小米粥的功效與作用 孕婦喝小米粥注意什么

（小米粥的功效與作用）小米粥是一種用小米熬制而成的粥，小米粥非常的常見(jiàn)，小米粥的營(yíng)養(yǎng)豐富，并且小米粥非常好吃，有許多人喜歡吃小米粥，那么請(qǐng)問(wèn)小米粥的功效與作用是什么?小米粥的副作用是什么?孕婦能吃小米粥嗎?下面小編為大家講解。

小米粥的功效與作用

小米的營(yíng)養(yǎng)豐富，并且有多種功效，小米可以防治消化不良，并且還能夠防止泛胃、嘔吐。小米可以滋陰養(yǎng)血，使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。除含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類(lèi)之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

小米可以滋養(yǎng)陰液，身體酸痛的人能常吃。小米可以解除口臭，小米里面有大量的氨基酸可以預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米對(duì)抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。 若是瀉肚子，可把小米炒過(guò)才煮，消化不良或嘔吐時(shí)，可用小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，可把小米熬成粥， 常常吃。

小米可以與大豆一起吃。這主要是因?yàn)樾∶桌锩娴陌被嶂腥狈?lài)氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴(lài)氨酸，可以補(bǔ)充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

小米粥的功效與作用

小米入脾、胃、腎經(jīng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時(shí)，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的上層浮有一層細(xì)膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護(hù)胃粘膜、補(bǔ)益脾胃的功效，適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。特別說(shuō)明的是，新米的補(bǔ)益效果優(yōu)于陳米。

小米粥是健康食品。可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。將小米、紫米、玉米馇、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營(yíng)養(yǎng)較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食欲欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。

1、小米粥能調(diào)理脾胃

小米粥對(duì)人類(lèi)的脾胃有很明顯的調(diào)理作用，它可以滋養(yǎng)養(yǎng)血，提高胃功能，更能修復(fù)受損的胃黏膜，促進(jìn)胃液分泌，對(duì)人類(lèi)的消化不良、腹脹和腹瀉以及惡心嘔吐等多種不良癥狀都有很好的調(diào)理作用。

2、小米粥能抗菌

小米粥是用小米煮成的健康粥品，它對(duì)人體內(nèi)的多種病菌都有很好的抑制作用，平時(shí)人們食用以后可以消除口臭，也能緩解神經(jīng)炎和頭疼痛以及精神無(wú)力等多種不良不癥狀。另外小米粥鎮(zhèn)靜安神，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)，對(duì)人類(lèi)的失眠和焦慮以及抑郁等癥也有一定的預(yù)防作用。

3、小米粥能促進(jìn)胎兒健康發(fā)育

小米粥中含有一定數(shù)量的葉酸和多種維生素，適合孕婦食用，孕婦食用以后能促進(jìn)胎兒健康發(fā)育，還能預(yù)防胎兒智力低下和侏儒癥的發(fā)生，另外小米粥中還有一些氨基酸，這些物質(zhì)具有一定的安胎作用，孕婦經(jīng)常食用可以預(yù)防流產(chǎn)。

小米粥的副作用

1.三餐不能總喝小米粥

這個(gè)錯(cuò)誤老人常犯。適當(dāng)喝小米粥確實(shí)有益，但不可頓頓喝。小米粥屬于流食，在營(yíng)養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且小米粥“不頂飽”，吃時(shí)覺(jué)得飽了，但很快又餓了。長(zhǎng)此以往，老年人會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。所以喝小米粥也要注意均衡營(yíng)養(yǎng)。將小米粥煮得稠一些，配個(gè)肉菜，或在兩餐之間吃些點(diǎn)心等，都能補(bǔ)充能量。

小米粥的副作用

2.冰小米粥不可取

冰小米粥是夏天的熱賣(mài)食品，但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰小米粥喝多了不僅會(huì)使人體的汗毛孔閉塞，導(dǎo)致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。

3.糖尿病人喝小米粥要適量

糖尿病患者一般更容易餓，而且小米粥具有消化快的特點(diǎn)，所以很容易讓人吃了很快又想吃;小米粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，或者波動(dòng)過(guò)大。因此糖尿病患者要適量喝小米粥，每次一小碗即可。

4.胃不好的人少喝

不少人認(rèn)為小米粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上，這種觀點(diǎn)并不全面。因?yàn)楹刃∶字嗖挥寐捉溃荒艽龠M(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的小米粥在進(jìn)入胃里后，會(huì)起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，這同樣不利于消化。因此胃病患者不宜老喝小米粥，而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化。

孕婦能吃小米粥嗎

能吃。小米粥口味清淡、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,比較適合懷孕后沒(méi)胃口和夏天吃,配些清淡小菜,如涼拌黃瓜等,會(huì)更好。

用小米、麥片等谷物加幾粒紅棗,用豆?jié){機(jī)打漿作為早餐飲品也很不錯(cuò),不過(guò)不能加太多糖。

孕婦能吃小米粥嗎

孕婦喝小米粥的好處

1、健胃消食、和胃安眠。

2、可清除口臭,以及養(yǎng)胃、防嘔吐、反胃。

3、小米粥中含有鋅,鋅是維護(hù)性腺健康的微量元素,經(jīng)常食用有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育正常。

4、小米粥中含有銅,每天攝入足量的銅,能避免早產(chǎn)。

5、小米粥中含有碘,攝入足夠的碘可維持孕婦甲狀腺功能正常,同時(shí)可避免胎兒癡呆或骨骼發(fā)育延緩。

6、小米粥中含有較多蛋白質(zhì),有助于孕婦攝取足夠的蛋白質(zhì),為孕婦和胎兒提供營(yíng)養(yǎng),且有助于胎兒的發(fā)育。

7、小米粥中含鐵量較高,有滋陰補(bǔ)血的作用,常食可預(yù)防貧血。

8、小米粥中所含的維生素B1、B2,經(jīng)常食用可補(bǔ)充體內(nèi)多種維生素和礦物質(zhì),并預(yù)防口腔生瘡。

孕婦喝小米粥的好處

9、小米粥含有色氨酸,可治療失眠,可幫助安然睡眠。

10、有助于抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。

孕婦喝小米粥要注意什么

小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好。因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想,賴(lài)氨酸過(guò)低,而亮氨酸過(guò)高,產(chǎn)婦不能完全把小米當(dāng)作主食來(lái)吃。喝小米粥時(shí)要注意搭配,以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),小米可以跟大豆或肉類(lèi)食物混合食用,因?yàn)槎沟陌被嶂懈缓?lài)氨酸,可以補(bǔ)充小米的不足;喝小米粥不要和杏仁同食,不然會(huì)導(dǎo)致孕婦嘔吐、腹瀉。

孕婦喝的小米粥中不能加入薏米,因?yàn)檗裁讓?duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能;孕婦小米粥不能和杏子同食,因?yàn)樾幼邮菬嵝允澄?一次食杏過(guò)多,可能引起孕婦上火;小米粥不應(yīng)太稀薄;小米粥可適當(dāng)加入紅棗、紅糖、山藥、紅薯等,增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

結(jié)語(yǔ)：小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，里面有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素，多吃小米粥對(duì)大家的身體有好處，許多人喜歡吃小米粥，上文詳細(xì)的講訴了小米粥的功效與作用，小米粥的副作用以及孕婦能吃小米粥嗎，希望大家能夠注意。