大家吃過涼拌黃秋葵嗎?是不是對黃秋葵這種蔬菜還是一知半解呢,都不知道什么是黃秋葵的時候,身邊的朋友們卻都在吃它了,在抱著試一試的心態(tài)嘗過黃秋葵之后,發(fā)現(xiàn)原來黃秋葵是這么好吃。那么,黃秋葵這么美味,大家了解黃秋葵產(chǎn)地嗎?知道該何如挑選黃秋葵嗎?
一、黃秋葵產(chǎn)地
黃秋葵原產(chǎn)于非洲,其實在很早之前,黃秋葵就已經(jīng)傳入中國了,但是流行吃黃秋葵就是最近事了。黃秋葵有叫做羊角豆,由于黃秋葵的產(chǎn)量高,經(jīng)濟(jì)效應(yīng)好,接受人群較多,所以在中國很多地方已經(jīng)有種植了。黃秋葵在外國其實很有名,很多國家都把黃秋葵當(dāng)做寶貝一般,黃秋葵甚至還有“綠色人參”的美譽(yù)。黃秋葵的營養(yǎng)價值極高,含有豐富的晚上上,胡蘿卜素,已經(jīng)鈣,鉀,磷等元素,此外黃秋葵多對腸道蠕動有非常大的幫助,且具有一定的美白作用。
二、挑選黃秋葵
1.
看外表,挑選黃秋葵的時候,要注意黃秋葵的外表,盡量選擇那些表面光滑的黃秋葵。黃秋葵一般是綠色的,但是在挑選黃秋葵到時候,最好選擇那些綠中帶黃的黃秋葵。另外黃秋葵的邊貿(mào)有一層絨毛,絨毛越完整說明這個黃秋葵月新鮮。
2. 捏一捏,捏一下黃秋葵就是看黃秋葵的軟硬度,黃秋葵月老,它的硬度就越高,所以在挑選黃秋葵的時候,選擇比較軟的黃秋葵更好。
3. 看長度,優(yōu)質(zhì)的黃秋葵長度是8厘米左右,如果超過10厘米的黃秋葵,就太老了,已經(jīng)適合食用了。
小編給大家介紹了這么關(guān)于黃秋葵的知識,大家都掌握了嗎?如果有還沒吃過黃秋葵的朋友,趕緊去菜市場買一些黃秋葵來嘗一嘗,記住小編給大家介紹的關(guān)于黃秋葵的挑選知識,選好黃秋葵,趕緊回家做一道涼拌黃秋葵,或者是秋葵炒雞蛋,非常美味!
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