青椒與一物同吃竟能年輕30歲 青椒怎么搭配吃更有效

（青椒與一物同吃竟能年輕30歲）青椒是生活中為常見(jiàn)的一種食材，很多人都把它當(dāng)做配菜使用，但是吃的時(shí)候卻有很多人不喜歡吃它，那么大家知道青椒的營(yíng)養(yǎng)成分是什么嗎?青椒的功效與作用又是什么呢?下面小編就為大家介紹一下青椒的功效吧。

青椒有股強(qiáng)烈的氣味，所以很多人都不喜歡吃它，相信大家在看完全文之后都會(huì)適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)青椒的，下面大家一起來(lái)看看為什么吧。

青椒與一物同吃竟能年輕30歲

1、解熱、鎮(zhèn)痛

青椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

青椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用

2、預(yù)防癌癥

青椒內(nèi)含抗氧化物質(zhì)，可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。

3、預(yù)防老化

青椒里面含有豐富的維生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的東西，所以大家還不趕緊吃點(diǎn)青椒。

青椒里面含有豐富的維生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的東西，所以大家還不趕緊吃點(diǎn)青椒
4、治療壞血病

青椒可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。

所以青椒好處多多，適當(dāng)?shù)倪x擇青椒來(lái)做菜，也能及時(shí)給與身體所需要的營(yíng)養(yǎng)。但買(mǎi)菜選青椒也有技巧，畢竟不知道商家摻雜了哪種不好的青椒進(jìn)去了，有些是轉(zhuǎn)基因的呢!

青椒與一物同吃竟能年輕30歲

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。青果含水分93、9%左右、碳水化合物約3、8%，維生素C;紅熟果含維生素C高可達(dá)460毫克。可涼拌、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐，制蜜餞。

挑選青椒要注意

挑選優(yōu)質(zhì)的青椒也是一門(mén)學(xué)門(mén)，首先要選皮深色的青椒!要選皮厚夠硬的!青椒表皮沒(méi)有任何傷害。青椒蒂要結(jié)實(shí)，如果小朋友不喜歡青椒的菜味，不妨將青椒汆燙約10秒左右，有助于青椒去生味。另外，火烤的方式特別能去生味、保留青椒甜味。

青椒怎么搭配吃更有效

一、青椒+茄子：防止老化

青椒切塊，茄子切滾刀塊用鹽腌起來(lái)，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水調(diào)成料汁。

青椒切塊，茄子切滾刀塊用鹽腌起來(lái)，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水調(diào)成料汁

鍋燒熱，下稍多的油，將茄子擠掉多余的水分下鍋炸軟變色，盛出。

余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老干媽辣椒醬炒出紅油。

下青椒炒至斷生。

下炸好的茄子炒勻。

淋入調(diào)好的料汁，小火咕嘟一會(huì)。

稍大點(diǎn)火，收汁出鍋。

二、青椒+肉、魚(yú)、蛋：緩和壓力

平常家里都會(huì)做的青椒肉絲、青椒炒蛋等等就不介紹了。介紹一種青椒煎蛋新吃法。

準(zhǔn)備幾個(gè)虎皮青椒，切成類(lèi)似洋蔥圈那種。

鍋中下油，燒熱放入圓圈青椒，兩面煎黃。

再每個(gè)圓圈打入一個(gè)雞蛋。

雞蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了。

雞蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了
兩面煎黃就可以起鍋開(kāi)吃了，喜歡放調(diào)料的朋友可以撒點(diǎn)肉桂粉或胡椒粉。

三、青椒+彩椒+花椰菜：預(yù)防動(dòng)脈硬化

將菜花摘成小朵、洗凈、控水，青椒半個(gè)、洗凈，西紅柿一個(gè)、洗凈。

鍋中熱水，同時(shí)青椒去籽切塊、西紅柿切塊、蔥切末。

鍋中水開(kāi)后將菜花焯熟，大約10分鐘，可以?shī)A一小朵嘗一下，盛出控水，備用。

將鍋擦干后，倒入適量油，油熱后，將蔥、花椒先放進(jìn)鍋里炸一下，花椒變色，將青椒倒入翻炒?？梢约尤脒m量開(kāi)水，以防干鍋。喜歡吃肉的朋友可以加入熟豬肉。

青椒快熟時(shí)將備好的菜花、西紅柿倒入鍋中，加鹽、醬油調(diào)味即可。

結(jié)語(yǔ)：以上就是為大家介紹青椒和什么一起吃可以防癌的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了青椒和什么一起吃能夠預(yù)防癌癥了吧，青椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是很多人都不喜歡吃它，所以今后大家可要適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)了哦。