孕婦可以吃燕窩嗎 吃燕窩要注意哪些
我們都知道燕窩是一種滋補的食物,營養價值高,它的價格是比較貴的。現在,很多孕婦都會在孕期吃燕窩,覺得這樣對胎兒是有益的。那么,孕婦可以吃燕窩嗎?孕婦吃燕窩有什么好處?吃燕窩要注意什么?下面就一起來看看吧。
孕婦可以吃燕窩嗎
懷孕的女性是可以吃燕窩的。一直以來,燕窩都是滋補的食物,很多孕婦在懷孕的時候都會吃些燕窩,對身體有滋補的作用。
懷孕的女性是可以吃燕窩的
還有不少說法認為,燕窩能讓孕媽媽的皮膚和身材得到恢復,但其實這些并沒有科學依據,孕期產生的斑多為激素改變所致,燕窩對此幫助不大,很多孕婦產后斑就會漸漸淡化。
燕窩雖然沒有商家宣傳得那么強大,但是適量吃一些也是不錯的,它對內熱也有一些緩解功效,只要不是脾胃虛寒的孕婦,都是可以吃一些的。
孕婦吃燕窩的好處
提供和補充孕產期所需營養物質
在懷孕初期,由于嘔吐,孕婦一般進食少,營養的攝入吸收受到影響。燕窩每天吃1-2調羹,補充的營養大于平時一日三餐攝入的營養。
補充胎兒所需的“燕窩酸”
懷孕的頭三個月是胎兒神經系統和各種器官生長發育關鍵的時期,燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”——燕窩酸”,燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中好的初乳和燕窩中。
預防妊娠紋
燕窩里含有一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF),它能刺激多種細胞分裂增殖,促進細胞分化,補充膠原蛋白,對受損皮膚進行快速修復,特別對于妊娠紋的預防有非常明顯的效果。
它能刺激多種細胞分裂增殖,促進細胞分化
提高孕婦的抗病能力
學者們從燕窩中提取出一種促有絲分裂原的物質。這種物質能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂,能促進T細胞或B細胞分裂。淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞,燕窩中的這種促有絲分裂原,能透過刺激淋巴細胞的有絲分裂,提高人體的免疫功能。
助胎兒發育
燕窩酸是燕窩生物活性的主要成分,它也是母初乳中提供嬰兒發育所必須的成分之一。DHA對嬰兒的腦發育有很重要的作用。
孕婦吃燕窩注意事項
注意烹飪方法
烹調燕窩的方法,好是文火隔水燉。首先用清水將燕窩浸泡1-2小時,期間要清理燕毛等雜物,之后把水倒掉;然后用清水再浸泡1-2小時,浸泡的水量要控制,一般到燕窩表面過一點已經足夠。后,連浸泡之水一起用文火隔水燉,保留燕窩的原汁原味以及營養。
急用燕窩的時候,也可以用溫水進行浸洗,可以在30-40分鐘內取用,不過這個速成的方法并不適合血燕。
急用燕窩的時候,也可以用溫水進行浸洗
清燉的時間由兩個因素決定。一是取決于燕窩本身的品質,要看燕窩的厚薄、干濕度而定,一般是6-8小時即可,如果是血燕的話,則要花上雙倍的時間;二是取決于人的體質,為了方便吸收,體質較弱者,例如老人、病人,燉燕窩的時間要多于常規1小時,即7-9小時。
注意食用時間
傳統中醫認為,燕窩好在早晚空腹食用吸收效果佳。
早上5點至7點是孕婦食用燕窩的佳時機,營養可以較為全面的吸收。
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利于營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。
要根據體質吃燕窩
燕窩的確對有胎熱的孕婦有幫助。但每個孕婦的體質不同,體質較寒的孕婦吃燕窩就不合適了。另外,燕窩售價較高,很多孕婦經濟上都難以長期負擔,不要盲目跟風。其實也可以選擇百合、銀耳、綠豆等食品替代燕窩,滋陰效果一樣很好。
總結:通過上文的介紹,相信大家對孕婦是否可以吃燕窩都有了答案。除此之外,文中還介紹了孕婦吃燕窩的好處以及注意事項,希望可以幫到大家。每個人的體質是有差別的,在吃燕窩的時候要注意哦。