杭州哪里有學做酸辣粉的學校
酸辣粉，重慶著名特色小吃之一，主要以麻、辣、鮮、香為主。其湯底一般采用豬大骨進行熬湯。然后再配以花生米，酸豆角，辣椒油，果子油，醋，香菜，雞精，精鹽等調味料，按照一定的比例進行配制而成。
蜀湘情緣餐飲小吃培訓機構常年提供酸辣粉培訓，學全套酸辣粉制作技術，學費僅需1680元，包教包會，一對一教學，學會為止。
教學內容：
1：教學員親手煲酸辣粉湯底。
2：教學員親手炒制酸辣粉香膏（調湯底口味的時候必備調料）。
3：教學員親手炒制花生米。
4：教學員親手炒制肉哨子。
5：教學員親手制作辣椒油、果子油。
6：教學員親手泡制紅薯粉條。
7：教學員調制酸辣粉湯底口味。
8：教學員燒水煮紅薯粉，調酸辣粉碗底，及放配料上桌給顧客食用。
技術支持：
后期如有技術問題，都可以向蜀湘情緣餐飲小吃培訓機構咨詢。蜀湘情緣提供終身酸辣粉技術升級、咨詢等服務。另外，如果您在制作酸辣粉的時候，發現口味做的不好吃（就是和在學習的時候差距很大），還可以再一次《免費實習一次》哦。
