山木耳是什么？山木耳有什么作用？為你解惑！

　　木耳，在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見到，也會作為涼拌菜出現(xiàn)在我們的餐桌上。木耳富含多種蛋白質(zhì)，維生素，對于我們的人體有很大的好處，我們國家的東北，華北地區(qū)是黑木耳的主要產(chǎn)區(qū)。早在4000多年前，我們國家都已經(jīng)開始種植了黑木耳，現(xiàn)如今我們的黑木耳也廣泛的出口于別的國家。木耳的種類也比較多，接下來小編就為大家介紹一種木耳，山木耳。

　　一、山木耳是什么

　　山木耳也是一種木耳，只不過這種木耳是野生的，可以分為上品，中品和下品。山木耳它的形狀比較均勻，體質(zhì)比較輕。每個木耳都非常有光澤，在木耳的背后會有灰白色的紋路。山木耳是一種野生的比較營養(yǎng)價值比較高的食品，比我們?nèi)斯しN植的木耳營養(yǎng)元素要高很多。它主要生長在山中枯死的樹上，是一種味道比較鮮美，營養(yǎng)豐富的食用菌類。

　　做好的山木耳風味比較獨特，而且營養(yǎng)豐富，富含多種蛋白質(zhì)營養(yǎng)成分，還含有人體所需要的氨基酸，對于我們?nèi)梭w來說是比較好的，尤其是對于老年人群來說，經(jīng)常使用山木耳可以對身體有非常大的好處。

　　二、山木耳有什么好處

　　1.山木耳可以促進我們消化，因為山木耳本身它含有非常豐富的植物膠原，而且具有很強的吸附作用，它可以對于我們腸胃中攝入的頭發(fā)，沙子，金屬等異物進行溶解和消化，幫助我們的人體更好進行腸胃清理。

　　2.山木耳的鐵元素很多，我們都知道鐵元素很重要，在我們身體中可以促進血紅蛋白的產(chǎn)生，所以經(jīng)常食用山木耳可以有效地補充鐵。對于一些缺貼性貧血的人群來說，可以食用一些山木耳，可以有效緩解缺鐵性貧血癥狀。

　　3.山木耳富含植物膠原，對于女性人群來說很有好吃，可以讓人體肌膚富有光澤，有效的延緩衰老。所以，女性人群可以吃一些山木耳做成的菜品、湯品，可以對肌膚產(chǎn)生很大的好處。

　　木耳作為食品來說，經(jīng)常出現(xiàn)在我們的生活中，有很多人也非常喜歡吃木耳。木耳不僅美味而且富含營養(yǎng)，還有非常豐富的植物膠原成分，對于女性人體來說也是比較好的，經(jīng)常吃木耳還可以美容養(yǎng)顏，讓人體肌膚更加紅潤富有光澤，所以對于女性來說可以經(jīng)常地吃一些木耳。相比木耳說山木耳的營養(yǎng)價值比木耳更高，所以對于女性人群和老年人去來說，可以在生活中食用一些山木耳。關于山木耳的知識，你都知道了嗎？