“陽光明媚春三月，正是人們踏青時。”在繁花似錦的春天里，在清幽的河邊上，野炊讓我們享受著春香美色，讓我們回味著童年的歡悅一刻。春意正濃，帶上綠帝初榨花生油來一場...
2024年05月17日
2024年05月17日
金艷果酸奶奶昔的做法
金艷果是黃肉獼猴桃品種之一，明黃的果肉晶瑩剔透，口感香甜。肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，風(fēng)味濃甜，糖酸比例適中。金艷果”獼猴桃更富含豐富的營養(yǎng)成分。具備著極強(qiáng)抗氧化功能，幫助維...
2024年05月17日
食物保存方法及原理
人的生活離不開各種食物，食物是人們最基本的需求，世界上的食物各種各樣，人們需求的食物也是種類繁多，不同的食物都要不同的保存方法，而且食物保存也是常見的事，那么食...
2024年05月17日
帶草繩的大閘蟹要蒸多久才能熟
9月份開始，陸陸續(xù)續(xù)大閘蟹就上市了，一直可以吃到次年的2月份，對于很多想嘗鮮的小伙伴來說，現(xiàn)在就可以品嘗大閘蟹了。那么大閘蟹一般會用稻草捆好了，那大家知道帶草繩...
2024年05月16日
冬至吃餃子的由來簡介
冬至是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣，一直有冬至大如年的說法。在冬至到來之際，很多地區(qū)會舉辦民俗活動，也會準(zhǔn)備各種傳統(tǒng)的食物，比如餃子。今天就來跟大家聊聊冬至吃餃子...
2024年05月16日
西芹拌芝麻的做法
西芹拌芝麻原料:西芹1條，姜絲1湯匙，黑芝麻2湯匙，生抽、上湯各2湯匙，醋1茶匙，糖、鹽各少許。西芹拌芝麻的做法①將西芹撕去筋絡(luò)，切絲，放進(jìn)滾水中稍煮一下，撈出...
2024年05月16日
為什么臘八粥只能在臘八吃
大家都知道每年的臘月初八是傳統(tǒng)的臘八節(jié)，在這一天，我國大部分地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥是用八種食材熬制而成營養(yǎng)豐富，口感鮮美，又可以御寒，所以很多人都喜歡吃...
2024年05月16日
勾芡可以用面粉嗎
在做菜的時候，為了使菜肴看上去更有食欲，會在出鍋之前會勾一下芡汁。那么勾芡可以用面粉嗎？一般都用什么粉比較好呢？今天就來跟大家分享關(guān)于勾芡方面的一些小知識。一、...
2024年05月16日
元宵節(jié)要吃什么菜
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)，關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗很多，比如猜燈謎，逛廟會，舞龍，賞花燈等等。在這么熱鬧開心的節(jié)日里，美食自然也不能少的。那大家知道元宵節(jié)要吃什么菜嗎？今...
2024年05月15日
燴菜用老豆腐還是嫩豆腐
燴菜其實就是將許多食材放在一起燉煮而成的，比如河南的燴菜，東北的亂燉以及山西的燴菜等等，都是屬于燴菜。燴菜制作的時候，豆腐是不可缺少的食材之一，那么燴菜用老豆腐...
2024年05月15日
春分吃什么
春分是我國二十四節(jié)氣之一，春分預(yù)示著春天的來臨，在民間有很多關(guān)于春分的習(xí)俗，尤其在飲食方面十分講究。今天咱們就來深入研究一下，在不同地區(qū)春分吃什么傳統(tǒng)食物。春分...
2024年05月15日
奇異果優(yōu)酪乳糊的做法
原料優(yōu)酪乳200毫升，奇異果50克。奇異果優(yōu)酪乳糊的做法將奇異果去皮，搗碎并過濾，將過濾的奇異果和優(yōu)酪乳混在一起攪勻即可。獼猴桃——“維C”之獼猴桃又名奇異果、...
