早上空腹喝牛奶好嗎 牛奶的錯(cuò)誤喝法有哪些

（早上空腹喝牛奶）牛奶，是我們一直倡導(dǎo)的一種高營養(yǎng)飲品，尤其是對于兒童等。但是對于喝牛奶，很多人不知道喝牛奶應(yīng)該注意哪些事情，而對于早上喝牛奶對于身體的影響，很多人也知道的不清楚，那么早上空腹喝牛奶好嗎?下面一起來看看吧。

喝牛奶的好處很多，正所謂“A cup of milk makes a nation strong(一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族)”，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素，能夠?yàn)槲覀兲峁┍匾臓I養(yǎng)物質(zhì)。值得提醒的是，喝牛奶還需有些注意事項(xiàng)，比如早上空腹喝牛奶并不好。

牛奶作為一種營養(yǎng)均衡的食品，一般來說在什么時(shí)候喝都是可以的。早上喝牛奶宜搭配一些饅頭、糕點(diǎn)或者面包之類的食品，方便吸收。牛奶性溫，早上喝能暖胃、健胃，還能為人體補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)和微量元素以及水分，提供整個(gè)上午的營養(yǎng)需求。建議每天早餐喝一瓶牛奶，喝之前先吃點(diǎn)面食，或者雞蛋、醬菜、豆腐干之類的食物。牛奶不要煮沸了喝，否則破壞維生素，如要加白糖的話，再加熱完以后才能加，不可加入白糖同煮。為什么有人說早上喝牛奶不好呢?其實(shí)不是早上不能喝牛奶，而是不能空腹喝!

早上空腹喝牛奶的壞處

營養(yǎng)專家提醒您：早上不宜空腹喝牛奶。原因有如下幾點(diǎn)：

1、空腹喝牛奶不利于食物的吸收，好搭配一些饅頭、餅干和粥類，或者其他淀粉類食品，吸收效果更好;

2、由于早上起來腸道蠕動(dòng)快，空腹喝牛奶容易導(dǎo)致其營養(yǎng)成分還來得及消化就被送進(jìn)大腸，造成營養(yǎng)浪費(fèi);

3、牛奶的成分中含有促進(jìn)睡眠的物質(zhì)，晚上睡眠不佳的上班族可能會(huì)因?yàn)榭崭购扰Ｄ虒?dǎo)致打瞌睡;

4、早上胃酸過多，可以和牛奶中的鈣質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成沉淀性的化學(xué)物質(zhì)，影響腸道的健康，產(chǎn)生腹瀉等不良癥狀。

除此之外，喝牛奶還有一些注意事項(xiàng)：

1、牛奶不能和濃茶或者柿子同食，影響消化;

2、加工后的牛奶不一定營養(yǎng)價(jià)值就高;

3、晚上比較適合喝牛奶，能安神促進(jìn)睡眠，常失眠的人可晚上喝;

4、晚上喝牛奶補(bǔ)鈣效果更好(晚上喝牛奶會(huì)上火實(shí)乃訛傳不足為信);

5、牛奶不宜和巧克力同食，否則會(huì)缺鈣。

喝牛奶的三個(gè)錯(cuò)誤

喝牛奶的好處確實(shí)挺多的，這個(gè)是大家都認(rèn)可的，牛奶因此也成為大家日常生活中必不可少的營養(yǎng)品了。就是平時(shí)都喜歡喝的牛奶，有的人在飲用方法上，卻長期存在著這樣或那樣的誤區(qū)。有的人早晨起來空腹喝牛奶，還認(rèn)為這樣可以當(dāng)早餐了。那么，牛奶是越濃越好嗎?牛奶多加糖好不好?早上空腹喝牛奶好嗎?我們健康飲食欄目的專家不僅回答網(wǎng)友普遍關(guān)注的這些問題，還把喝牛奶的三種錯(cuò)誤方法都列出來，以供大家參考。

錯(cuò)誤1：空腹喝牛奶。來自健康飲食小常識(shí)上的知識(shí)說，空腹喝牛奶，其中大量的蛋白質(zhì)往往會(huì)作為熱能消耗掉，喝到胃中又會(huì)形成假飽現(xiàn)象，影響了進(jìn)食量。有些人還可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，這是由于體內(nèi)生成的乳糖酶極少，空腹喝進(jìn)的牛奶中的乳糖不能被及時(shí)消化，轉(zhuǎn)而被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解，產(chǎn)生出大量氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。早餐只喝牛奶是不可以的。可以在早餐后1至2個(gè)小時(shí)喝，牛奶在胃中停留的時(shí)間較少，不利于人體對蛋白質(zhì)的消化、吸收和利用。好吃一些淀粉類的食物，如饅頭、面包等再喝牛奶。

錯(cuò)誤2：越濃的牛奶越好。有人認(rèn)為，牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的，也是一個(gè)飲食誤區(qū)。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。這是因?yàn)閶胗變号K器嬌嫩，受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力。嬰幼兒營養(yǎng)嬰兒奶粉不宜沖得過濃，否則寶寶常喝濃奶粉會(huì)影響智力發(fā)育。

錯(cuò)誤3：加糖越多越好。不加糖的牛奶不好消化，是許多人的共識(shí)。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但喝牛奶的禁忌中說，牛奶加糖必須定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢?健康養(yǎng)生專家告訴我們，好是加蔗糖。蔗糖進(jìn)入消化道被消化液分解后，變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規(guī)定范圍。

總結(jié)：通過上面的介紹，想必大家都了解到了早上空腹喝牛奶并不好了吧。牛奶雖然是高營養(yǎng)的飲品，但是也要注意到相關(guān)的喝牛奶的注意事項(xiàng)，喝牛奶，原來也是有錯(cuò)誤的喝法的。希望小編的介紹對大家能夠有所幫助。