說到藍色的水果你想到了哪種水果，可能會想到葡萄，有想到藍莓嗎?在藍莓成熟的季節(jié)，是很多人都會選的水果。一說到水果，很多人都想到了清洗的問題，沒錯，現在種植的水果很多都撒了農藥，特別是在農村，沒有科學的使用，在保證水果的生長以及產量的情況下，很容易在果子成熟的時候造成農藥殘留，所以藍莓怎么洗才干凈呢.很多人在清洗藍莓的時分常常是拿水簡單沖洗一下，但這樣洗不容易洗潔凈，快來學習一下吧!我們先去市場找一找一些新鮮的藍莓，順便買點水果吃。
一、選擇藍莓
經過我的了解，在自然生長情況下的藍莓成熟時間一般是在夏季，每年七~九月份是藍莓成熟的季節(jié)。但是人工種植的藍莓卻成熟的更早，一般在每年的六~七月份就成熟了，所以買藍莓的時候要注意了，一般我們要選皮外帶有白霜多的藍莓，這樣才是最新鮮的、天然的。現在是暑假，剛剛經過期末考試折磨的我，總得好好放松放松，吃點好吃的，藍莓也在我的食譜里。
二、藍莓怎么洗才干凈
挑選完藍莓，接下來是清洗，用清水沖洗的時侯，要注意一下，藍莓外皮含有豐富的果粉等營養(yǎng)物質，所以清洗藍莓的時候是盡量地不要去破壞果皮上的白霜。
1.用鹽水泡
市場上有的藍莓有些是自己種植的，成熟的早，如果不是在藍莓自然成熟的時間段，盡量少買。這里，有些饞貓忍不住了，其實也不用擔心這種藍莓在生長過程中難免會噴灑一些農藥讓藍莓更好的生長，所以，從市面上買回來后最好要用淡鹽水來浸泡和沖洗，最好是放在鹽水里面泡上幾分鐘，一般10分鐘左右，在浸泡的過程中，攪動幾下，然后再用清水沖洗一下就能夠食用了。
2.用淘米水
專家指出：淘米水呈弱堿性能與酸性的農藥起中和作用，作用與食用堿相似。所以用淘米水洗藍莓也是一種不錯的辦法，
淘米水能夠把藍莓外表的有害物質吸附掉，這樣洗出的藍莓更潔凈，食用也更安全，不過大家在用淘米水洗藍莓時最好也要浸泡幾分鐘以后再清洗，清除雜質也要一定的時間，自己吃的，花一點時間，有利無害。
現在知道藍莓的清洗方法了吧，不過據我所知，國內愛吃藍莓的人并不多，藍莓以出口海外為多，藍莓的價格有些貴，而且有些藍莓有點澀，聽說大興安嶺種植的藍莓比較好吃，有機會一定要去嘗嘗，另外，你喜歡上藍莓了嗎?不要忘了試一下藍莓醬哦，記得吃的時候準備一個芝士蛋糕，舀一勺放在蛋糕上吃，酸甜清香，是不是想想都好吃，趕快去試一試吧。
