喝酒暖身：為什么喝酒暖身,大腦又有什么效應(yīng)

寒冷冬天喝酒暖身其實(shí)只是假象

“水越喝越冷，酒越喝越暖”，喝酒取暖已被許多人認(rèn)可。甚至有些老人冬天起床后或睡前會(huì)喝上幾口酒，他們以為，幾口酒下肚，身體一下子熱乎乎的，就是酒驅(qū)除了寒氣。其實(shí)，這是個(gè)誤解。

人們喝酒后有熱乎乎的感覺(jué)，是因?yàn)樵诰凭碳は拢眢w表面的血管變粗，人體肝臟等處儲(chǔ)存的血液流到身體表面，由于血液是熱的，人自然感到熱乎乎的。但這只是暫時(shí)現(xiàn)象，事實(shí)上，因身體散熱速度加快，體內(nèi)的熱量反而被消耗得更多。

冬季每天的飲酒量最好在50克以下，白酒控制在30克左右。

為什么喝酒暖身,大腦又有什么效應(yīng)

我們?yōu)槭裁匆染疲咳祟愶嬀频臍v史至少已有一萬(wàn)年。當(dāng)飲用水變得很危險(xiǎn)時(shí)，酒似乎是個(gè)安全得多的選擇。一個(gè)14世紀(jì)的修道士，維拉諾瓦的Amaldus，甚至寫道“酒能延年益壽、消除怒氣、復(fù)蘇心臟以及保持年輕”。

如今人們會(huì)給你列出很多他們決定喝酒的理由，而大多數(shù)理由都反映了酒精對(duì)理智和大腦的影響。但是在你喝得爛醉之前，有一件事是確定的：酒必然不是一個(gè)比水更安全和更健康的選擇。

1、酒的味道不錯(cuò)

這取決于你喝的是什么（一些酒精軟飲料含有更多的糖），而且顯然人們有不同的口味偏好。酒精是由糖類制造出來(lái)的這個(gè)事實(shí)也可能增加了我們喝酒的傾向。例如，研究表明一些人對(duì)糖有偏好，這使得他們更有可能發(fā)展出酒精成癮性。酒精似乎也對(duì)被甜味激活的相同的大腦區(qū)域起作用。

然而人們并不是總認(rèn)為酒精是令人愉悅的，酒也可能是相當(dāng)苦的。如果隨時(shí)間給大鼠喂酒精，大鼠會(huì)在嘴里及面部表情中表現(xiàn)出漸增的“可口的”反應(yīng)。可是，如果在喂食納曲酮（一種降低大腦中阿片類活性的物質(zhì)，而阿片類物質(zhì)能發(fā)出“喜歡”某種東西的信號(hào)）之后再給大鼠喂酒精，那么大鼠的“厭惡”反應(yīng)會(huì)增加，飲酒量會(huì)減少。這就提示我們，阿片類受體介導(dǎo)了我們對(duì)酒精的喜歡程度。而諸如納曲酮這樣的物質(zhì)則被用來(lái)治療患有酒精使用障礙的人。

2、我真的想喝一杯

多巴胺是大腦內(nèi)一種控制獎(jiǎng)賞和快樂(lè)的神經(jīng)遞質(zhì)，它在積極行為的產(chǎn)生中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，并且還與很多類型的成癮性有關(guān)。酒精和所有其他已知的成癮物質(zhì)一樣，能增加多巴胺的釋放。這就會(huì)導(dǎo)致你喝更多的酒——這就是為什么你在喝了第一杯以后，可能還想喝第二杯或者第三杯。

但是，在反復(fù)接觸成癮物質(zhì)如酒精之后，多巴胺連接會(huì)自我改造，有時(shí)結(jié)合多巴胺的受體的數(shù)量會(huì)減少。減少的程度與更高的酒精成癮復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。

3、酒精能讓我感覺(jué)好些

喝酒可能是一種“自我治療”，幫助我們從職場(chǎng)壓力中放松出來(lái)或者減輕學(xué)習(xí)壓力，達(dá)到少一些“aqua vitae”（生命之水）而多一些“Aqua ad vitae”（抵抗生命之水）的目的。2600多年前，希臘詩(shī)人Alceus 提出“我們不能讓我們的情緒屈服于悲傷……最好的防范措施就是混合大量的酒然后一干為敬”。

