這菜竟是癌癥克星醫(yī)生搶著吃

（這菜竟是癌癥克星醫(yī)生搶著吃）從古到今，健康長(zhǎng)壽是很多人持之以恒的追求。如今這個(gè)社會(huì)，很多人花大價(jià)錢去買保健品，然而效果卻是微乎其微。在探討如何長(zhǎng)壽之前，小編先問大家一個(gè)問題，你們知道中國(guó)長(zhǎng)壽的地方是哪里嗎?很多人都不曉得答案，其實(shí)位于廣西壯族自治區(qū)的巴馬瑤族自治縣就是中國(guó)長(zhǎng)壽的地方。今天這篇文章就和大家探討一下，巴馬地區(qū)人民長(zhǎng)壽的原因。

據(jù)全國(guó)人口普查的數(shù)據(jù)顯示，巴馬地區(qū)百歲以上的老人占人口的比例一直位居世界長(zhǎng)壽區(qū)之首。如今，巴馬的常住人口大約有28萬，而90歲以上的老人就有七百多人，百歲老人竟然高達(dá)93人。

巴馬地區(qū)百歲以上的老人占人口的比例一直位居世界長(zhǎng)壽區(qū)之首
為什么巴馬地區(qū)的人都那么長(zhǎng)壽呢?從醫(yī)學(xué)上來說，壽命的長(zhǎng)短跟遺傳有關(guān)，但是外界環(huán)境和生活方式也會(huì)影響人的壽命。今天小編就給大家揭曉長(zhǎng)壽村的法寶，只因他們的餐桌上多了這一物。

一、餐桌上的這一物是什么

1、水煮菜

如今的生活條件越來越好了，很多人餐餐都離不開大魚大肉。如果我們的飲食過于油膩的話，我們的健康就會(huì)受到損害。那么，長(zhǎng)壽村的人都是怎么吃的呢?

巴馬位于我國(guó)的西南地區(qū)，山多地少，風(fēng)景優(yōu)美。這里的生活條件比不上城市，他們的飲食比較清淡。巴馬人做飯很簡(jiǎn)單，只是將蔬菜洗切后放鍋里煮熟就可以了。他們做肉也是直接用水煮，只放一種調(diào)味料，就是鹽。他們只有在做魚的時(shí)候，才會(huì)放點(diǎn)生姜去腥味。

他們的飲食比較清淡

飲食文化在我國(guó)算得上歷史悠久，我們是很講究吃的。烹飪方式有很多種，比如煎、炒、炸、烤、蒸等等，水煮菜算是簡(jiǎn)單也沒有味道的食物。其實(shí)。要想保全食物營(yíng)養(yǎng)和減少毒素，好的烹飪方式就是水煮。而且，做菜時(shí)放的調(diào)味品越少越好。

我們都是吃五谷雜糧長(zhǎng)大的，吃的東西種類多了，就會(huì)導(dǎo)致身體中毒素的增加。而油炸、燒烤等食物所含的脂肪和熱量都很高，經(jīng)常食用我們就很容易患上高血壓、糖尿病和心血管等疾病。我們不妨學(xué)學(xué)長(zhǎng)壽村的人，飲食要清淡，少放味精、醬油等調(diào)料品，這樣吃才有利于腸胃的健康。

2、火麻仁湯

想必大家都聽過這樣一句話，飯前喝湯，身體健康。我們的餐桌上如果有菜有湯有飯的話，那才算營(yíng)養(yǎng)全面。有的人不愛喝湯，或者是吃飽飯了再喝湯，這樣的做法都是不科學(xué)的。飯前喝湯可以潤(rùn)滑我們的腸道，幫助我們開胃和消化。

長(zhǎng)壽村的人都有飯前喝湯的習(xí)慣，而且他們喝的湯是火麻仁湯。什么是火麻仁湯呢?想必大家都不知道?；鹇槿适且晃吨兴幟?，它是?？浦参锎舐楦稍锍墒旌蟮姆N子。在其它地區(qū)，火麻仁屬于中藥材，只能在藥店出售，但是在巴馬地區(qū)，火麻仁卻是一種很普通的食物。

巴馬人將火麻仁炒制成火麻仁油，或者是煮成湯來喝，火麻仁湯又被譽(yù)為“長(zhǎng)壽湯”。因?yàn)榛鹇槿屎胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、亞麻酸和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用火麻仁可以幫助我們潤(rùn)腸胃和促消化，還可以防治疾病和延年益壽。

餐桌上多了一碗火麻仁湯，長(zhǎng)壽村的人每天飯前都喝它，這就是他們健康長(zhǎng)壽的法寶。

3、野菜

巴馬屬于山區(qū)，他們餐桌上的食物沒有我們那么豐富，吃不上漢堡、披薩等食物。他們吃飯大多是就地取材，地里長(zhǎng)什么，他們就吃什么。那么，長(zhǎng)壽村的人到底都吃什么食物呢?

