現(xiàn)做青團(tuán)怎么保存

　　馬上清明節(jié)就要到了，一般在清明節(jié)的時(shí)候，南方地區(qū)都會(huì)做傳統(tǒng)的青團(tuán)。那么現(xiàn)做青團(tuán)怎么保存呢？其實(shí)只要這樣做，保存的青團(tuán)特別好吃，而且保質(zhì)期還久，保存時(shí)間長，一起來學(xué)習(xí)一下吧！

　　現(xiàn)做青團(tuán)怎么保存

　　1.真空保存

　　如果想要讓青團(tuán)放置時(shí)間長，或可以進(jìn)行長途運(yùn)輸?shù)脑挘ㄗh大家用真空保存的方法來保存青團(tuán)。真空保存的方法，主要是選用真空包裝袋，然后將青團(tuán)按量分裝在包裝袋里面，用專門的工具將里面的空氣抽出，密閉袋口即可。以放在常溫下，或者放到冷藏冰凍環(huán)境都可以的，一般這樣真空保存的青團(tuán)可以放上半年甚至一年之久。

　　2.冷凍保存

　　冷凍保存也是一個(gè)長期有效的保存方法，冷凍室的溫度一般在零下18度到零下20度左右，這個(gè)溫度計(jì)可以抑制細(xì)菌的滋生，又可以長時(shí)間延長食品的保存期。所以吃不完或者需要長時(shí)間保存的青團(tuán)，直接放到保鮮袋或者保鮮盒里面，然后放入冰箱冷凍保存就可以了。吃的時(shí)候拿出來解凍，然后加熱蒸熟即可。

　　3.常溫保存

　　如果青團(tuán)只是在1到2天之內(nèi)吃的情況下，常溫保存就可以了。常溫保存的時(shí)候，建議大家準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的容器，然后把青團(tuán)一個(gè)一個(gè)的平鋪好，不要疊加，這樣不容易變質(zhì)。并且由于青團(tuán)表面會(huì)有水分蒸發(fā)掉，所以建議大家可以用保鮮膜把它裹起來，這樣的話放到干燥陰涼通風(fēng)，沒有陽光直射的地方，放上兩天是不會(huì)變壞的。

　　4.冷藏保存

　　冷藏保存也是挺好好的保存方法，一般在3到5天之內(nèi)吃的情況下，都可以選擇這種方法保存。只需要將青團(tuán)用保鮮膜包裹好之后，放入保鮮袋或者保鮮盒里面，直接冷藏即可。

　　關(guān)于現(xiàn)做青團(tuán)的保存方法，就跟大家分享到這里。所以平時(shí)做好的青團(tuán)吃不完，或者需要長時(shí)間保存的話，選擇以上這幾個(gè)方法之一都可以，而且這幾個(gè)方法不光可以保存青團(tuán)，保存其他食物也是可以的，大家可以借鑒一下，這樣以后保存食物就不發(fā)愁了。