壓力在生物學(xué)上受到下丘腦-垂體-腎上腺軸（一種大腦、垂體和腎上腺之間的反饋系統(tǒng)）的調(diào)控。但是急性過(guò)量的飲酒會(huì)刺激這個(gè)系統(tǒng)，增加幾種應(yīng)激激素的產(chǎn)生，包括皮質(zhì)酮和促腎上腺皮質(zhì)激素。而“壓力”反應(yīng)與多巴胺系統(tǒng)的獎(jiǎng)賞效應(yīng)也有相互作用，因此喝酒能讓人感覺(jué)非常好。

4、酒精能幫我克服壓抑

眾所周知，酒精能降低前額皮質(zhì)（大腦中與決策和社會(huì)行為相關(guān)的部分）中的抑制控制，使其更多地受到中腦多巴胺神經(jīng)元的控制。這就導(dǎo)致了人們喝酒時(shí)喪失一定自制力。

一個(gè)顯著的效果是——就在喝了幾杯酒以后——社交能力的提高。但是失去自制力可能也會(huì)引發(fā)酒醉時(shí)的冒險(xiǎn)行為，這在一定程度上解釋了喝酒與事故和傷害之間的關(guān)系。

5、酒精有助于我睡眠

醉倒：與睡覺(jué)可不太一樣。

盡管我們可能會(huì)選擇睡前喝點(diǎn)酒，但是研究表明一定劑量的酒精可能會(huì)降低慢波和快速眼動(dòng)睡眠（REM sleep）的數(shù)量。所以，酒精也許能幫助我們更快地入眠，但是并不會(huì)帶來(lái)較好質(zhì)量的睡眠。快速眼動(dòng)睡眠對(duì)認(rèn)知過(guò)程（如記憶鞏固）很重要，因此減少這個(gè)過(guò)程發(fā)生的時(shí)間對(duì)記憶有損害作用。情緒記憶的鞏固尤其可能會(huì)受到影響。

酒精還能作用于長(zhǎng)期勢(shì)差的過(guò)程，這是神經(jīng)元在學(xué)習(xí)之后改變它們之間連接的方法。所以，酒后快速眼動(dòng)和慢波睡眠的改變可能會(huì)破壞大腦的記憶過(guò)程。

6、酒精能緩解疼痛

歷史上，人們已經(jīng)用這個(gè)已知的效果來(lái)支持對(duì)酒精的消費(fèi)：喝酒吧，它能順利地緩解你的痛覺(jué)。感覺(jué)神經(jīng)元（或者傷害感受器）能識(shí)別引發(fā)疼痛感的信號(hào)，并經(jīng)由脊髓中的突觸通過(guò)如谷氨酸這樣的化學(xué)分子將這個(gè)信息傳遞到大腦。但是這個(gè)遞增的信號(hào)能被酒精“抑制”，這就是酒精有一些疼痛緩解的效果的原因。

不幸的是，研究發(fā)現(xiàn)這種疼痛抑制作用的變數(shù)非常大。一些人通過(guò)喝酒確實(shí)能緩解慢性疼痛，然而在這個(gè)過(guò)程中也可能形成對(duì)酒精的耐受性，以致疼痛緩解的效果隨著時(shí)間的推移而變小。增強(qiáng)的疼痛敏感性甚至可能出現(xiàn)在長(zhǎng)期飲酒者中。

7、喝酒能暖身

事實(shí)并不完全是這樣的。盡管酒精能暫時(shí)讓你感到暖和，但是這是一種由位于皮膚中的熱敏感神經(jīng)元（溫度感受器）所產(chǎn)生的感覺(jué)，熱敏感神經(jīng)元通過(guò)靠近皮膚表面的血管中血流的增加探測(cè)到你的皮膚溫度的上升。實(shí)際上，酒精會(huì)降低你的核心體溫，因?yàn)檠河肯蚱つw表面是身體降溫的一種方式。

所以，盡管你可能在表面上覺(jué)得很暖和，但是體內(nèi)卻在變冷。喝酒還被證明能降低人們對(duì)寒冷空氣的感覺(jué)，但是人們認(rèn)為這個(gè)作用可能并不來(lái)自于血管擴(kuò)張所帶來(lái)的變化，而可能是來(lái)自于大腦本身。

總之，酒精對(duì)你的理智和大腦有多方面的影響。如果你確實(shí)決定要喝一杯，不管是什么原因，請(qǐng)明智地喝。