黑芝麻怎么吃，黑芝麻怎么吃最好，黑芝麻的吃法

?（黑芝麻怎么吃，黑芝麻怎么吃最好，黑芝麻的吃法）黑芝麻是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃的一種食物，很多人都知道經(jīng)常食用黑芝麻對(duì)于我們的身體是有一定的好處的，那么黑芝麻應(yīng)該怎么吃呢?大家知道嗎，下面就讓我們一起去看一下吧。

黑芝麻怎么吃

黑芝麻的吃法一、百合芝麻煲豬心

①原料：黑芝麻60g、百合30g、紅棗15枚、生姜一片、豬心1個(gè)、鹽少許。

②方法：a.豬心：剖開，清水洗凈，切成片狀，備用。b.黑芝麻放入鍋中，炒香，備用。

c.百合、紅棗、生姜分別用清水洗凈。紅棗去核，生姜去皮，切片，備用。

d.瓦煲內(nèi)加入適量清水，待水燒開后，放入料，再加入鹽少許，即可食用。

黑芝麻的吃法二、黑芝麻桑椹糊降血脂

①配 料：黑芝麻60g,桑椹60g，白糖10 g，大米30 g。

②制用法：黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈后，同放入罐中搗爛。砂鍋內(nèi)放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。香甜可口，除病益身。

黑芝麻的吃法三、核桃扁豆泥健脾補(bǔ)肝腎

①配 ：核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,豬油50g。

②制用法：將扁豆剝?nèi)テぃ∑涠梗忧逅僭S，上籠蒸約2小時(shí)，極爛，取出擠水，搗成泥，用細(xì)砂過濾，余渣再搗成泥。將黑芝麻炒香，研末。將鍋刷凈，置火上燒熱，放入豬油再加熱，倒入扁豆泥翻炒，至水分將盡，放入白糖炒至不粘鍋底，再放豬油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。

黑芝麻的吃法四、芝麻丸溫補(bǔ)肝痛虛

①配 料：核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分，蜂蜜適量。

②制用法：共搗爛，研為細(xì)末，煉蜜為丸，每丸重15g。每次1丸，每日3次，空腹服。

黑芝麻的吃法五、芝麻丸治血虛風(fēng)痹

①配 料：黑芝麻適量，黃酒少許。

②制用法：將芝麻洗凈，重蒸3次;曬干，炒熱研細(xì)，用焙蜜或棗泥為丸，每丸約10g。每服1丸，每日3次，溫黃酒送服。

黑芝麻的吃法六、炒芝麻治產(chǎn)后缺乳

①芝麻30g,鹽末少許。

②制用法：鍋熱用文火同炒，至芝麻呈黃色，溢香味即成。日分2次食用，連食數(shù)日。

黑芝麻怎么吃最好

黑芝麻黃面

將黑芝麻100克炒熟，白面500克炒至焦黃，每日晨起用滾開水調(diào)沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。黑芝麻黃面能固腸，美容、烏發(fā)，適用于腸胃不固、面黃肌瘦者食用。

黑芝麻蜜糕

將黑芝麻100克炒香，研碎后加入玉米粉200克、蜂蜜150克、面粉500克、雞蛋液、適量發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán)，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時(shí)，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。

黑芝麻椹糊

用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。此糊補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛弱、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。

芝麻核桃粥

用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補(bǔ)肝腎，對(duì)繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。

芝麻木耳茶

取生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對(duì)血熱便血、痢疾下血有食療作用。

芝麻杏仁蜜

將黑芝麻500克炒香研末，甜杏仁100克搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補(bǔ)肝益腎、潤(rùn)肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療常用方，并有一定防癌作用。

芝麻五味葛根露

將葛根250克、五味子125克共入鍋內(nèi)加水煎煮2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克共置瓷盆內(nèi)，加蓋，隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻，裝瓶。每日服3次，每次1匙。有補(bǔ)腎養(yǎng)心、涼血止血、潤(rùn)燥生津之功，對(duì)血熱、津枯、便秘的動(dòng)脈硬化患者有益。

黑芝麻棗粥

將適量粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，加水熬煮成粥，即可食用。黑芝麻棗粥甜潤(rùn)可口，具有補(bǔ)肝腎、烏發(fā)等食療效果。

黑芝麻怎么吃 常見的七種吃法

黑芝麻怎么吃

1、芝麻蜜糕

經(jīng)常食用黑芝麻對(duì)于我們的身體是有一定的好處的，那么你們知道應(yīng)該怎么吃呢?下面就讓我們一起去看看吧。

材料：黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、白面500克、雞蛋2個(gè)、發(fā)酵粉1.5克。

黑芝麻100克

先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán)，以35℃保溫發(fā)酵1.5-2小時(shí)，上屜蒸20分鐘即熟。

功效：有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。

2、黑芝麻椹糊

黑芝麻糊也是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃的一種做法，下面就讓我們一起去看看吧。

材料：黑芝麻、桑椹各60克、大米30克、白糖10克。

將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。

功效：補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。

3、芝麻核桃粥

核桃和黑芝麻都是我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)食用的食物，那么下面就讓我們一起去學(xué)習(xí)一下應(yīng)該怎么制作吧。

黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。

黑芝麻50克

功效：此粥補(bǔ)肝腎，對(duì)繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。

4、芝麻木耳茶

生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。

功效：涼血止血，對(duì)血熱便血、痢疾下血有食療作用。

5、芝麻杏仁蜜

黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻。每日2次，每次2-4匙，溫開水配服。

功效：能補(bǔ)肝益腎、潤(rùn)肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。

6、芝麻五味葛根露

葛根250克，五味子125克，共入鍋內(nèi)水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆內(nèi)，加蓋，隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻，裝瓶。每日3次，每次服1匙。

