孕婦可以吃蝦嗎 孕婦吃蝦有哪些影響
蝦是一種很常見的食物,很多人都很喜歡吃蝦,因?yàn)槲r很美味,那么對于孕婦來說,可以吃蝦嗎?孕婦吃蝦有哪些影響呢?相信大家很想了解一下,下面就讓我們來好好看一下關(guān)于孕婦吃蝦的情況吧。
孕婦可以吃蝦嗎
我們的建議是,孕媽媽們可不可以吃蝦,需要看體質(zhì),對蝦不過敏的孕媽媽是可以吃的,只需要注意適量即可。蝦中含有豐富的營養(yǎng)素,對孕媽媽和胎兒都有益;并且蝦還具有通乳作用,孕媽媽們適當(dāng)吃點(diǎn)兒沒事。
我們的建議是,孕媽媽們可不可以吃蝦
孕婦吃蝦有哪些影響
1、因?yàn)槲r里面含有大量的蛋白質(zhì),對于孕婦來說,是一種很好的選擇,吃蝦可以補(bǔ)充孕婦所需的成分,是非常好的。
2、因?yàn)槲r肉很軟,很容易消化,所以對于孕婦來說,很容易被消化的營養(yǎng)是很好的,可以防止孕期的便秘情況。
3、因?yàn)樵谖r中含有豐富的鎂,對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,孕婦吃蝦能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。
因?yàn)樵谖r中含有豐富的鎂
4、蝦中鈣質(zhì)含量很高,而鈣的作用我們都知道,孕媽媽們在懷孕期間是尤其需要補(bǔ)鈣的,so吃蝦的這一好處就不用多說了。
5、蝦中含有卵磷脂,對促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育有著獨(dú)到的作用。
孕婦吃蝦的注意事項(xiàng)
1、腐敗變質(zhì)的大蝦不可食用。色發(fā)紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮,盡量不要吃。蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。大蝦是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的發(fā)物,因此,凡是患有瘡瘺宿疾者或在陰虛火旺時,就不宜食蝦。
2、對海鮮過敏的及患有過敏性疾病,如:過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等的人群應(yīng)慎食或許不食大蝦。對少量老年人來說,特別是一些過敏性疾病患者,如過敏性鼻炎、支氣管炎、重復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎等患者則不宜吃大蝦。吃了今后會使病況加劇。
3、大蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如石榴、葡萄、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,會出現(xiàn)頭暈、嘔吐、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時以上。
會出現(xiàn)頭暈、嘔吐
3、吃大蝦切記吃蝦頭。由于近年來環(huán)境污染日漸嚴(yán)重,因此購買蝦時應(yīng)注意蝦的產(chǎn)地。由于大蝦的食物主要為水中浮游生物,水質(zhì)對其品質(zhì)影響非常直接,因此對于生長在受污染的溝渠、水田里的蝦類好不要食用。總體來說,由于陸地水泊、河流受人為污染影響嚴(yán)重,因此吃海比吃淡水蝦要安全。
另外,人工養(yǎng)殖用的蝦飼料中通常會含有抗生素或者激素,而養(yǎng)殖的蝦生長時間比較短,通常難以自然排泄,剩余物會殘留在蝦中,尤其以蝦頭中為集中,因此吃人工養(yǎng)殖的大蝦切忌吃蝦頭!
4、不能同含維生素C豐富的食物同食。由于大蝦體內(nèi)本來就含有少量的砷,如果同時和維生素C進(jìn)食后它會與維生素C化學(xué)反應(yīng)生成三價砷,而三價砷是有毒的類似于砒霜。當(dāng)然蝦體內(nèi)含有的砷含量極低,一般情況下并不會出現(xiàn)砒霜中毒的情況,但是大家在食用的時候應(yīng)注意飲食健康,避免暴飲暴食以及偏食過量卻是應(yīng)該養(yǎng)成的良好的飲食習(xí)慣。
不能同含維生素C豐富的食物同食
適合孕婦吃的蝦做法
孕媽媽們吃蝦有著諸多好處,那么適合孕媽媽們吃的蝦的做法有哪些呢?下面我們就介紹兩種適宜孕媽媽食用的蝦做法!
清炒蝦仁
材料:蝦仁、蛋清、黃瓜、胡蘿卜、罐頭竹筍、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大蔥、生姜
做法:1、將蝦仁洗凈,用蛋清、淀粉、鹽拌勻。
2、黃瓜洗凈與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿卜去皮洗凈切小片,用開水燙一下。
3、炒鍋燒熱,放入花生油,燒至三成熱,放入蝦仁,翻炒幾下,撈出控油。
4、另起鍋,倒入芝麻油燒至五成熱,放入竹筍片、胡蘿卜片、黃瓜片,炒熟并撈出控油
5、原炒鍋燒熱,倒芝麻油六成熱時,投入蔥姜末煸炒出香味,加入蝦仁、配菜和調(diào)味料,炒勻后裝盤即可。
總結(jié):以上就是關(guān)于孕婦吃蝦的情況,希望大家能夠注意,適量的吃蝦是很有好處的,對于孕期的飲食方面。大家還是要注意一些的,對于一些有禁忌的食物好不要食用。防止出現(xiàn)一些意外。
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