吃核桃的好處 長期食用它可以對抗抑郁

吃核桃的好處 核桃對女性的5大好處

核桃是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，在人們的日常生活當(dāng)中經(jīng)常見到。經(jīng)常吃核桃有很好的養(yǎng)生功效，所以很多人都愛吃。那么你知道核桃的吃法有哪些嗎？你知道核桃的功效與作用嗎？你知道吃核桃的好處有哪些嗎？今天小編告訴大家核桃對女性的5大好處，一起來了解一下吧！

1、減少患乳腺癌的風(fēng)險

西弗吉尼亞的馬歇爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院的試驗顯示，實驗鼠每天食用2盎司約60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

2、減少患抑郁癥幾率

核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。

3、降低患糖尿病的風(fēng)險

哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的一項研究顯示，每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險減少近30%。堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

4、含抗氧化劑促進心臟健康

賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學(xué)的一項新研究顯示，核桃中含有的高質(zhì)量抗氧化劑，能很好的保護心臟機能健康，預(yù)防心臟功能疾病。

5、減除壓力

去年發(fā)表在《美國營養(yǎng)學(xué)院》雜志上的一篇研究表明，核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對外界壓力。

玩核桃能養(yǎng)生

當(dāng)兩個核桃在手中轉(zhuǎn)動、壓擠、摩擦?xí)r，指和掌松緊有度，精密協(xié)調(diào)，拇展肌、拇屈肌、對掌肌、蚓狀肌等幾乎所有掌指肌肉，鉤骨、舟骨、指骨、月骨等幾乎所有手部骨骼、關(guān)節(jié)都在參與。

玩核桃時，指掌部的血管能得到反復(fù)揉擠和按摩，這種鍛煉就像做“血管體操”一樣，增強血管的舒縮能力，降低其脆性，血管的功能在不經(jīng)意間得到了良性訓(xùn)練。

手部神經(jīng)極為發(fā)達，其末梢神經(jīng)豐富，痛覺、溫覺、觸覺十分敏感。然而，隨著年齡增長，神經(jīng)傳導(dǎo)延緩，感覺會變得遲鈍。

當(dāng)你玩核桃時，凹凸不平的紋理擠壓肌膚，可促進神經(jīng)末梢的血液循環(huán)。長期伏案者，經(jīng)雙手把玩核桃一段時間后，掌指會變得靈活、輕快，這與養(yǎng)生保健作用不無關(guān)系。

另外，玩核桃，還能刺激手掌穴位，疏通經(jīng)絡(luò)，舒筋活骨，保健臟腑。

如何玩核桃

針對核桃的個頭、大小，玩法應(yīng)有區(qū)別。俗話說，大個的搓、小個的揉。搓，是把核桃在掌中分成兩個部分，由拇指、食指、中指，捻住前面的一個核桃來回滾動，又叫“盤”或“團”。

另一個核桃由無名指和小指固定不動，前面的一個或搓或揉、或盤一兩分鐘后再把后面那個跟前面那個轉(zhuǎn)換一下位置或搓、或揉、或盤，依此類推。不要使兩個核桃磕碰，傷其自身的花紋。

女性宜選小核桃;老年人宜選矮樁、油性大、質(zhì)地稍軟的核桃;青年人可選質(zhì)地堅硬、不易上色的核桃。

核桃也有收藏價值

現(xiàn)在，山核桃屬野生植物，而且是稀有品種，但玩核桃的人卻越來越多，所以價位看漲是大勢所趨，其收藏價值不言而喻。

鑒別核桃首先要看它的大小，一般來說，直徑在4.5厘米以上，外形周正，不缺不殘，皺褶深且紋路美觀就是好核桃。其次，顏色越深、越紅越好，如瑪瑙、雞血般，紅得透亮，是上品。

然后看年頭兒，越老越珍貴。新核桃價錢相對便宜，揉上兩三年，核桃的包漿出來了，顏色深了，身價也就漲了。

核桃的吃法

(一)煮水

核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。

煮開就可以喝了，放在一起煮。

還可以用4個核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。

(二)核桃仁燒羊肉

原料：核桃仁150 克，羊肉300 克，雞蛋100 克，面粉15 克，細鹽、料酒、味精、姜汁各少許，食油75 克。

做法

1.將羊肉切成0.3 厘米厚的片，放入碗內(nèi)，加細鹽、料酒、味精、姜汁調(diào)勻，腌片刻。

2.核桃仁用開水沖一下，把水潷出，再用開水沖一次，稍燜一會，再把水潷出，變軟后用竹簽剝凈皮，剁成未放入盤內(nèi)。

3.雞蛋打散放入碗內(nèi)攪勻。

4.羊肉全部蘸上一層薄面粉，再蘸勻蛋汁，放入盛有核桃仁末的盤內(nèi)，兩面蘸。

(三)榨汁

核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。

有自己喜歡的水果味，還有營養(yǎng)的核桃在里面，味道很不錯。

(四)核桃紅棗粥

原料：大米100克，核桃仁20克，大棗10克。

做法

1、將大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時;大棗，核桃仁洗凈備用。

2、做鍋點火，加入適量清水，放入大米，核桃仁，大棗，先置旺火上燒開，再轉(zhuǎn)小火熬煮至米爛粥成，然后加入冰糖攪拌均勻即成。

(五)核桃芝麻花生粥
材料：核桃仁150克，芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升，冰糖適量

做法

1.將米洗凈水浸1小時。

2.將核桃仁、芝麻和花生混合用攪拌機打碎備用。

3.將米、核桃仁、芝麻及花生放入電砂鍋中，加入1.5升水，煲1.5小時后加入冰糖繼續(xù)煲半小時即可。

總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道核桃對女性的5大好處有哪些了嗎？你知道核桃的功效與作用了嗎？大家不妨經(jīng)常食用核桃，嘗試一些核桃的不同吃法，一定能夠給你帶來很好的養(yǎng)生功效的。