功效：補(bǔ)腎養(yǎng)心、涼血止血、潤(rùn)燥生津之功。對(duì)血熱、津枯、便秘的動(dòng)脈硬化患者，常食有益。

7、黑芝麻棗粥

粳米500克、黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內(nèi)水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥，食用時(shí)加糖調(diào)味即可。

黑芝麻炒香，碾成粉

功效：芳香撲鼻，甜潤(rùn)可口，具有補(bǔ)肝腎、烏發(fā)等食療效果。

黑芝麻的功效與作用

第一：補(bǔ)鈣

想要對(duì)我們的身體進(jìn)行補(bǔ)鈣，那么食療是一種好的方法，不僅能夠提高身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收，同時(shí)還能夠有效的保健身體。對(duì)于補(bǔ)鈣的食物，很多人第一反應(yīng)都是牛奶和蛋類，但是你知道嗎，黑芝麻中所含有的鈣質(zhì)是前兩種食物的四倍以上。所以說，黑芝麻是補(bǔ)鈣佳品，非常的適合日常服用。

第二：降低血壓

導(dǎo)致身體出現(xiàn)高血壓的原因有很多，為重要的一條就是由于日常的飲食過咸，吃了太多了高鹽食物。所以說，想要降低血壓，那么一定要在日常控制我們的食鹽攝取量，不過這個(gè)選擇對(duì)于很多人來說是一件非常困難的事情。那么應(yīng)該怎么辦呢?專家表示，可以多吃一些高鉀飲食，這是因?yàn)殁浽卦谶M(jìn)入我們的身體之后，能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)對(duì)于的鈉元素排出體外。黑芝麻中含有豐富的鈣元素，并且含有的鈉元素很少，這對(duì)于控制血壓，保持身體健康、心臟健康有著非常重要的作用。

第三：黑發(fā)潤(rùn)發(fā)

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，為什么會(huì)出現(xiàn)白頭發(fā)主要原因就是由于頭發(fā)之中的毛囊分泌的黑色素減少，所以頭發(fā)才變成白色的。想要控制白發(fā)的生長(zhǎng)，那么一定要提高毛囊之中黑色素的生成。黑芝麻中含有的物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)黑色素的合成量，令我們的頭發(fā)重新煥發(fā)烏黑濃密。

第四：養(yǎng)顏潤(rùn)膚

人體為什么會(huì)出現(xiàn)衰老的情況，主要就是由于體內(nèi)自由基的增加，這樣身體之中的老化就會(huì)加速。想要減緩衰老，那么有效的方法就是減少體內(nèi)多余的自預(yù)計(jì)產(chǎn)生，提高抗氧化物質(zhì)的活性。黑芝麻中含有豐富并且天然的維生素E，這是一種非常好的抗氧化劑，日常多補(bǔ)充這些物質(zhì)能夠有效的起到養(yǎng)顏潤(rùn)膚的作用。

除此之外，黑芝麻能夠榨成芝麻油，所以其中含有大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量就占據(jù)了一半左右。亞油酸是一種非常好的美容物質(zhì)，如果身體缺少這種物質(zhì)，那么容易出現(xiàn)干燥、皮屑以及生長(zhǎng)遲緩等等情況。所以說，想要達(dá)到美容養(yǎng)顏的目的，那么日常可以多服用一些黑芝麻。

黑芝麻中含有豐富并且天然的維生素E

第五：提高生育能力

黑芝麻中含有大量地維生素E，這種物質(zhì)具有和好的抗氧化作用之外，對(duì)于人體的生育能力也具有很好的促進(jìn)作用。想要提高夫妻懷孕的幾率，那么男性的精子數(shù)量增加、活性增強(qiáng)是非常有必要的;女性的雌性激素濃度增加，這樣對(duì)于孕育下一代都是具有很好的作用。黑芝麻中還含有鎂元素，這對(duì)于男性來說非常的重要，因?yàn)樗軌蛴行У奶岣哏R子的活力。

第六：減肥塑身

對(duì)于很多女性來說，減肥是一生努力奮斗的目標(biāo)，現(xiàn)在適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┖谥ヂ橐材軌蜻_(dá)到這個(gè)目的。黑芝麻中含有能夠阻止人體發(fā)胖的物質(zhì)，例如蛋黃酥、膽堿等等，所以就算是吃多了黑芝麻也可以不用擔(dān)心出現(xiàn)發(fā)胖的情況。除此之外，在減肥的過程中配合一定的黑芝麻，不僅能夠令減肥的效果更加的明顯，同時(shí)還能夠有效的達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果。

吃黑芝麻的禁忌

1、不能與黑芝麻一起吃的食物

(1)、芝麻+雞胸脯肉

會(huì)導(dǎo)致休克，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

(2)、芝麻+雞翅

嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

(3)、芝麻+雞腿

影響維生素的吸收，對(duì)消化不好。

(4)、芝麻+雞肉

絕對(duì)不能一起吃，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

2、不能吃黑芝麻的人群

(1)、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。

(2)、根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，男子陽痿、遺精者忌食。

3、不能吃太多

吃過多的芝麻會(huì)造成內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導(dǎo)致毛皮枯萎、脫落。因此，芝麻比較適合的食量應(yīng)是每天半小匙，不能超過一瓷勺。

總結(jié)：相信大家在通過上文的閱讀中已經(jīng)知道了在我們的生活中經(jīng)常食用黑芝麻對(duì)于我們的身體會(huì)有什么樣的幫助，同時(shí)我們也跟大家分享了一些黑芝麻的做法，感興趣的朋友不妨在家時(shí)候嘗試一下哦。