【番茄焗蛋的做法】番茄焗蛋-番茄有你不知道的新吃法

【番茄焗蛋的做法】番茄有你不知道的新吃法-番茄焗蛋

番茄炒蛋、番茄蛋花湯、番茄雞蛋面，是不是已經(jīng)吃膩了，不妨試試這個番茄焗蛋，做法少油簡單更美味，營養(yǎng)搭配合理，它酸酸甜甜的清爽口感，很是開胃，同時營養(yǎng)非常豐富，它成為經(jīng)典也很正常了。

番茄焗蛋

材料：西紅柿1個，雞蛋3個，秋葵2個，洋蔥半個

調(diào)料：鹽2克，黑胡椒碎、橄欖油適量，

做法：

1.將秋葵焯水，備用。

2. 烤碗內(nèi)壁刷層食用油，方便脫模。

3.取一個雞蛋加入鹽，打散。

4. 西紅柿去皮，切碎，秋葵、洋蔥切碎。

5.兩個烤碗中，分別放入先鋪一層番茄，再撒上洋蔥、秋葵。

6.將打散的蛋液分成兩份，一份倒入一只烤碗中。

7.另一份倒入另一只烤碗中。

8.最上層分別打個雞蛋，撒上黑胡椒。

9.烤箱預(yù)熱190度，中層，上下火烘烤25分鐘左右。