豬肝怎么做好吃 女人吃它可以治脫肛
在日常生活中，豬肝是我們比較常見的一種肉類，談的營養價值非常高，吃它還能及時的補血，有許多朋友都喜歡吃，那么豬肝怎么做好吃呢?女人吃豬肝有什么好處呢?接下來就和小編一起去了解一下吧。
豬肝怎么做好吃
材料：豬肝，白醋，菠菜，，醬油，精鹽等
步驟
1、將豬肝洗凈切薄片，放入清水中，滴入幾滴白醋浸泡1個小時待用。
2、將菠菜洗凈切成段，根部剖成四開。
將菠菜洗凈切成段，根部剖成四開
3、將鍋放在大火上，加水一大碗，等水開。
4、把泡好的豬肝瀝干，一片片分開下鍋，加入少許醬油、精鹽。
5、等鍋中湯開時，再加入菠菜(先放梗子后放葉子)，等到再一次煮開時，加上適量味精、麻油即成。
女人吃豬肝的好處
1、補血
豬肝中鐵質豐富，是補血食品中常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
2、排毒
經常吃豬肝可以補充豐富的維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，有去除體內毒素的作用
經常吃豬肝可以補充豐富的維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，有去除體內毒素的作用，所以我們要常吃豬肝好處多著呢。
3、治脫肛
《本經逢原》："治脫肛。"就是便秘等腸道疾病，也可以通過吃一些豬肝來緩解癥狀。
4、治肝風
《本草再新》："治肝風。"吃肝補肝，多吃一些豬肝，可以促進肝臟功能，幫助抵抗疾病。
5、緩和心腦血管疾病
《隨息居飲食譜》：“豬肝明目，治諸血病，余病均忌，平人勿食?！?/p>
6、增智助育
豬肝的蛋白質、卵磷脂、微量元素含量均十分豐富，有利于兒童的智力發育、身體發育。
7、抗腫瘤
豬肝具多種抗癌物質(例如維生素C、硒等)，且含具較強抑癌能力和抗疲勞的特殊物質
豬肝具多種抗癌物質(例如維生素C、硒等)，且含具較強抑癌能力和抗疲勞的特殊物質。
8、改善皮膚
豬肝含有豐富的維生素A，它能夠維持正常生長和生殖機能的作用，還具有維持健康膚色的功效，經常吃豬肝對皮膚的健美具有重要意義。
9、預防肝炎
豬肝含有豐富的維生素C和微量元素硒，一般其他的肉類食品是沒有的，這種物質可以增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生，更重要的是可以預防肝炎。
豬肝的營養價值
1、豬肝中含有大量的維生素A，遠遠超過魚肉蛋奶等食品。
豬肝中含有大量的維生素A，遠遠超過魚肉蛋奶等食品
2、豬肝中還含有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒。
3、豬肝中含有豐富的蛋白質和膽固醇，以及較少的脂肪和碳水化合物。
4、豬肝中含有的豐富的微量元素，尤其鈣、鐵、磷、鋅、鉀等含量較高。
結語：想要做出既鮮嫩有美味的豬肝，在制作之前要將豬肝先用醬油腌制一下，然后用大火爆炒就可以了，怎么樣方法是不是很簡呢，另外多吃豬肝，還可以有效的防癌抗癌。大家也可以根據文章中的做法進行嘗試的做給家人吃。
