吃生花生有什么好處，常吃花生的8個功效

（吃生花生有什么好處）花生是很常見的堅果一族，并且相對于其他堅果來說，價格很便宜，可以說是物美價廉。常吃花生好處多，那么花生有哪些功效作用。花生自古就有“長壽果”之稱。日常飲食中加入適量花生，有助于防止動脈硬化，有效降低心臟病和腦卒中的風險。其實，除了護心外，生活中隨處可見的花生，還有很多不為人知的好處。

最便宜的堅果貴族

與其他堅果相比，花生幾乎是國人食譜中出鏡率最高的。除了五香花生、陳醋花生、油炸花生，它還藏在炒菜、燉菜、涼拌菜里，成為餐桌上隨處可見的百搭食物。

這與花生的性價比在堅果中最高有關。花生蛋白質、脂肪含量比肉、蛋還高，有“植物肉”之稱，價格卻是堅果中最便宜的，市場上隨處可以買到。

一般認為，花生原產于秘魯和巴西。考古發現，秘魯沿海一處廢墟中有大量古代花生，可追溯至公元前500年。后來，航海家將花生帶到西班牙，再傳到世界各地。

中外人民愛吃花生，并創造出不同的吃法。在我國，上海人愛吃花生冷面、椒鹽花生、琥珀花生，東北人喜歡陳醋花生，山東人鐘愛五香花生，河南人偏愛的花生糕，制作歷史可追溯到宋朝。在西方國家，花生的常見吃法是做成花生醬，數據顯示，美國人每年花生醬消費量高達32萬噸。另外，法國人喜歡餐前吃點鹽焗花生。

如今，我國已成為全球最大的花生生產國，產量約占全球的43%。數據顯示，2016~2017年，我國花生壓榨量高達650萬噸，食用加工花生量約為792萬噸。

花生的健康8功效

1、滋血通乳

花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產后乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

2、延緩人體衰老

花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。

3、促進兒童骨骼發育

花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育。

4、潤肺止咳

花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。

5、凝血止血

花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。”

6、防止冠心病

花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。

7、降低膽固醇

花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。

8、抗擊癌癥

花生富含葉酸和植物固醇，對預防腸癌、乳腺癌和前列腺癌等有顯著效果。每天適量吃點花生，有助于抗擊癌癥，降低慢性病的發病率。

吃生花生的好處和壞處

小時候我們都學過一篇課文，叫落花生，從文章的學習中，我們都了解了花生的生長過程，以及它從根到莖及果實全都是寶，并且吃法多樣，有著最便宜的堅果的稱號。那么今天我們來了解一下生吃花生的好處。

吃生花生的好處

生活中我們都很喜歡吃花生，相信平時的你一般都是吃熟花生或花生米，但你知道嗎，其實吃生花生有更多你不了解的好處：

1.首當其沖好處要屬“養胃”這一條了爆款，這各益處相信你也聽說過，而這種說法確實是真的，因為花生里是健康的不飽和脂肪酸，它不含膽固醇，所以它的膳食纖維就非常豐富，因此每天吃適量的生花生對養胃是有好處的。

2.除了養胃的好處，其實花生的紅衣也是非常有益的。尤其對女性來說絕對是一寶，當女性處在月經期、孕期、產后等特殊時期更需要經常吃，能夠起到一定的補血功效。

3.延緩衰老，相信人人都想當天山童姥，而花生是我們日常食用油的主要來源之一，它里面有豐富的鋅元素，而鋅也是增加大腦記憶力的重要元素，可以激活中老年人的大腦紅胞，從而達到抗老化，延緩我們人體的衰老情況。

吃生花生米的禁忌

說完好處，相信大家也會有其他的疑問，例如吃生花生米還有哪些禁忌呢?下面就聽我好好說說，避免在生活中掉入不必要的陷阱。花生雖有益卻不能多吃，尤其是一些特殊人群：

1.患有糖尿病的人員不能食用。因為我們都知道對于這種病情，醫生是嚴格要求控制飲食的，尤其是油的攝入量，每天不得超過30g，而花生又是花生油的主要成份，所以想必大家此刻已經了解患有糖尿病的人員務必嚴格控制食用量或建議不要食用。

2.減肥人士不宜食用。上面我們提到花生的油量很大，減肥的根本宗旨則是管住嘴，面對美味可口的花生，大量的熱量和脂肪含量吃進身體當中。那么你的所有努力將會被前功盡棄，俗話說一把花生抵碗飯，所以如果你是在為美麗事業而奮斗的減肥者，我們也不建議您食用花生，否則吃了一堆油脂，還沒有感覺到吃飽。

