美容清爽私房菜——牛油果大蝦沙拉
夏日炎炎，代謝快更需要補充養(yǎng)分。可是，沒有胃口怎么辦？營養(yǎng)口感兩不誤的牛油果大蝦沙拉來啦！牛油果的豐潤口感配上大蝦的Q爽，清清涼涼好味道!而且，牛油果不僅口感細膩味道清淡容易配菜，它本身還含有葉酸，多種維生素和不飽和脂肪酸，也是美容佳品哦。
很多人都以為牛油果是純粹外國貨，其實，我國廣東福建一帶早在上世紀初就開始種植啦。我們不必追求所謂"洋貨”，白白花了"冤枉錢”，國產(chǎn)的品種就很棒哦！
牛油果大蝦沙拉
原料：牛油果 2個
蝦仁 （25頭） 450g
黃瓜 1根
沙拉醬 適量
牛油果大蝦沙拉的做法
1、蝦仁焯熟備用
2、黃瓜洗干凈切成丁
3、牛油果外皮洗干凈
4、取一只牛油果，果肉切丁
5、牛油果，蝦仁，黃瓜丁加入沙拉醬調(diào)味
6、另取一只牛油果，去核，把蝦仁沙拉填入 (或者用黃瓜片圍個圍欄也滿靚眼)
小提示：
蝦仁焯熟后過一下冷水，可以使蝦仁更爽脆；
牛油果 果皮褐色的為成熟的，綠色的還可以再存放一段時間
牛油果容易氧化變黑，若需要存放若干小時，可以適當撒入檸檬汁作為抗氧化劑
健康飲食網(wǎng)小提示
月季花和大蝦能一起吃:月季花與大蝦一起食用，具有活血調(diào)經(jīng)、補腎壯陽、消腫解毒的功效。
大蝦和月季花能一起吃:月季花與大蝦同食，具有活血調(diào)經(jīng)、補。腎壯陽、消腫解毒的功效。最適合于治療月經(jīng)不調(diào)、體倦、腰膝酸軟、丹毒、癰疽、血瘀腫毒等癥。
關鍵詞:大蝦沙拉牛油果食譜沙拉食譜
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