魚腥草減肥，魚腥草的吃法，魚腥草的作用

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魚腥草通常又被稱作折耳根，它是一種有特殊氣味但藥食同源的食材，能夠通過不同的烹飪和食用方法帶來不同的功效。經常吃魚腥草對身體有很多的好處，不僅僅能夠清熱解毒，還能夠美容減肥。那么究竟應該怎么吃魚腥草，它有哪些具體的營養呢?跟隨著我一起來了解一下吧。

魚腥草怎么吃

魚腥草是什么

魚腥草，又被稱作蕺菜和折耳根。之所以被稱作是魚腥草是因為它新鮮葉子的味道聞起來很像魚腥味。魚腥草的味道雖然讓人難以接受，但是晾干以后，難聞的味道會逐漸消失。它的產地主要分布在浙江、江蘇、湖北。

魚腥草怎么吃

魚腥草怎么吃

1.涼拌魚腥草

做法：首先把魚腥草的根部和它的須部去除，用清水洗干凈后，冷水泡10分鐘左右，備用。然后把干辣椒切段，放到微微熱的油鍋中炸，直到酥脆并伴有香味為止，將其和油一起倒到碗中。把魚腥草放到碗里，加入鹽醬油和花椒，充分攪拌均勻后即可。

2.魚腥草炒雞蛋

做法：首先把魚腥草的根部和它的須部去除，用清水洗干凈后，切成段。同時將雞蛋打好。等到鍋中的油燒熱以后放入蔥花爆香，然后放魚腥草和雞蛋翻炒，成塊后加入適量的水和鹽，等到雞蛋熟透后即可。

3.魚腥草蒸雞

做法：首先把魚腥草的根部和它的須部去除，用清水洗干凈后，切成段。然后處理好新鮮的雞，放入容器內，加入蔥姜蒜和鹽，再放適量清水，放入蒸鍋中，等到蒸熟后，加入魚腥草，稍微燜幾分鐘即可。

魚腥草怎么吃

魚腥草的營養價值

1.提高身體免疫力

根據研究結果顯示，魚腥草能夠顯著的提高我們身體中的細胞吞噬能力，這也就意味著它能夠提高我們身體的免疫能力，并且還能夠治療各種傳染類的疾病。它的藥用價值也很高。

2.有效防輻射

根據調查發現，魚腥草能夠生長在原子彈的爆發點。這就意味著魚腥草能夠抗輻射，而且不會對身體造成副作用。因此，魚腥草是非常適合經常坐在電腦前的上班族食用，可以選擇用魚腥草泡水喝，有利于身體健康。

3.排毒利尿

魚腥草中的物質能夠促使毛細血管擴張，這就意味著會增加我們身體的血液流量和尿液的分泌。魚腥草中富含豐富的有機物和鉀元素，而這些物質具有利尿作用。

4.戒煙

用魚腥草來泡水喝，能夠有效的降低想要抽煙的欲望。這是因為魚腥草中含有的某些物質能夠抑制煙癮的發作，因此，用魚腥草來幫助戒煙是再合適不過了。

魚腥草怎么吃

魚腥草的正確吃法

由于魚腥草是草藥，因此，它是具有一定的腎毒性和致癌性的。所以魚腥草是不能夠多吃的，適量即可。而且需要注意的是，在挑選新鮮的魚腥草的時候最好選擇那些埋在土里的白根，這樣食用起來味道也會更好。在吃魚腥草之前，要將它的根須去除并且充分的浸泡，能夠有效的去除魚腥味。

魚腥草怎么吃

魚腥草怎么吃消炎

魚腥草蒸雞

做法：首先把魚腥草的根部和它的須部去除，用清水洗干凈后，切成段。然后處理好新鮮的雞，放入容器內，加入蔥姜蒜和鹽，再放適量清水，放入蒸鍋中，等到蒸熟后，加入魚腥草，稍微燜幾分鐘即可。

功效：魚腥草蒸雞能夠清熱解毒、利尿消腫。雞肉能夠為我們的身體提供豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養成分，魚腥草和雞肉結合在一起能夠幫助我們的身體消炎解毒，很適合那些水腫、脫肛等病癥患者食用。

魚腥草怎么吃

新鮮魚腥草怎么吃

1.首先應該將新鮮的魚腥草用清水清洗干凈，然后去掉根部和須部。大約取500克左右，放到容器內搗碎，然后放到鍋中煎制，收集煎制的藥汁，可以直接飲用藥汁。這樣吃新鮮的魚腥草能夠有效的治療氣管炎和咳嗽等疾病。

