冬至過(guò)后還能吃羊肉嗎

 特色小吃培訓(xùn)班   2024-04-07 19:01   312 views 人閱讀  0 條評(píng)論
摘要:

馬上就要到冬至了,冬至是我們的二十四節(jié)氣之一,又被就做日短至,是我們的一個(gè)非常重要的一個(gè)節(jié)氣,大家都知道冬至這天我們會(huì)吃羊肉,在數(shù)九天吃上一碗熱騰騰的羊肉,全身都會(huì)暖乎乎,那么

  馬上就要到冬至了,冬至是我們的二十四節(jié)氣之一,又被就做日短至,是我們的一個(gè)非常重要的一個(gè)節(jié)氣,大家都知道冬至這天我們會(huì)吃羊肉,在數(shù)九天吃上一碗熱騰騰的羊肉,全身都會(huì)暖乎乎,那么冬至過(guò)后還能吃羊肉嗎?

  一、冬至過(guò)后還能吃羊肉嗎

  冬至過(guò)后也可以吃羊肉,大家可以什么時(shí)候想吃就什么時(shí)候吃,尤其是在冬天的時(shí)候,天氣比較冷,如果可以吃上一碗熱騰騰的羊肉,全身上下都會(huì)覺(jué)得暖暖的,感覺(jué)非常好,所以大家在冬天的時(shí)候會(huì)吃羊肉多一點(diǎn)。

  二、冬至可以吃什么

  1.江南米飯

  在我國(guó)的江南水鄉(xiāng)一帶地區(qū),冬至這天一家人會(huì)團(tuán)聚在一起,共吃赤豆糯米飯。這個(gè)習(xí)俗是因?yàn)椋诠糯补な嫌幸粋€(gè)不才子,每天無(wú)所事事,還作惡多端,卻在冬至這天去世,但是在死后,變成了疫鬼,仍然不消停,還會(huì)繼續(xù)殘害百姓,但是這個(gè)疫鬼卻最怕的是赤豆,所以人們就在冬至的這一天吃赤豆飯,來(lái)驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)去病。

  2.蘇州釀酒

  在我國(guó)的蘇州地區(qū)有句俗語(yǔ)叫:“冬至如大年”。傳統(tǒng)的蘇州地區(qū)的人家,他們會(huì)在冬至的這天晚上喝一碗冬釀酒,冬釀酒是一種米酒,里面加入了桂花進(jìn)行釀造,香氣宜人。姑蘇的百姓在冬至這天喝冬釀酒的同時(shí),還會(huì)配點(diǎn)下酒菜,以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天,喝冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒,更是寄托了姑蘇人對(duì)生活的一種美好的祈愿。

  3.江西麻糍

  麻糍,是我國(guó)浙江、江西一帶的特產(chǎn),同時(shí)也是福建地區(qū)的經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃、也是福建地區(qū)人們祭祀祖先時(shí)的供品。麻滋在陰干以后,可以用來(lái)蒸、煎、火烤、砂炒都可以。麻糍香甜可口,吃過(guò)以后耐餓,有著甜甜的絲滑的口感,且軟韌、稍微有點(diǎn)冰。

  總之,關(guān)于冬至過(guò)后還能吃羊肉的這個(gè)問(wèn)題,為大家解釋的很清楚了,是可以吃的,任何時(shí)候都是可以吃羊肉的,沒(méi)有時(shí)間的限制,還有在冬至的這天大家不僅會(huì)吃羊肉,還會(huì)吃其他的食物,上面小編只是列舉了其中的一小部分,不同的地區(qū)冬至的習(xí)俗是不同的,所以大家在冬至都會(huì)吃什么呢

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