隨著社會的發展，傳統的食物雖然味道鮮美，但是已經遠遠不能滿足人們對口味的需求。但是，特色餐飲在同行業中還是特別受歡迎的。特色餐飲從傳統餐飲行業中取長補短，來滿足不同客戶的不同需求。因此，現在的特色餐飲在未來的市場中具有很大的發展潛力。吸引消費者的品牌，就會更加吸引投資者，特色餐飲項目自然也不例外，今天小編就帶大家看看市場上的特色餐飲加盟項目。
一、特色餐飲有哪些
1.魚品記石鍋魚
魚品記石鍋魚順應當下餐飲市場的需求，給消費者提供美味并且健康的美食。魚品記石鍋魚自上市以來，就贏得了人氣，并且占據了同行業將近一半的市場份額，足以看出它的受歡迎程度。魚品記在制作方法上要求高標準，成品更是鎖住了食材原本的營養，口感鮮嫩，夏季吃了不上火冬季吃了又能夠滋補。
2.非池中土鍋燜魚
非池中土鍋燜魚不同于傳統的任何火鍋，它是專門針對80、90和00后這一部分主流消費群體的口味，量身打造的時尚燜鍋品牌。在原材料的選擇上，非池中土鍋燜魚全部采用一線龍利魚，這種魚肉營養并且刺少，深受消費者的喜愛。
3.饞掉牙花甲粉
饞掉牙花甲粉與其他品牌花甲粉不同的是，饞掉牙花甲粉是由清閑雅淡的米粉和鮮嫩的花甲共同制作而成的。在米粉的選擇上，饞掉牙花甲壹鍋蒸能量是用的上等米粉，這種米粉粗細均勻，入口即化，不管任何年齡的顧客，吃完都不會覺得難消化。
二、特色餐飲市場怎么樣
特色餐飲的消費面還是很廣泛的，特別是現在的年輕人都很喜歡外出吃飯的，年輕人嘛都喜歡新鮮的東西，除此之外也有比如工作忙，根本沒有太多時間做飯的，或者朋友來做客外出訂餐吃飯的，其實第一選擇都是會選擇相關的特色餐廳這一類的。
如果只是普普通通的家常菜那其實在家吃就可以了何必外出呢，特色餐廳還是很能吸引人的，當人外出一般都會選擇相關的特色餐廳或者特色菜去吃的，現在大家也都是很喜歡嘗試新的東西，比如新開的店也要去嘗嘗是什么味道，好吃的話也會推薦給其他朋友的，而且大部分也都是會選擇特色，平民化路線的餐廳很少會去那種雖然很有特色但卻很貴的品牌餐廳除非商務接待，我們正常情況下都是選擇平民化的特色餐廳，性價比還是比較重要的，味道好吃的話其實價格相差無幾還是能夠勝過其他家的，特別是家常菜餐廳，在未來特色餐飲是會受年輕人喜愛的。
除了以上所介紹到的三個特色餐飲品牌以外，其他的特色小吃還有很多很多，在這就不一一列舉了。無論是什么行業，在現代這個社會都講究創新，餐飲行業也是更加注重創新的。當然，即便是加盟了特色餐飲店，也要一直不斷的推陳出新，提高自己產品的口味，隨時跟上市場的變化和人們口味的變化，只有多元化發展才能更長久的生存下去。