2.魚腥草本身就是可以食用的，所以可以選擇涼拌魚腥草。首先把魚腥草的根部和它的須部去除，用清水洗干凈后，冷水泡10分鐘左右，備用。然后把干辣椒切段，放到微微熱的油鍋中炸，直到酥脆并伴有香味為止，將其和油一起倒到碗中。把魚腥草放到碗里，加入鹽醬油和花椒，充分攪拌均勻后即可。這道菜特別適合夏天食用，口感非常棒。

魚腥草怎么吃

魚腥草泡水的作用

魚腥草泡水能夠消炎，還能夠清熱解毒，。從中醫的角度來講，魚腥草的藥性能夠直接到達人體的上中下三焦，所以能夠有效的治療肺炎、腎炎以及皮膚上的炎癥。而且通過研究發現，魚腥草泡水能夠有效的對抗癌癥和腫瘤。

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魚腥草的副作用

1.引起口臭

魚腥草帶有很濃烈的魚腥味，因此服用魚腥草泡水后，口氣會變得很臭，短時間內也很難消除掉。

2.導致過敏

有的人在食用魚腥草夠可能會出現過敏，所以那些過敏性體質的人在食用魚腥草或者是用魚腥草來泡水喝的時候一定要注意。如果已經發生了過敏的現象要立刻停止食用并且前往醫院進行治療，千萬不能夠盲目服藥，否則會導致非常嚴重的后果。如果過敏嚴重的話甚至還會引起休克甚至死亡。

3.引起腹瀉

由于魚腥草味辛，性寒涼，因此適合肺熱體質的人服用。通常來講，一般人食用過多的魚腥草可能會導致體寒，進而引起腹瀉，所以魚腥草不能夠多吃。

4.導致脾胃虛寒

如果服用過量的魚腥草會導致脾胃虛寒，進而引發胃病，導致體虛。所以我們平時在食用魚腥草的時候，一定要結合自己的實際情況來食用，不能夠盲目。

魚腥草怎么吃

魚腥草的功效和好處有很多，但是切忌多吃，一定要根據自身的情況選擇合適的吃法，才能夠充分發揮魚腥草的作用。

魚腥草減肥 怎么吃魚腥草是關鍵

魚腥草減肥，不喜歡吃，但實際上，魚腥草的功效可不小，可以養肺護肺，而且還能減肥。

魚腥草減肥 怎么吃魚腥草是關鍵

魚腥草減肥

很多人覺得魚腥草味道怪怪的，不喜歡吃，但實際上，魚腥草的功效可不小，可以養肺護肺，而且還能減肥，那么魚腥草怎么吃才能達到養肺、減肥的作用呢?

一、魚腥草怎么吃才最保健最養肺呢?

魚腥草可以用來燉雞，也可以涼拌著直接吃，很多人喜歡直接涼拌著吃，但是因為魚腥草屬于性寒食物，所以可以放一點辣椒或者是姜、蒜，來緩解魚腥草的寒性。

新鮮的魚腥草買來之后清洗干凈，然后用手將它們掐斷成5厘米左右就可以了，用食鹽腌制一小會兒。然后將腌好的魚腥草用水沖洗一遍，接下來就可以根據自己的口味加入少量食鹽、一些陳醋、辣椒醬、香菜等佐料，將其拌勻就可以食用了。

魚腥草減肥 怎么吃魚腥草是關鍵

二、另外，魚腥草還能減肥

據中醫書中記載：魚腥草性屬微寒，可以起到消炎利尿、清熱解毒等功效。如今被養生專家發現，魚腥草其實還有一個功效，那就是可以用來減肥。魚腥草減肥的效果十分明顯，肥胖者們可以一試哦!將購買回來的新鮮的魚腥草，清洗干凈，然后就可以自制“減肥中藥”了。

方法一：魚腥草洗凈之后放在太陽下曬干，曬干之后的魚腥草和紅棗片一起放入鍋中，加適量水煮開即可，過濾材料，只留下汁水進行服用，每天喝1--2杯，就可以起到減肥瘦身的功效啦。

方法二：將魚腥草清洗干凈后曬干，取一些魚腥草用手將其掐成一小段、一小段的小節，放入水杯里用熱開水沖泡著喝。每天沖泡魚腥草水喝，可以輕松去脂減肥，注意：可以反復的進行沖泡，不會影響減肥效果的。