椰子粉的功效與作用，喝椰子粉有什么好處

椰子粉，是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿， 再以噴干法而制成的粉末。椰子粉富含人體所需的多種脂肪酸、十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。椰子的營養價值很高。我國的中醫認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。

椰子粉的功效與作用

椰子粉的營養價值

很多人喜歡買罐裝的椰子汁喝。不過，除了灌裝的椰子汁外，用椰子粉沖成的椰子汁您喝過嗎？用熱水和椰子粉沖一杯香濃甜美的椰子汁是冬天里最溫暖的享受了。椰子粉是新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴干法制成粉狀而成的，它保留了椰子粉的大部分營養價值，是一種男女老少皆可飲用的飲品。喜歡喝椰子粉的你知道她的營養價值嗎？

椰子粉的營養價值

雖然椰子粉是一種加工食物，但是它的營養價值卻是很豐富的，它被認為是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。下面我們一起來看看椰子粉有哪些營養吧！

椰子粉富含人體所需氨基酸，經常食用椰子粉可以均衡人體營養所需，提高人體營養攝入量，增強人體免疫力。椰子粉含有抗氧化成份，在與日光接觸中發揮中和游離基的作用，促進新陳代謝，促進血液循環，對預防關節炎、心臟病有一定的作用。

椰子粉中含有豐富的鋅，可促進少女發育。椰子粉所含的營養元素可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑，其所含的維生素E能保持女性青春活力，讓成年女性煥發光彩。

椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸，蛋白質含量極為豐富，是世界上氨基酸含量最高的天然飲品，而氨基酸是我們身體所必須的營養成分，對小孩的生長發育、老年人抗衰防病、促進人體的新陳代謝等均有不可估量的作用。

椰子粉的食用方法

椰子粉跟奶粉一樣，可以直接沖泡飲用。親們可以依據個人口味取適量的椰子粉放到開水中沖調均勻，即可飲用，喜歡不同味道的麥片、奶茶或者巧克力，這樣的飲品別有一番滋味哦！此外，椰子粉也可以代替新鮮椰子汁做甜品或者湯品，下面，媽網百科為大家介紹一款簡單易做的椰子粉食品——木瓜椰奶凍。

材料：木瓜、牛奶、椰子粉、白糖、吉利丁片

制作過程：

1、將牛奶倒入鍋內，往里加糖跟椰子粉，小火微加熱后關火，牛奶盡量不要煮沸，營養要損失掉的。

2、吉利片用冰水泡軟，擠掉水份，倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中，涼透后備用。

3、木瓜從頭部切開，約6-7公分，用長勺子把里面的籽都給挖出來，取一小點的碗，將木瓜放進去，能保持直立就可以了。

4、將涼透后的牛奶倒入木瓜中，蓋上切下的木瓜頭，包上保鮮袋放冰箱，冷藏2小時以上，看里面的奶都凝固了后就可以切片裝盤。

椰子粉的熱量高嗎

據檢測，每100克椰子粉的熱量為465大卡，在同類食品中屬于熱量比較高的食物。椰子粉熱量如此高是因為它含有不少的蔗糖。新鮮的椰子汁糖分不高，所以喝起來口感較淡，而經過加工的椰子粉加入了蔗糖，因此熱量相比它的原料要高得多。

如果喝了100克的椰子粉，我們需要通過走路122分鐘或者慢跑58分鐘來消耗掉其中的熱量。如果您在正餐以外喝椰子粉，又不運動，那么多出的熱量就會轉化為脂肪，堆積在身體里使人發胖。所以，椰子粉 雖然營養豐富，但我們也應該適量飲用。

椰子粉吃多會上火嗎

椰子汁是涼性食物，因此，由它加工而成的椰子粉本身性質也是涼性的，一般人適量的飲用是沒有上火的顧慮的。

不過，喝椰子粉雖然不上火，但喝多卻會使人發胖。因為椰子粉在加工的過程中為了增加口感加入了不少蔗糖，因此每100克椰子粉的熱量為465大卡，在同類食品中屬于熱量比較高的食物。喝多了如果不及時通過運動將它排出體外，會引起肥胖呢！因此，愛美的MM們在品嘗美味時也要把握量哦！

孕婦可以吃椰子粉嗎

孕婦是可以喝椰子粉的。純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴干法制成粉狀。椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品，對于補充孕婦所需的營養是很有幫助的。

椰子粉所含的營養元素能避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象，使肌膚美白，對解決孕媽媽臉上的色斑黑斑有不錯的效果。椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，能預防孕婦便秘，是孕婦保持心情愉快。

