新街口有什么好吃的特產(chǎn)

　　說到南京，首先它是一個(gè)繁華的城市。其次，它的歷史悠久，六朝古都，曾在古代繁盛一時(shí)，又在現(xiàn)代經(jīng)歷南京大屠殺風(fēng)雨飄搖。這樣一個(gè)傳奇的城市，自然也就造就了許多獨(dú)特的美食。說到南京美食，最先說到的就是新街口，新街口有什么好吃的特產(chǎn)呢？

　　新街口有什么好吃的特產(chǎn)

　　1、南京鹽水鴨

　　鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久富盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作，腌制復(fù)鹵期短，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。

　　2、洪藍(lán)玉帶糕

　　御帶糕是江蘇省溧水縣洪藍(lán)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。相傳，清朝年間，乾隆皇帝下江南，途經(jīng)洪藍(lán)埠古剎無想寺歇息，寺內(nèi)和尚殷勤備至，獻(xiàn)上此糕，皇帝被此糕的色香味所吸引，食用后龍顏大悅，稱贊道：“此糕玉白味美哉，形似朕之御帶也”，洪藍(lán)“御帶糕”以此得名。

　　3、南京香肚

　　南京香肚是南京著名特產(chǎn)之一，創(chuàng)于清同治年間。其形如蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗呼之為“小肚”。

　　它的主要材料是鮮豬肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是適量的鹽、糖、香料等。它肉質(zhì)緊結(jié)，紅白相間，吃起來香嫩爽口，略帶甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。

　　4、固城湖螃蟹

　　固城湖螃蟹產(chǎn)于第一批“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”南京市高淳區(qū)固城湖。固城湖螃蟹具有“八大”鮮明個(gè)性：綠(綠色食品、放心蟹)、早(上市早，全國(guó)最早)、大(規(guī)格大、4兩以上的占60%)、肥(肉質(zhì)飽滿)、腥(蟹腥味十足)、鮮(蟹肉氨基酸多)、甜(口感好、鮮中帶甜)、靚(青背、白肚、金爪、黃毛，紅膏蟹占95%，是出口的上等品)。【詳情>>】

　　5、南京雨花茶

　　雨花茶是南京特產(chǎn)，也是全國(guó)十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效?，F(xiàn)如今雨花茶暢銷海外，在日本、東南亞一帶，人們將雨花茶當(dāng)作珍貴禮品贈(zèng)送親朋好友。

　　6、洞庭(山)碧螺春茶

　　洞庭碧螺春茶是我國(guó)十大名茶的代表，以其形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外，生長(zhǎng)和生產(chǎn)過程極具特色。在蘇州太湖洞庭東、西山依山傍水的果園里，茶樹與枇杷、板栗等果木交錯(cuò)種植，早春的太湖，雨量充沛，云霧繚繞，茶樹在這個(gè)季節(jié)里變綠發(fā)芽，果園里花兒開了，氤氳的香味浸透了茶樹的每一根纖維。這里得天獨(dú)厚的地理小環(huán)境，造就了洞庭(山)碧螺春超凡脫俗的品質(zhì)，也就有了“茶中仙子”的美譽(yù)。

　　新街口有什么好吃的特產(chǎn)，除了上面提到的這些特產(chǎn)，其實(shí)還有很多呢。新街口作為南京非常有名的小吃一條街，里面有各種各樣的南京小吃和特產(chǎn)，想要吃到正宗的南京美食的朋友們可以親自去南京旅游看一看，感受南京風(fēng)土人情，品嘗南京美食。