孕婦能吃大料嗎 孕婦調味料要少吃

 特色小吃培訓班   2018-11-11 22:15   1,524 views 人閱讀  0 條評論

(孕婦能吃大料嗎)在我們的日常生活中,孕婦的飲食是非常講究的。孕婦飲食注意事項有很多,孕婦的飲食必須要有營養。但是對于很多口味重的孕婦來說,總是喜歡在食物里面加入各種調味料。那么孕婦能吃大料嗎?孕婦吃調味料注意什么?

孕婦能吃大料嗎

盡量少吃。懷孕后吃小茴香,大茴香,花椒,桂皮,辣椒,大料等熱性香料,以及油炸,炒等熱性食品,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成便秘。發生便秘后,孕婦用力排便,令腹壓增大,壓迫子宮內胎兒,易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良后果。

孕婦不能吃什么調料

處于懷孕時期的婦女可能有時會出現食欲不振,因此在做飯是喜歡下比較多的調料。但是,調料對于孕婦來說,是有嚴格的量的控制的,一旦食用過度,可能引起身體或者胎兒的不良影響。那么,孕婦不能吃那些調料呢?

1、禁過多味精、雞精

雞精、味精主要成分是谷氨酸鈉
雞精、味精主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結合后便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,從而不利于胎兒神經系統的發育。

2、禁過多醋

懷孕初半個月左右,大量的酸性食物,可使體內堿度下降,從而引起疲乏、無力。過多的醋和含酸性食物是導致畸胎的元兇之一。而長時間的酸性體質,不僅使母體罹患某些疾病,重要的是會影響胎兒正常的生長發育,甚至可導致胎兒畸形。

3、禁過多辣椒

辣椒對于普通人來講都不宜食用過多,很容易上火導致便秘,對于一個孕婦來講辛辣食物易于上火,對胎兒發育不利。如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。

4、禁過多熱性

孕婦不宜吃過多熱性調料,比如說“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等熱性香料,以及油炸、炒等熱性食品,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成便秘。

5、禁過多鹽

孕期每日食鹽攝入量應控制在6克以內。食鹽量與高血壓發病率有一定關系
孕期若食用過度成食,容易并發妊娠高血壓綜合征,嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀,甚至發生子癇而危及母嬰安康。孕期每日食鹽攝入量應控制在6克以內。食鹽量與高血壓發病率有一定關系。

6、禁過多醬油

醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素,應該盡量少吃。

孕婦的飲食禁忌

懷孕是女人一生中的一個特殊時期,此時家人要給孕婦更多的關心和呵護,孕婦也要積極適應懷孕后的生活。為了生個健康的寶寶,孕婦的日常保健非常重要。孕婦的飲食需要注意營養的搭配,不可偏食。那么,孕婦在飲食方面又有哪些方面的禁忌呢?

1、少吃油膩食物和甜食,這類食物熱量高,營養價值低。

2、少用刺激性調料,如辣椒、咖喱、芥末等。

3、酸性食物吃的過多可改變母體血液酸堿度,影響胎兒的生長發育。

4、懷孕中末期會產生浮腫,需控制鹽分攝入,禁食含鹽過高豆腐乳、咸腌菜等。

5、油條中的明礬含鋁,對胎兒大腦發育不利。

6、紅棗吃多了會引起腹部脹氣,孕婦不宜多吃,可以喝些紅棗湯。

紅棗吃多了會引起腹部脹氣,孕婦不宜多吃
7、不喝咖啡、濃茶:咖啡導致不-孕、骨質疏松;茶能影響對鐵的吸收。

此外,孕婦除了一些食物的搭配方面需要注意外,還要對所添加的調料的量進行嚴格控制,切勿為了美味而放棄健康。

孕婦吃調料要注意什么

平時,我們做菜,尤其是燉菜、煮肉、做排骨的時候,往往會放一些調料,使得我們的菜才夠美味、噴香。但是,準媽媽卻應該對其中的調料有禁忌。因為準媽媽的體溫都比正常人高,腸道也更為干燥,而這些調料卻屬于熱性香料,具有刺激性,且還容易消耗腸道水分,使胃腸腺體減少分泌液,結果使得腸道比較干燥,這樣就會使準媽媽本來就容易發生的便秘、痔瘡更加嚴重。下面一起來了解一些孕婦在食用調料的時候都要注意什么。

1、過多的鹽。鹽分攝入過多,會導致孕婦晚期出現浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內內分泌變化,導致水潴留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢出現浮腫。

2、醬油。醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素,應該盡量少吃。

醬油中含有18%的鹽
3、辣椒。辣椒是一種營養成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應適量,如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

4、紫蘇。含豐富的礦物質、維生素及蛋白質等營養素,可以緩解頭痛、減輕流行性感冒的癥狀,具有發汗解熱的作用,含有的紫蘇醛等芳香物質,被美食家們用于提味,制作海鮮類水產品時,有助于去腥,緩解很多孕婦怕腥的不適感。

5、花椒八角桂皮五香粉。屬于熱性調味品,這些調料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應盡量少吃或不吃。

6、味精。第九屆聯合國糧食及世界衛生組織食品添加劑法規委員會決定,取消成人每天攝入6-7。5克味精食用限量的規定,但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美,還含有一定的營養,沒有證實其會產生毒素,因此孕婦只要食用適量,不必禁用味精。

7、姜。生姜刺激性較大,容易引起腸道不適感,但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時,用少量的姜調味即可。

結語:孕婦在懷胎十月的過程中,一定要注意控制自己的飲食,千萬不能吃的過于辛辣油膩。尤其是對于各種調味料,如果食用不當,那么很有可能造成腹中寶寶出現異常,這樣就得不償失了!

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