楊枝甘露是什么

　　聽(tīng)說(shuō)過(guò)楊枝甘露嗎？楊枝甘露是什么呢？相信很多人可能聽(tīng)過(guò)楊枝甘露，但是并不真正了解楊枝甘露。在香港，楊枝甘露指的是一種深受香港人喜歡的港式甜品，也有很多去香港旅游的人們，甚至專(zhuān)門(mén)去香港吃楊枝甘露，楊枝甘露含有豐富的維生素，是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的甜品。

　　一、楊枝甘露是什么

　　楊枝甘露是什么，這是普通的楊枝甘露就能達(dá)到的，但是還有一種更美味的楊枝甘露你可能沒(méi)嘗過(guò)吧，那就是“MANN SWEET曼甜”里面所制作的招牌楊枝甘露，那可是比神藥還神，吃上一口可能做不到讓人能飛天遁地，但是它好吃到能讓你體驗(yàn)一把“上天”的感覺(jué)。

　　楊枝甘露是什么，濃郁的椰漿和芒果漿、加上冰涼爽口的西米、還有畫(huà)龍點(diǎn)睛的芒果粒，所有美妙的味道在口腔中歡快地碰撞，真的是讓人無(wú)法抗拒,喝過(guò)“MANN SWEET曼甜”的人都覺(jué)得這是一種美妙的感覺(jué)，雖然說(shuō)是非常經(jīng)典傳統(tǒng)的港式甜品，但是這里卻做出不一樣的感覺(jué)。

　　楊枝甘露是什么，要說(shuō)什么可以代表港式甜品，一個(gè)是楊枝甘露，另一個(gè)就是“MANN SWEET曼甜”，因?yàn)樗呀?jīng)典做到不改變味道還能吃出了不一樣的感覺(jué)，給楊枝甘露賦予了靈魂。

　　二、楊枝甘露食材清單

　　新鮮芒果 500克

　　白砂糖 50克

　　椰漿 500毫升

　　西米 100克

　　三、制作步驟

　　步驟1：大火燒開(kāi)煮鍋中的水，放入漂洗干凈的西米煮15 分鐘，煮西米的時(shí)候要不時(shí)攪拌一下，以免西米粘鍋，關(guān)火后加蓋再燜5

　　分鐘。用篩網(wǎng)過(guò)濾出西米，放在流水下沖洗，洗去黏稠的膠質(zhì)，這時(shí)的西米呈透明的圓粒狀。

　　步驟2：芒果削去外皮，剔除果核，取凈果肉，一半分量的果肉切成1 厘米見(jiàn)方的小丁。

　　步驟3：西柚剝?nèi)ネ馄ず凸馍细街谋」ぃ〕鰞艄怅溆谩?/p>

　　步驟4：把沒(méi)有切丁的另一半芒果肉放入攪拌機(jī)，加入椰漿、白砂糖攪打成均勻的芒果椰漿，然后過(guò)篩去除顆粒雜質(zhì)。

　　步驟5：把煮好的西米、芒果丁、西柚果肉加入到過(guò)濾后的芒果椰漿中攪拌均勻，放入冰箱冷藏30 分鐘，上桌時(shí)可在頂端裝飾少許西柚果肉。

　　楊枝甘露作為最能代表港式甜品的美食之一，有著獨(dú)具特色的味道。它將經(jīng)典纏綿的味道做出了一種完全不一樣的感覺(jué)，賦予楊枝甘露以全新的靈魂，讓吃過(guò)楊枝甘露的人如繞梁三日，久久不能忘懷。楊枝甘露是什么，這也是我們這篇文章專(zhuān)門(mén)介紹楊枝甘露的目的所在。