（蓮蓬怎么吃）蓮蓬我們都知道是荷花凋謝了之后長出來的果實，在現在的市面上會有很多的蓮蓬人們會選擇購買，但是在購買之后卻不知道怎吃?經常的吃蓮蓬對我們的身體有什么樣的好處和功效我們知道嗎，下面就讓我們一起去看那一下吧。
蓮蓬怎么吃
1、蓮蓬可以直接吃
在購買完蓮蓬之后我們一個簡單粗暴的方法就是直接的食用，將新鮮的蓮蓬打開，里面的子取出來就是可以直接食用的，簡單又方便，也可以把它冷藏以后再吃，吃來起來口感鮮嫩，十分誘人，另外取下的蓮蓬外殼，也不要扔掉，曬干以后可以直接用來泡水喝。
2、蓮蓬可以曬干以后再吃
如果不想新鮮的吃不完的話我們也是可以將蓮蓬曬干食用的，這樣又可以放的住，吃起來的話也方便，把它曬干以后取出里面的蓮子，再把蓮子從中間切開，取出綠色的小芽，這種綠色的小芽，就是蓮芯。取出的蓮子可以煮粥也可以做湯，而得到的蓮芯則可以泡茶，它泡出的茶品能清熱解毒，也能鎮靜安神。
3、蓮蓬可以煮水喝
平時吃不完的蓮蓬我們也是可以將煮水飲用的，而且效果更加哦，煮水的蓮蓬可以更好的預防糖尿病和降低血壓，是很好的降壓產品呢，另外把這種蓮蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后飲用能治療女性產后胎衣不下，也能活血散瘀。
吃蓮蓬的好處
1、治療失眠
蓮蓬具有很好的治療失眠的作用，這一特點對于一些經常失眠的中老年人來說是非常好的。蓮蓬治療失眠的作用就是將新鮮的蓮蓬摘下，清洗干凈，研磨成粉末，在將蓮蓬粉末晾曬干，每日泡茶飲用就可以了。
2、預防糖尿病
根據研究顯示，蓮蓬是一種預防糖尿病天然藥物，經常食用蓮蓬可以很好地防止糖尿病的發生。它的具體做法是很簡單的，我們只要將新鮮的蓮蓬采摘下來，清洗干凈之后，熬煮成藥湯就可以了。
3、止瀉
很多人都不知道蓮蓬還具有止瀉的作用，它的止瀉作用可以說是天然的止瀉藥。因為蓮蓬富含多種的止瀉藥物成分，所以腹瀉的時候只要食用一些蓮蓬就可以起到很好的效果。
4、清心解熱
夏季養生宜多吃“苦”，而蓮子微苦又略帶甘甜，若夏季出現食欲不振、心煩失眠、頭腦昏沉等現象，不妨多吃一些蓮蓬，可以清心解熱、去煩助眠。
5、養心安神
蓮子有養心安神的功效，夏日的夜晚，如果心煩氣燥，或睡不著，那就剝幾顆蓮子來吃一吃吧。
6、降血壓
蓮子微苦，這是因為它含有一種叫做N-9的非結晶形生物堿，這種物質有降血壓作用。夏天，高血壓患者可以適當多吃些新鮮蓮子，可以輔助降血壓，避免一些心腦血管疾病的發生。
7、止遺澀精
蓮子中的蓮子堿有平抑性欲的作用，青年人夢多，可能出現遺精頻繁或滑精等情況，不妨多吃些蓮子，有良好的止遺澀精作用。
8、滋養補腎
年老體虛者經常食用蓮子則可以補腎，是上好的營養品。
1、治療失眠：蓮蓬具有很好的治療失眠的作用，這一特點對于一些經常失眠的中老年人來說是非常好的。蓮蓬治療失眠的作用就是將新鮮的蓮蓬摘下，清洗干凈，研磨成粉末，在將蓮蓬粉末晾曬干，每日泡茶飲用就可以了。
2、預防糖尿病：根據研究顯示，蓮蓬是一種預防糖尿病天然藥物，經常食用蓮蓬可以很好地防止糖尿病的發生。它的具體做法是很簡單的，我們只要將新鮮的蓮蓬采摘下來，清洗干凈之后，熬煮成藥湯就可以了。
3、止瀉作用：很多人都不知道蓮蓬還具有止瀉的作用，它的止瀉作用可以說是天然的止瀉藥。因為蓮蓬富含多種的止瀉藥物成分，所以腹瀉的時候只要食用一些蓮蓬就可以起到很好的小姑。
總結：蓮蓬雖然在這幾年的市面上并不常見，但是并不妨礙我們對它的喜歡，上文中就跟大家介紹關于蓮蓬的一些吃法，感興趣的朋友不妨試一下哦，畢竟吃蓮蓬對我們的身體也是有一定的好處的。
