牦牛對于人們來說似乎有些陌生,但耗牛制品例如;牦牛奶粉、牦牛牛肉干、牦牛角梳、牦牛乳酪棒等等,都是人們在超市中常見的商品,最常見的則是在西藏旅游時所購買的牦牛制品,因此人們有可能認(rèn)為牦牛就產(chǎn)于西藏這一地區(qū),那么事實是否如此呢,下面就讓小編帶你們?nèi)タ纯搓笈5漠a(chǎn)地在哪吧。
一、牦牛的產(chǎn)地在哪
分布于中國四川、青海、西藏、新疆、甘肅等省(區(qū))。除中國外,與中國毗鄰的蒙古、原蘇聯(lián)中亞地區(qū)以及印度、不丹、錫金、阿富汗、巴基斯坦等國家均有少量分布。中國是世界牦牛的發(fā)源地,全世界90%的牦牛生活在中國青藏高原及毗鄰的6個省區(qū)。其中青海490萬頭,占全國牦牛總數(shù)的38%,居全國第一;西藏390萬頭,占30%,居全國第二;四川310萬頭,占23%,居全國第三;甘肅88萬頭,占7%,居全國第四;新疆17萬頭,占1.3%,居全國第五;云南5萬頭,占0.4%,居全國第六。
二、牦牛有哪些品種
1.白牦牛分布于甘肅省武威市天??h西大灘、抓喜秀龍灘(漢語稱永豐灘)和阿崐沿溝草原。 天祝白牦牛體質(zhì)結(jié)實緊湊,體表少褶皺,耳垂皮小,體表散熱面積小,寒冷氣候條件下體表散熱少;被毛由不同毛纖維類型組成,具有保溫性良好的空氣層,保暖性高;白牦牛鼻孔大,氣管粗短;胸腔大而發(fā)達(dá),心臟、肺臟發(fā)育好,血液中紅細(xì)胞(紅血球)數(shù)量多(天祝白牦牛為6.60百萬/立方毫米,黃牛為4.50百萬/立方毫米),血紅蛋白含量高,攜氧量多,從而增加血液中的氧容量。上述種種適應(yīng)寒冷氣候、缺氧條件和氣壓低等生態(tài)環(huán)境的特性,保證了白牦牛生理或生命的正?;顒?。
2.天祝白牦牛產(chǎn)品以肉分類的有白牦牛分割肉系列,以及白牦牛熟食品系列,如香醬牛肉、香醬熏牛肉、牛三珍、牛蹄、牛肚等真空包裝的十多個品種;以白牦牛骨髓為原料開發(fā)的有高級白牦牛骨髓油、骨髓壯骨粉、骨髓營養(yǎng)粉、骨髓油茶粉等產(chǎn)品;因白牦牛的純白色毛、尾能染色,可制成各式古典戲裝及假發(fā)。
3.九龍牦牛分布于四川省甘孜州、阿壩州等地。九龍牦牛是世界上體型最大、肉用性能好、毛絨產(chǎn)量高的國內(nèi)外最優(yōu)秀的牦牛品種,分為高大和多毛兩個類型,毛多型產(chǎn)絨量比一般牦牛高5~10倍。額寬頭較短,額毛叢生卷曲,公母有角,角間距大。四肢、胸前、腹側(cè)裙毛著地,全身背毛為多(3/4)黑色,少數(shù)黑白相間。頸粗短,鬐甲稍高,有肩峰,胸極深,背腰平直,尻欠寬而略斜,尾根著生低,尾短。四肢相對較短。
5.高山牦牛主要產(chǎn)于西藏自治區(qū)東部高山深谷地區(qū)的高山草場。以嘉黎縣產(chǎn)的牦牛最為優(yōu)良。
西藏自治區(qū)東部、南部山原地區(qū),海拔4000米以上的高寒濕潤草場上均有分布。頭較粗重,額寬平,面稍凹,眼圓有神,嘴方大,唇薄,絕大多數(shù)有角,角形向外折向上、開張,角間距大,母牦牛角較細(xì)。公、母均無肉垂。前胸開闊,胸深,肋開張,背腰平直,腹大而不下垂,尻部較窄、傾斜。尾根低,尾短。四肢強健有力,蹄小而圓,蹄叉緊,蹄質(zhì)堅實。前胸、臂胸腹體側(cè)著生長毛及地,尾毛叢生帚狀。高山牦牛產(chǎn)乳高峰期為每年的七八兩月牧草茂盛期,以第二胎的產(chǎn)乳量最高。每年六七月份剪毛一次,毛和絨的比例為1:1~2。
6.高原牦牛,產(chǎn)于青海南部、北部兩高寒地區(qū),包括果洛藏族自治州和玉樹藏族自治州兩個州的十二個縣,黃南藏族自治州的澤庫縣和河南蒙古族自治縣,海西蒙古族藏族自治州的天峻縣和格爾木市唐古拉山公社,海北藏族自治州的祁連縣和海南藏族自治州的興??h西的公社,大多在海拔3700米,甚至4000米以上的高寒地區(qū)。體型外貌上帶有野牦牛的特征。體態(tài)結(jié)構(gòu)緊湊,前軀發(fā)達(dá),后軀較差。頭大,額寬。角粗;皮松厚;耆甲高長寬,前肢短而端正,后肢呈刀狀;體側(cè)下部密生粗長毛,猶如穿統(tǒng)裙,尾短并生蓬松長毛。公牦牛頭粗重,呈長方形;,頸短厚且深,睪丸較小,接近腹部、不下垂;母牦牛頭長,眼大而圓,額寬、有角、頸長而薄,乳房小、呈碗碟狀,乳頭短小,乳靜脈不明顯。毛色多為黑褐色,占71.8%,嘴唇、眼眶周圍和背線處的短毛為灰白色或污白色。
7.尼泊爾牦牛分布于與中國接壤的尼泊爾北部高山地區(qū)。它和印度、不丹、錫金的牦牛均來源于中國西藏。當(dāng)?shù)啬撩襁€經(jīng)常與中國西藏自治區(qū)的牧民友好往來,交換種公牦牛。
8.印度牦牛主要分布于印度北部喜馬偕爾邦及克什米爾地區(qū)和東北部阿薩姆邦北部地區(qū)海拔3000~5000米的高山區(qū)。蔡立認(rèn)為,是牦牛在青藏高原馴化后,翻過喜馬拉雅山脈的一些山口,進(jìn)入南坡高山草地后形成的。與中國西藏的牦牛有較近的親緣關(guān)系。
怎么樣,通過小編的介紹,你對牦牛時候有些了解了呢,不同國家,地區(qū)不同,牦牛的產(chǎn)地不同,牦牛種類也不同,各種不同品種的牦牛,自然肉質(zhì)、毛色、角梳等都有所是有所不同,但中國西藏則是牦牛的原始產(chǎn)地,有著不一樣的特色,相信大家通過小編以上的介紹,大家對牦牛一定有所了解了吧!
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