孕婦可以吃海鮮嗎 孕婦吃它真的會過敏嗎

孕婦可以吃海鮮嗎 這些事項(xiàng)要注意

海鮮味道鮮美很多人都抵擋不了它的誘惑，在夏天夜晚的海邊吃上一頓海鮮大餐是多少人夢寐以求的事。海鮮肉質(zhì)鮮美而且營養(yǎng)豐富，那么孕婦可以吃海鮮嗎?孕婦吃海鮮要注意什么呢?下面小編就帶你了解一下。

孕婦可以吃海鮮嗎

海鮮味道鮮美，但是汞的含量卻很高。孕婦吃海鮮的話會對胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生一定的影響，而且這種影響可能在青少年時(shí)期才能體現(xiàn)出來，所以孕婦可以吃但是要盡量少吃。每周多吃一次就夠了，而且每次不能吃太多要在100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。

孕婦哪些海鮮不能吃

孕婦哪些海鮮不能吃?對于孕婦來說，如果經(jīng)常、大量食用含汞量高的海魚類，母體攝入的有害汞物質(zhì)就會通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，對胎兒的腦神經(jīng)、肝、腎等多種器官、系統(tǒng)造成損害。為此，孕婦不宜經(jīng)常食用受污染的海產(chǎn)品，可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚類。

孕婦能吃哪些海鮮

有些海鮮營養(yǎng)豐富，是適合孕婦食用的，那么孕婦能吃哪些海鮮呢?

蝦是很好的，富含蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染。

海魚要多吃，每周吃3-4次，尤其是孕早期。因?yàn)楹ｔ~中含的DHA對胚胎的腦神經(jīng)和視力發(fā)育有非常好的作用，而河魚里DHA的含量遠(yuǎn)低于海魚。

孕婦吃海鮮要注意什么

1、食用的海鮮應(yīng)新鮮。

孕婦在食用海鮮的時(shí)候一定要選擇新鮮的海鮮。因?yàn)椴恍迈r的海鮮可以導(dǎo)致孕婦拉肚子，對自己和胎兒都不好，新鮮的海鮮可以避免因原料不新鮮導(dǎo)致拉肚子等現(xiàn)象發(fā)生。

另外，鱔魚、甲魚、河蟹等水產(chǎn)品只能活宰現(xiàn)吃，因?yàn)樗鼈兊哪c胃里帶有大量的致病細(xì)菌和有毒物質(zhì)，一旦死后便會迅速繁殖和擴(kuò)散，食之極易中毒甚至有生命危險(xiǎn)。

2、孕期禁吃生吃半生吃海鮮。

孕婦食用的海鮮好是燒熟煮透，不能生吃或半生吃，生吃或半生吃的海鮮味道的確鮮美，但是容易導(dǎo)致食物中毒的發(fā)生，因此，孕婦莫貪一時(shí)之“鮮”，而生吃或半生吃海鮮。

3、少吃腌曬類海鮮。

孕婦好不要吃經(jīng)過腌制的海鮮，腌制的海鮮首先鹽分過多孕婦不能過量食用偏咸的食物，其次腌制的海鮮有微量毒素，孕婦吃后對寶寶不好。

4、慎吃易過敏的海鮮。

海鮮食品容易導(dǎo)致過敏，因此對海鮮過敏的孕婦好避免食用。如果孕婦發(fā)生過敏，將影響孕婦與胎兒的健康。

容易導(dǎo)致過敏的海鮮：魚、蝦、蟹、秋刀魚、金槍魚、鮐魚、蛤蜊、海螺、魷魚、貝類、鮑魚和海參等，這些海鮮類均容易引起過敏，孕婦為了自身與胎兒的健康，應(yīng)小心謹(jǐn)慎食用。

5、避免食用生猛海鮮。

甲魚、螃蟹味道鮮美，但具有較強(qiáng)的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲魚殼，如果在孕早期食用，很容易導(dǎo)致流產(chǎn)，因此孕婦應(yīng)盡量不要食用。

6、海鮮攝入應(yīng)適量。

海鮮味道鮮美，但孕婦也不能因此“大開殺戒”，不加克制，大吃猛吃。因?yàn)樵袐D一次性攝入大量海鮮，容易引發(fā)一系列胃腸道問題。另外，海產(chǎn)品是富含蛋白的這一類食物，過度攝入富含蛋白的食物，導(dǎo)致孕婦體重增長過快，將影響孕婦及胎兒的健康。

7、禁吃有毒有害的水產(chǎn)品。

有些不法商販為了謀取厚利，在售賣水產(chǎn)品時(shí)做“手腳”，如將一些不新鮮的水產(chǎn)品進(jìn)行染色偽裝，或?qū)λa(chǎn)品添加對人體有害的防腐劑保鮮以延長售賣時(shí)間，更有甚者將水產(chǎn)品在含有毒性較強(qiáng)的甲醛溶液中浸泡，以保持魚的新鮮度。這些水產(chǎn)品對孕婦與胎兒的身體影響很大，孕婦在購買時(shí)要學(xué)會鑒別，別吃這些有害的水產(chǎn)品。

另外，河豚魚與織紋螺等有毒水產(chǎn)品食用不當(dāng)容易導(dǎo)致食物中毒，因此，河豚魚、織紋螺等有毒的水產(chǎn)品孕婦一定敬而遠(yuǎn)之，不能觸碰。

8、少吃人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。

隨著水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，越來越多的水產(chǎn)品都可以通過人工養(yǎng)殖獲得，但由于一些不良水產(chǎn)養(yǎng)殖戶與經(jīng)營者在養(yǎng)殖、運(yùn)輸與售賣的過程中，為了提高水產(chǎn)品的存活率或提高增長速度，都違法添加抗生素及激素。而這些過量添加的抗生素與激素將對孕婦與胎兒的健康造成一定的影響，因此孕婦好少吃人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。

9、慎吃被污染的水產(chǎn)品。

有些水產(chǎn)類，如大麻哈魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚等魚類的 -3脂肪酸的含量較豐富，對準(zhǔn)媽媽的情緒和孩子的神經(jīng)發(fā)育都非常有好處，但是如今的海洋與淡水湖普遍已受到不同程度的污染，這些水產(chǎn)魚體內(nèi)有可能會含有汞、鉛、銅等重金屬，因此，孕婦一定慎吃被污染的水產(chǎn)品。

另外，孕婦在購買水產(chǎn)品若發(fā)現(xiàn)各種畸形的魚以及食用時(shí)若發(fā)現(xiàn)魚有煤油味、火藥味、氨味以及其他不正常的氣味時(shí)就應(yīng)毫不猶豫地棄掉，以保飲食安全。

10、注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配。

海鮮中的魚、蝦、海藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食，不僅會降低其營養(yǎng)價(jià)值，也易使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種鞣酸鈣，令人肚子疼、嘔吐、惡心及腹瀉;還有，蝦類忌與維生素C同食，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對人體無害的砷(As5+)類在維生素C的作用下能夠還原為有毒的砷(As3+)，因此，食用蝦類等水生甲殼類動物同時(shí)服用大量的維生素C能夠致人死亡。因此，孕婦在食用海鮮時(shí)應(yīng)注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配。

總結(jié)：通過本文我們知道海鮮一直是受人們歡迎的食物，其含有豐碩的蛋白質(zhì)、低膽固醇、各種微量元素。與肉類相比對人的營養(yǎng)和康健更為優(yōu)越。而對于營養(yǎng)要求很高的孕婦自然也會選擇一些海鮮食用，但是吃的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎選擇哦。