梨子皮能吃嗎

3、不宜喂食過度

甜美味的水果深受寶寶們的歡迎，但是，具有豐富營養(yǎng)的水果，但也并非吃得越多才好。

如梨是涼性水果，并不宜多吃，所以，媽媽不宜一次性給寶寶喂食過多的梨，否則易導(dǎo)致寶寶腹瀉。

4、種類不宜過多

有些家長給寶寶添加輔食時可能會一起添加多種水果。水果雖然好，但給寶寶吃也要適度，每天給寶寶吃的水果不要超過三種，并且控制量。

建議每次給寶寶的水果量宜為50-100克，并可根據(jù)寶寶的年齡大小及消化能力，把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥。

5、在兩餐間為寶寶準(zhǔn)備水果

有的家長喜歡從早餐開始，就在餐桌上擺放一些水果，以供寶寶在餐前或餐后食用。

還有，寶寶的胃容量還比較小，如果在餐前食用，就會影響正餐的營養(yǎng)素的攝入，加上水果中有不少單糖物質(zhì)，極易被小腸吸收，若堵在胃中，就很容易形成脹氣，以至于引起便秘。

因此家長應(yīng)把食用水果的時間安排在兩餐之間，或是午睡后，這樣可讓寶寶把水果當(dāng)做點心吃。

梨具有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，適量食用，可以清心潤肺、生津降火，下面介紹兩款給寶寶吃梨的食譜，爸媽趕快來學(xué)一學(xué)吧!

蒸梨

原料

水晶梨1個，川貝母2克， 陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。

制作

1、把梨從蒂下1/3處切下、當(dāng)蓋并挖去梨心，川貝母研成細(xì)粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑;

2、把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi)，加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水);

3、把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。

提示：上呼吸道感染、咳嗽并伴細(xì)菌感染、發(fā)熱、咯痰時，食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰，配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢，還可補益厭食的寶寶對營養(yǎng)的需要。

炸梨

原料

熟糯米飯200g，紅豆沙50g，雞蛋1枚，梨1個，面包屑，白砂糖少許。

做法

1、將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡后團(tuán)成梨形狀?？梢园l(fā)揮自己的藝術(shù)想像，塑造其他形狀。

2、依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和面包屑。

3、中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火慢慢炸制成金黃色，然后取出瀝干油。

4、在糯米梨的頂部插上牙簽做梨的把兒，這樣很形象，而且吃的時候還不用手，比較衛(wèi)生。

提示

顏色金黃可增加寶寶的食欲。梨具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

9個月的寶寶一般還沒有出磨牙，也不是很會咀嚼食物，要給他吃梨的話，好是弄成小塊，或者稀泥，都是比較好的~

還有一點建議，如果不嫌麻煩的話，可以燉一下給孩子吃，因為梨是比較涼的水果，寶寶還小，容易傷了脾胃，所以，如果是生的梨的話，好不要多吃。

川貝蜜糖燉雪梨

川貝蜜糖燉雪梨，是民間用以調(diào)理咳嗽燥熱的常用良方，特別是對肺燥引起的咳嗽，功效特別顯著。

川貝母粉10克，雪梨汁1000克，阿膠500克。先把雪梨去芯、切塊，將所有材料放入燉盅，以慢火燉1個小時即成。

蒸熟成貝梨膏，每次服用10克，日服兩次，蜜糖可在川貝燉好后，食前放上去。

貝梨膏可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血等。燉梨以香梨、鴨梨為好，因其更香甜細(xì)嫩，而沙梨等過于粗糙，不宜用來燉，直接食用更佳。

雪梨膏

用雪梨、蜂蜜(或白糖)熬制而成的雪梨膏，是止咳化痰的良藥，因其甘涼甜美，尤其適合兒童服用。

關(guān)于梨膏還有一段故事。據(jù)說，唐武宗李炎患病，口干面燥，心熱煩悶，請?zhí)煜旅t(yī)調(diào)治終不見效。

后來青城山邢道人路過，被詔診治。邢道人就按上方熬制成雪梨膏，唐武宗服后，果然痊愈，于是雪梨膏隨邢道人的名聲一起大振。梨膏從此興盛起來，一直流傳至今。

銀貝雪梨湯水

發(fā)銀耳20克，川貝母5克，雪梨1個，冰糖20克。

水發(fā)銀耳去雜洗凈，將銀耳、川貝、雪梨、冰糖放入小碗內(nèi)，隔水燉或上籠蒸半個小時即成。

具有清熱潤肺和止咳化痰的作用，適用于肺熱咳嗽、陰虛咯血、干咳無痰的患者。

雪梨鴨湯

雪梨兩個去皮、核，切片，荸薺100克去皮切片，加鴨塊肉250克同煮，每周服用1次。

具有清熱、養(yǎng)陰、益肝的作用，適用于慢性肝炎屬陰虛內(nèi)熱者。

簡易吃梨方法

基本的生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。

因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。

省事的榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

常見的冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品。

可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用。

小孩吃梨有大講究

梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合寶寶食用。

不過，媽媽應(yīng)針對寶寶不同的咳嗽選擇一定的吃法，是蒸、榨汁、烤還是煮水喝，其中挺有講究。

蒸梨

原料：水晶梨1個，川貝母2克，陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。

制作：把梨從蒂下1/3處切下、當(dāng)蓋并挖去梨心，川貝母研成細(xì)粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑;

把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi)，加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。

營養(yǎng)小秘密：孩子出現(xiàn)上呼吸道感染、咳嗽并伴細(xì)菌感染、發(fā)熱、咯痰時，食用蒸梨效果較好。

它可潤肺化痰，配合川貝、陳皮功效倍增。

加些糯米和冰糖還可滿足厭食的寶寶對營養(yǎng)的需要。

山楂梨汁

原料：梨子1個，山楂10個，白糖適量。

制法：山楂去核洗凈，放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小塊，與山楂一起榨成汁倒入杯中;將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻后即可飲用。

營養(yǎng)小秘密：如果寶寶的咳嗽是干咳、無痰，并唇干舌燥，呼吸時熱氣逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有潤喉生津的功效。

配合山楂，一方面山楂富含免疫促進(jìn)劑———維生素C，另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌，幫助消食。