玉米一般煮多久，怎么煮

　　玉米作為我們日常補充營養不可缺少的原料，對補充維生素有重要作用。玉米作為我們日常烹飪食材，我想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧，才能讓食材的營養和美味共同發揮出來，今天就來告訴大家，玉米一般煮多久，怎么煮？

　　玉米一般煮多久

　　玉米是很常見的一種粗糧食物，它的營養豐富，含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他營養元素，具有很好的食用價值。一般情況下，煮玉米的方法有很多，比如電飯煲煮玉米，高壓鍋煮玉米以及微波爐煮玉米等等，不同的方法所需的時間會有所不同。那么玉米一般煮多久，怎么煮?

　　一、煮玉米需要煮多長時間

　　煮玉米一般十五分鐘即可

　　玉米以嫩玉米為最佳原材料，這種玉米生的時候就能吃，味道甘甜，而煮著吃只需要在水開之后繼續煮十五分鐘即可完全熟透，而比較老的玉米煮的時間就相對要長一些了。

　　煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間會有差異。水開后，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不要過分強調煮開花。煮熟之后把玉米夾出來，放到漏網里瀝干水分。因為長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降。

　　二、電飯煲煮玉米需20分鐘左右

　　用電飯煲煮玉米是有步驟的，因為只有把玉米做恰當的處理才能做出好吃又煮熟的玉米，畢竟電飯煲都是用來煮飯的，煮玉米當然要有技巧。首先把玉米扒干凈，電飯煲放一半水，放進去，鋪點玉米葉，要最里層的，按下蒸煮，二十分鐘左右就熟了。如果家庭的電飯煲比較小。玉米棒較多，可以吧玉米棒切成幾段，放進去。或者只放進去幾根即可。而把開水隨倒進電飯煲是要注意切塊煮的話，水深不要蓋過玉米，整個煮的話，水深要超過2/3。這樣就能煮出好吃又熟的玉米了。

　　三、高壓鍋3-5分鐘即可煮熟

　　還有一種就是用高壓鍋煮玉米。一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以后3-5分鐘即可煮爛。

　　四、微波爐煮玉米需十分鐘左右

　　一般情況下，玉米也是可以放進微波爐里面進行加熱煮熟的，具體方法如下：

　　1、將新鮮的玉米去掉外皮后放入盤中。

　　2、然后用保鮮膜包好，然后扎幾個洞以便排出水汽。

　　3、直接放入微波爐中高火加熱十分鐘就可以打開了。

　　4、完成了，聞到那濃濃的玉米香氣，是不是立刻大開胃口呀。

　　看完這些相信大家對玉米一般煮多久，怎么煮有了一定的了解。好的食材要配好的廚師，好的廚師要有好的手藝和技巧，但這些并不復雜。只要大家用于動手熟能生巧，根據文章食譜按部就班，相信大家都能掌握玉米的做法，做到既美味又健康的。