此外，椰子粉富含蛋白質、脂肪以及VB和VC，準媽媽適量食用對胎寶寶的神經發育有好處，豐富的維生素和鉀、鈣、鎂等礦物元素對胎兒的免疫力和代謝也有著莫大的益處。

椰子粉的副作用

對于居住在熱帶地區的人們來說，他們是幸運的，因為可以隨時隨地喝到新鮮美味的椰子汁。如果菇涼是喜歡吃椰子汁的吃貨，總不能一想吃就打飛的去海南吧！別擔心，菇涼們，已有一大批新鮮的椰子汁“偽裝”成純椰子粉潛入各大超市，現在你只要到各大超市把它們“牽”回家，就能隨時隨地喝上香甜的椰子汁了！不過，喝之前，我們還是一起來椰子粉有沒有副作用吧！

椰子粉的副作用

關于椰子粉副作用的擔心，多是來自加工過程中是否添加了有害的添加劑。在制成商品出售的過程中，不少商家為了延長保質期，會在椰子粉里添加其他物質，其中包括對人體有害的氫化植物油。氫化植物油含大量反式脂肪酸，對人體的危害比飽和脂肪酸更大，它不僅影響人體免疫系統，還會提高對人體有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，降低對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇含量，促進動脈硬化，增加血液黏稠度和凝聚力，容易使人產生血栓，導致心肌梗塞和腦栓塞。

所以我們在選購椰子粉時要認準大牌子，不要輕信雜牌的宣傳，挑選時也要選擇日期新鮮的。純正的椰子粉由優質的椰漿原汁制粉而成，雖然對人體是無害的，但因為含糖量較高，熱量相對較高，所以多喝會發胖，親們在喝的時候要注意把握量。

椰子粉的營養價值

你知道嗎？椰子粉可是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品呢！想不到吧？椰子粉低調的外表下居然蘊含著如此豐富的營養！那么，椰子粉的營養價值究竟有哪些呢？

營養椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。經常吃可以均衡人體營養所需。椰子粉里面含有豐富的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統。

椰子粉含有抗氧化成份，在與日光接觸中發揮中和游離基的作用，促進新陳代謝，促進血液循環，對預防關節炎、心臟病有一定的作用。

椰子粉性質涼，常喝能起到潤腸通便的作用，非常適合容易受到糖尿病困擾的都市白領飲用哦！

另外，有研究表明，喝酒之前先喝一杯椰子粉魔能大大降低醉酒的機會。這是因為椰子粉含各種微量元素和常量元素，在參與氧的輸送和組織呼吸過程，降低酒精在血液中的濃度，使人清醒。

椰子粉的食用方法

買回家的椰子粉你是不是還是傻傻地直接沖泡飲用呢？這種奧特曼的方式量小怪獸都忍不住要鄙視你了呢！讓媽網百科來為你傳授椰子粉各種高大上的食用方法吧！

1、 沖泡。取椰子粉20g左右，加入約150毫升熱開水，調均勻即可飲用。親們可以根據自己的喜好調配濃度，夏天時可以放進冰箱里冰凍后再飲用，喝起來更加清涼消暑！

2、 做飯。把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米飯。

3、 做甜品。在沒有新鮮椰子汁的情況下，也可以用椰子粉代替制作甜品哦！如做椰汁西米露時，可以在煮好西米后加入沖泡好的椰子粉，味道與新鮮的椰子汁同樣清甜呢！

椰子粉的適宜人群

椰子粉營養美味，是一種深受大眾喜愛的飲品。它即沖即喝，方便快捷，在保留了椰子的美味與營養的同時，讓喝椰子汁變得更為方便。不過椰子粉要遇到對的人才能發揮出它的強大功效哦！快來看看你是不是那個“對的人”吧！

女性。椰子粉中含有豐富的鋅，可促進少女發育。椰子粉所含的營養元素可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑，其所含的維生素E能保持女性青春活力，讓成年女性煥發光彩。

老人。椰子粉中含有豐富的鎂元素。鎂對老年人很有好處，可以改善老年人的循環系統。而且椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸，對于老年人抗衰防病也是有不錯功效的呢！

便秘者。椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，經常坐在電腦前工作的都市白領不妨來杯椰子汁清理一下腸胃吧！

糖尿病人能吃椰子粉嗎

糖尿病人對與飲食是非常苛刻的，因為糖尿病人要控制糖分的攝入，所以在日常生活中要非常注意飲食，主要以清淡為主，煙酒及甜食是一定不能碰的。那么，甜甜的椰子粉糖尿病人能吃嗎？

椰子粉屬于二次加工產品，雖然商家宣傳是純椰子汁制成的，但在加工過程中為了增加口感，有可能加入了大量糖分，糖尿病人購買前應該先看食品配料表，如有添加糖份，以及植脂末一類的物質，糖尿病人最好不要購買也不是食用。

不過，現在市面上推出了一種無糖的椰子粉，這類椰子粉糖尿病人是可以適當飲用的。