3.跌打淤腫患者不適宜食用。花生富有一種因子，叫作促凝血因子。顧名思義就是跌打損傷的患者他如果食用了花生，那么他自身的患處就會產生血淤不能消散開來，會加重病情，容易引發腫痛，無法盡快恢復病癥。

4.患有痛風者亦也不適合食用。為了預防加重病情，對于患有痛風的人，我們也并不建議食用花生。高脂肪的飲食會導致身體的尿酸排出減少，所以痛風患者無論是急性還是緩解期都不建議食用。

胃不好能吃花生米嗎

有些有胃病的朋友會很注意養生，那么胃不好的情況下，還適不適合吃花生米。在花生米的好處中我們有提到它具有養胃的功效之一，但是實際上它對胃脹、胃酸也確實是有顯著改善，但是在此要強調的是如果您是一名有胃病的朋友，那你需要注意的是，有部分患者是對花生米的紅衣產生過敏情況的，所以在此特別強調不建議一時口欲而貪吃，每天適量吃一小把即可。

生花生吃多了會上火嗎

愛吃生花生的朋友肯定會問到，這樣吃不會導致上火吧?其實從中藥角度來說，花生屬于性溫，因此事實情況是花生本生吃多了并不會上火。但是這里值得一提的是身為吃貨的我們，在美食的世界里，大多人并不會只是吃生花生。有喜歡水煮的，油炸的，雖然口感滿足了，味道也是極好的，卻因為各種調料和油脂的加入使得花生不再健康，而且食用起來也比較容易導致上火。因此我們推薦的吃法上還是具有原汁原味的生花生或水煮花生，推薦的相對健康的食用方法就比大家喜愛的油炸等其他重口味食用方法要健康的多，不易引發身體上火的情況發生。

生花生一天吃多少合適

俗話說“是藥三分毒”，話糙理不糙，就是再好再貴再美味的東西也不能多吃，哪怕是救人治病的藥也是同樣的道理，所以我們的花生雖好，也不能過多食用，否則我們的身體就會產生不適感，例如導致腹瀉情況。每天食用一小把，差不多15g，建議分次食用。

花生生吃好還是熟吃好

世界上不存在兩片一模一樣的葉子，它們各有特點。食用花生也是同樣的道理，花生生吃也好，熟吃花生也罷，都有擁有各自的特點，不同的人根據自己的情況選擇食用方式：

1.快捷、方便則推薦生吃花生。年輕的朋友們的需求是快捷又便利，那么生吃花生想當然成了最匹配的選擇，而且能夠保證的是它的營養價值仍然留存的很好。

2.腸胃疲累、消化能力一般的人，則推薦熟吃花生。對于這樣的特殊人群，無論是從安全角度亦或是從營養角度上來分析，熟吃花生是比較推薦的，不會讓養身的過程產生適得其反的效果。

吃花生米會發胖嗎

愛美之心人皆有之，難道美食與美人不能兼得嗎?相信美女們考慮吃之前都會提出如此疑問，花生米吃多了會發胖嗎，如果不能給出一個放心的答案，相信她們是下不了口的。在此要特別提醒的是，不論是花生米亦或是其他美味食物，相信哪怕是易瘦體質的人，吃多了肯定也是會胖成豬的。特別是我們都愛吃的油炸食物，因此特別強調，花生米不建議油炸食用。而花生米的熱量和脂肪確實較高，強調不建議貪吃，否則就是減肥藥登場也無法挽救不了我們的美好身材。

吃生花生米的注意事項

1.消化難：生花生在食用的過程中雖然保持較好的營養，但是對比熟花生來講，它的成分就更難消化了，對我們身體的消化系統和腸胃膽汁分泌的要求也更高，因此我們本著對自己身體負責的原則，需要控制吃花生的量，不能貪心吃太多。

2.污染病變：我們都知道花生在田地里收割的過程中，那是很可能會遇到蟲子對花生的損壞情況，因此可能會引發的一些污染和病變。還有可能會出現的情況就是，花生在地里被老鼠咬食過也不無可能，因此要特別注意生吃花生米的過程中如若發現花生有污染或咬痕，就不建議再食用了，以防食品安全問題產生。

3.營養浪費：在一開始我們就說到花生里的紅衣是一寶，但是我們觀察中就會發現生活中的小伙伴們常常在食用過程中，就會有人將紅衣去掉后食用，這樣浪費掉了重要的營養價值，所以在此提醒食用的正確方法。