可食用。根據(jù)個人不同喜好，還可在上面附蓋一層奶酪、蜂蜜或糖漿。

4.草莓牛奶燕麥片風(fēng)味獨特，味道香甜，很受小朋友歡迎。

吃法二：菊花燕麥粥——清熱去火味甘香遠(yuǎn)

1.取菊花5-10克，加入沸水沖泡。

2.加入桂格即食燕麥片50克，拌均勻即可。根據(jù)個人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿

3.粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風(fēng)熱、清肝明目，解毒等功效，經(jīng)常服用可防止風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。

吃法三：皮蛋肉松燕麥粥——豐富配料營養(yǎng)倍加

1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，并加入準(zhǔn)備好的肉松和皮蛋。

2.依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。

3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

吃法四：蝦皮紫菜雞蛋·燕麥粥——補鈣清熱, 強健心臟

1. 在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，并加入準(zhǔn)備好的蝦皮和紫菜。

2. 取雞蛋一個,打散后加入燕麥粥, 微波爐轉(zhuǎn)中火約一分半鐘.

3. 依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。

吃法五：牛奶燕麥飲——經(jīng)典配搭營養(yǎng)更完全

1.再小鍋中加入一杯(約120毫升)水和20克燕麥片，煮開。

2.打入一個雞蛋，并將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關(guān)火。(可加入少許糖調(diào)味)

3.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個人喜好決定)，即可飲用。

吃法六：燕麥奶茶——營養(yǎng)清香 抑制膽固醇

1. 將綠茶茶包放進(jìn)杯內(nèi), 加沸水沖泡.

2. 趁熱加進(jìn)20克桂格即食燕麥和少許白砂糖, 調(diào)勻

3. 沖入鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個人喜好決定), 調(diào)勻即可食用, 冰飲口味更佳

吃法七：鮮蝦冬瓜燕麥粥——清熱退浮腫 食出新滋味

鮮蝦冬瓜燕麥粥清熱退浮腫食出新滋味

1.將約20克鮮蝦仁切成茸，冬瓜切成丁(份量隨意)

2.在不沾鍋中滴入少許(約2毫升)植物油，將蝦茸和冬瓜略翻炒一下，可用黃酒去腥。然后加入一杯(約200豪升)水和40克桂格燕麥片，煮開后轉(zhuǎn)中火約一分半鐘。

3.依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。

4.可將冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

吃法八：纖體養(yǎng)顏粥——均衡調(diào)理盡得纖體美顏

1.將胡蘿卜25克，水發(fā)白木耳25克，葡萄乾和枸杞各5克洗凈。胡蘿卜切丁，白木耳切碎。

2.在小鍋中加入250毫升水，并加入胡蘿卜和白木耳煮開，加入40克桂格燕麥片再煮開約一分半鐘，加入枸杞，關(guān)火。

3.加入少許白糖并灑上葡萄乾即可。

4.早餐時加入100毫升鮮牛奶同時飲用，營養(yǎng)更佳。

總結(jié)：通過上文對麥片功效與作用的分析，我們知道麥片具有很高的營養(yǎng)價值。麥片對老年人的心腦血管病也起到一定的預(yù)防作用。平常吃麥片就是簡單的用開水沖一下，今天小編給大家介紹了很多種麥片的新吃法，真是營養(yǎng)又美味呢。