每個人都應該吃過元宵吧，就像湯圓一樣，甜甜的非常好吃美味，那么對于元宵，有些人可能以為是元宵節，其實不是，那么元宵是什么？吃元宵有哪些要注意的？
一、元宵是什么
元宵是中國漢族傳統小吃之一，是一種喜慶的飲食習俗，元宵是基于餡料，首先將餡料混合，然后散布成大的圓形切片，然后在干燥后切成比乒乓球小的立方體。
然后將餡料塊放入大篩子等機器中，將米粉倒在上面，當餡料彼此碰撞時，大米會粘在餡料表面并變成球形，這就是元宵。北部的元宵和南部的湯圓，這兩種食物具有不同的方法和口味。
二、吃元宵有哪些要注意的
1.早餐不吃元宵，元宵是一種高熱量，高糖的食物。它還含有脂肪，但缺乏營養。除了卡路里和糖以外，它沒有太多其他營養成分。這種食物不適合早餐。除了缺乏營養外，人們早起時胃腸功能最弱。元宵的外部主要是糯米，粘性很高，很難消化。因此，早餐吃圓宵很容易導致消化不良，泛酸，胃灼熱等，影響一整天的工作和生活。
2.除了早餐不適合元宵，最好不要將元宵當作普通餐。早餐后早上九點或十點或下午有零食時可以吃一些元宵，但每次可以吃一兩個就足夠了。在吃元宵時，不要吃其他糖分高的食物，您還應該減少其他主食的攝入量。一般來說，吃三份元宵將相當于主食的一半。
3.吃元宵別忘了喝湯，元宵在煮沸后，元宵中的許多營養成分例如微量元素和營養成分都溶解在湯中，所以吃元宵時別忘了喝湯，喝湯可促進消化吸收，這通常被稱為“原湯和生食”。但是，必須注意不要在湯中加糖。如果您正在吃咸的元宵，可以在湯里放一些小蝦和蔬菜以補充營養，但是最好不要放脂肪或調味料。
因為元宵柔軟而光滑，它的味道非常好，所以很多人都喜歡從鍋里吃掉元宵，這很容易燙到，由于元宵的填充物比外皮要熱，一旦元宵的入口被咬住，填充物可能會燙傷口腔粘膜甚至食道，有些人在吃元宵時被燙傷后會立即吞下元宵，這個習慣更有害，大家一定要注意。
