內蒙古小吃：燒羅漢珠

內蒙古特色小吃-燒羅漢珠：內蒙古歷史名菜。用精選雞脯肉和玉蘭片、鮮蘑加工制作而成。色澤鮮亮，富有營養，香嫩可口。包頭市歷史名店義和樓飯莊經營此萊。

簡介

燒羅漢珠，是內蒙古歷史名菜。燒羅漢珠是用雞脯肉搗成肉泥，加雞蛋清粉團攪拌喂好，下開水鍋汆成丸子，撈出后加油炒，再加玉蘭片、口蘑片、油菜片、胡羅卜片輔料，色澤鮮麗，富有營養，香嫩可口，味道特佳。包頭市歷史名店義和樓飯莊經營此萊。

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