2024年05月15日
蒸雞要幾分鐘才熟
雞肉富含非常豐富的蛋白質(zhì)，而且肉質(zhì)鮮嫩緊致，所以很多小伙伴都愛吃。其實雞的烹制方法也有很多，可以燉湯，可以爆炒，還可以蒸。而今天下午要跟大家分享的就是關(guān)于蒸雞的...
2024年05月15日
爆炒螺肉需要焯水嗎
很多海鮮可以炒著吃，可以用來做刺身，咱們今天聊的就是非常可愛的螺。螺肉相當(dāng)?shù)幕郏话惚椿蜃龃躺矶伎梢浴Ｄ敲幢绰萑庑枰趟畣幔吭趺床拍馨堰@道菜做的色香味俱全...
2024年05月14日
母親節(jié)將至｜趁時光正好，好好愛她
母親，不僅僅是一個代名詞她更是孩子生命中最偉大的一個人一羹一食、一言一語間都體現(xiàn)了她無微不至的愛它雖沒有歷史史詩的憾人心魄但卻如一場春風(fēng)化雨，潤物細(xì)無聲，綿長悠...
2024年05月14日
椰子糯米蒸雞的做法
原料椰子肉120克，糯米、雞肉各適量。椰子糯米蒸雞的做法①將椰子肉切塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的燉盅內(nèi)。②隔水蒸1小時即成。關(guān)鍵詞:椰子如何選購椰子椰子形似西...
2024年05月14日
大年初三吃餃子的寓意是什么
餃子一定是常見的節(jié)日食品之一，說到餃子，我們都知道正月初三不能吃米飯，所以不想餓肚子的人會選擇在這一天吃餃子，但是正月初三吃餃子也有不同的含義。讓我們一起來看看...
2024年05月14日
花生木瓜鳳爪湯的做法
花生木瓜鳳爪湯原料：雞爪150克、木瓜200克、豬肋排200克、花生50克、姜片適量、鹽適量花生木瓜鳳爪湯的做法1．將雞爪、豬肋排分別洗凈；豬肋排切成塊。2．將...
2024年05月14日
檸檬薏米水的做法
檸檬薏米水是款美白養(yǎng)顏的健康飲料，特別受年輕女士的喜愛，薏米有清熱利尿、去水腫、排毒的功效，檸檬酸可防止和消除皮膚色素沉著，并有滋潤美白肌膚的作用，還可以防止電...
2024年05月13日
做紅燒肉要買什么肉
紅燒肉是南方人的最愛，一碗紅燒肉可以吃上一大碗飯。那么大家知道這么好吃的紅燒肉到底是用什么肉做成的嗎？做紅燒肉要買什么肉才最好嗎？不要著急，現(xiàn)在就來告訴大家，到...
2024年05月13日
土豆燒雞什么時候放鹽
土豆燒雞要先燒雞，后放土豆，在調(diào)味料的放置上也是有所講究的，有的要先放，有的要后方放，這樣做出來的菜味道才會好。那么土豆燒雞什么時候放鹽才合適呢？現(xiàn)在就來告訴大...
2024年05月13日
和面放糖有什么作用
經(jīng)常做面食的人會在和面的時候，在面粉里面加入適量的白糖，有些人認(rèn)為加白糖是為了使面團(tuán)發(fā)甜，這樣做出來的面食的就會有甜味，但其實這只是其中一部分的原因。今天就告訴...
2024年05月13日
可長期儲存的食物
大家是不是經(jīng)常會遇到這樣的煩惱，有的食物買回來都不需要精心呵護(hù)，放上好多天都不會變質(zhì)變壞。但是有的食物沒多久就變質(zhì)了。今天咱們聊的就是耐儲存的食物，一起來看看可...
2024年05月13日
糖醋瓜皮絲的做法
西瓜是夏季最受歡迎的水果，那么你知道西瓜的美容功效與作用有哪些嗎？西瓜不僅能解暑，還有很好的美容功效呢，尤其是西瓜皮吃完可不要扔掉了哦，可以拿來糖醋瓜皮絲，下面...