如今的生活條件越來越好了，很多人的主食都是精米白面。而長(zhǎng)壽村的人平時(shí)的主食大都是玉米、小米、紅薯、粳米等粗糧。除了粗糧以外，他們還特別愛吃野菜，比如說雷公根、野藤菜、香菇、木耳等等。而且他們的飲食比較多樣化，餐桌上的菜種類也比較多。

山林間的野菜沒有化肥和農(nóng)藥的污染，比較潔凈，它們是大自然的饋贈(zèng)。野菜味道清新可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有很高的藥用價(jià)值。比如說，薺菜可以清肝明目，蒲公英可以清熱解毒，苦菜可以治療黃疸等疾病，蕨菜可以益氣養(yǎng)陰。

除了野菜以外，巴馬地區(qū)的飲食還有一個(gè)特點(diǎn)，他們愛吃南瓜秧、蘿卜櫻和紅薯葉子。他們喜歡用這些植物葉子煮湯或者是涼拌著吃。

與巴馬人相反的是，我們吃東西時(shí)喜歡把這些葉子和籽給扔掉，比如說不吃芹菜葉、蘿卜葉、茄子皮和南瓜籽等等。其實(shí)這些“葉籽”中所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比它們的果實(shí)還要高。首先，這些“葉籽”中含有豐富的維生素和植物纖維素，可以調(diào)節(jié)身體免疫力。另外，這些“葉籽”含有大量的葉綠素，可以幫助我們清除體內(nèi)的垃圾和毒素。

二、長(zhǎng)壽村的其它法寶

水煮菜、火麻仁湯和野菜，這三樣食物是長(zhǎng)壽村的法寶。除了合理的飲食，長(zhǎng)壽的秘訣還有很多，小編在這里跟大家列舉一二。

1、愛運(yùn)動(dòng)

要想健康長(zhǎng)壽，健康的飲食和運(yùn)動(dòng)缺一不可。城市里的居民每天都會(huì)抽出時(shí)間，帶上裝備，去健身房或者是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上運(yùn)動(dòng)。而長(zhǎng)壽村的人是如何運(yùn)動(dòng)的呢?他們并沒有固定的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所，他們的運(yùn)動(dòng)就是在田里勞作。

我們?cè)谛W(xué)的時(shí)候，老師就教育我們，要愛學(xué)習(xí)愛勞動(dòng)。大家可別以為勞動(dòng)只是年輕人的專利，在長(zhǎng)壽村，耄耋之年的老人都會(huì)下地勞作，他們跟年輕人一樣，去田里割草和耕地。

俗話說得好，生命在于運(yùn)動(dòng)。我們每天都要堅(jiān)持鍛煉身體，尤其是中老年人，他們更需要運(yùn)動(dòng)，這樣可以延緩衰老。生活在城市里的老年朋友可以進(jìn)行慢跑、打太極拳等運(yùn)動(dòng)，這樣可以讓自己的肢體關(guān)節(jié)更加靈活。另外，運(yùn)動(dòng)貴在堅(jiān)持，千萬不要三天打魚兩天曬網(wǎng)。

2、睡前熱水泡腳

除了運(yùn)動(dòng)以外，很多長(zhǎng)壽老人都有這樣的習(xí)慣，他們?cè)谒X前會(huì)用熱水泡腳。如今很多人都愛干凈，睡前簡(jiǎn)單沖個(gè)澡就睡覺了。其實(shí)，立冬過后，每天都洗澡完全沒有必要。但是，我們?cè)谒X前可以用熱水泡一下腳。

熱水泡腳對(duì)我們的身體好處多多，明顯的效果就是，用熱水泡腳，雙腳就不再冰涼，我們也更容易入睡了。另外，雙腳又是人體的第二個(gè)心臟，腳上分布著很多經(jīng)脈和穴位。用熱水泡腳，可以促進(jìn)全身的血液循環(huán)，幫助我們預(yù)防各種身體疾病。

3、多微笑

很多人狹隘地認(rèn)為，只要身體不生病了，那么我們就算得上健康了。其實(shí)健康不僅僅包括身體健康，還包括心理健康。如果我們的心情不好，老是壓抑煩躁，就很容易生病。反之，如果我們生病了，但是我們能保持良好的心態(tài)，這些疾病也會(huì)很快地痊愈。

健康不僅僅包括身體健康，還包括心理健康
無論我們遇到什么樣的事情，千萬不要過分地沮喪和傷心。因?yàn)闇I水并不能解決問題，我們要保持微笑，尋求事情的解決方法。生活中我們要多多微笑，這樣不僅可以提高我們的工作效率，還能提高人體的免疫能力。

結(jié)語：如今，健康養(yǎng)生成了生活中熱議的話題，很多人都希望自己能夠健康長(zhǎng)壽。那么，我們平時(shí)應(yīng)該怎么做才能延年益壽呢?我們不妨學(xué)習(xí)一下長(zhǎng)壽村的人，飯前喝湯，多吃水煮菜和粗糧。餐桌上多了這一物，我們的身體才會(huì)更健康。另外，我們平時(shí)也要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，睡前用熱水泡腳，保持良好的心態(tài)，這樣的話，我們就離健康長(zhǎng)壽更近一步了。