重慶江北美食有哪些推薦？這些美食一定不能錯(cuò)過(guò)！

　　所謂一方水土養(yǎng)一方人，重慶特有的地理位置和氣候，影響了的重慶當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣，因此也有一系列的重慶美食產(chǎn)生。重慶江北美食有哪些推薦?今天小伙伴們和小編一起來(lái)探討一下重慶江北區(qū)美食有哪些，以后旅游可以去嘗試一下。

　　重慶江北區(qū)美食有哪些推薦

　　1.江北熊鴨子

　　首先提到的是江北熊鴨子，這道菜是重慶名菜，也是重慶江北區(qū)的老字號(hào)招牌產(chǎn)品。江北熊鴨子的歷史可以追溯到清朝時(shí)期。最開(kāi)始是由一個(gè)名叫熊漢江的小商販?zhǔn)圪u(mài)，后來(lái)這個(gè)商販制作出的鴨子風(fēng)靡大街小巷，這道菜也有“金字熊鴨”的別稱(chēng)。江北熊鴨子的外表顏色金黃，內(nèi)部的鴨肉軟嫩，口感和風(fēng)味都非常具有特色，是江北地區(qū)的招牌之一。

　　2.肉湯圓

　　小編給各位小伙提到的第二個(gè)美食是的江北地區(qū)的肉湯圓。很多地方的湯圓都是甜的，但是北地區(qū)的肉湯圓是咸的，外表的湯圓皮非常的Q彈，里面的肉香四溢。湯圓一般搭配高湯一起進(jìn)行烹飪，高湯一般由筒子骨、豆芽、墨魚(yú)等制成，湯汁非常濃稠。

　　3.毛肚火鍋

　　接著小編要和各位小伙伴提到的是毛肚火鍋，毛肚作為火鍋的主打食材之一，相信大家都不陌生。但是無(wú)疑重慶江北地區(qū)的毛肚火鍋?zhàn)龅礁鼧O致一點(diǎn)。毛肚保持非常新鮮的狀態(tài)，從屠宰場(chǎng)到餐桌的這個(gè)時(shí)間間隔是2個(gè)小時(shí)。這個(gè)毛肚火鍋是真正的“鮮”。江北地區(qū)的毛肚火鍋是把北方的火鍋吃法和嘉陵江邊的“雞八件”的吃法相結(jié)合的。

　　小伙伴們看了上面的推薦，估計(jì)都有點(diǎn)流口水了吧。今天小編給大家分享的重慶江北美食有哪些推薦?大家有時(shí)間的時(shí)候可以去重慶江北區(qū)品嘗一下那里的特色風(fēng)味。通過(guò)飲食領(lǐng)略這個(gè)地區(qū)的風(fēng)土人情。還有更多當(dāng)?shù)氐拿朗掣魑恍』锇閭兛梢匀ネ诰蛞幌隆?/p>