【米粉培訓班】桂林米粉的背景 關于桂林米粉，有許多傳說，有人說是當年秦始皇派兵修筑靈渠的時候，士兵們發明的，有人說是意大利人馬可波羅來到桂林的時候，發現了這個東...
2017年10月04日
2017年10月04日
柳州螺螄粉培訓班（多種香料熬湯，專用辣椒紅油配方，配菜做法）
【螺螄粉培訓班】柳州螺獅粉介紹 柳州螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特...
2017年10月04日
砂鍋土豆粉培訓班（土豆粉、高湯、紅油、麻油、鹵水）
【砂鍋土豆粉培訓班】砂鍋土豆粉的背景及特點 土豆粉歷史起源于西秦，當時有位老人在縣城挑擔沿街叫賣，因口味獨特贏得眾人稱贊，生意由尋常街巷改入當時繁華的大街，土豆...
2017年10月04日
陜西涼皮培訓班（涼皮、涼面制作技術，紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術）
【涼皮培訓班】正宗陜西涼皮涼面簡介 清涼爽口的拌涼皮，爽滑勁道的炒涼皮，健康營養的黑米皮，口感豐富的涼面，堪稱千古美味，其本身就是小吃的“名牌” 涼皮，是陜西的...
2017年10月03日
云南過橋米線培訓班（牛肉米線、老雞山菌米線等十幾口味，正宗秘制湯料配方）
【過橋米線培訓班】正宗云南過橋米線簡介 過橋米線是云南滇南地區特有的漢族小吃，屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區。過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間...
2017年10月03日
秦鎮米皮培訓班（學習米正宗米皮的做法和調味配料配方）
【米皮培訓班】正宗秦鎮米皮典故及特點 正宗秦鎮米皮:色白、光潤、皮薄、細軟、柔韌，吃起來酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風味。 相傳，秦始皇在位時，有一年關中大旱，...
2017年10月03日
炸雞漢堡培訓班（學習炸雞、漢堡、薯條等三十個品種）
【炸雞漢堡培訓班】杭州哪里有炸雞漢堡培訓_杭州炸雞漢堡培訓技術哪家好 【炸雞漢堡培訓班】炸雞漢堡的培訓項目 培訓項目：炸雞系列、漢堡系列、西式炸點 炸雞系列：香...
2017年10月03日
南京鴨血粉絲培訓班（高湯制作，鴨血、鴨胗、鴨肝、鴨腸等鹵制）
【鴨血粉絲培訓班】 南京鴨血粉絲的背景及特點 小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出...
2017年10月03日
江西瓦罐煨湯培訓班（瓦罐肉餅湯、排骨湯、雞湯、老鴨湯等）
【瓦罐煨湯培訓班】正宗江西瓦罐煨湯簡介 瓦罐湯是一種傳統的煨湯方法，《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味，幾千...
2017年10月02日
四川麻辣燙培訓班（麻辣燙底料熬制：紅湯，白湯。菜品選擇）
【麻辣燙培訓班】 麻辣燙介紹 四川麻辣燙是樂山一帶為代表的地方小吃，流傳至今已有幾百年了，具有口感麻辣，味道鮮香的特點。 【麻辣燙培訓班】 麻辣燙起源 據說，麻...
2017年10月02日
羊肉湯培訓班（羊肉湯、羊頭肉、羊雜湯）
【羊肉湯培訓班】羊肉湯簡介： 羊肉湯投料講究，制作精細，調味豐富，湯質呈乳白色，入口不腥不膻，香醇不膩，味道鮮美，回味悠長。尤以“伏天”的羊肉湯最佳，這時的青山...
2017年10月02日
胡辣湯培訓班（調料的配方、湯熬制技術、配菜制作）
【胡辣湯培訓班】胡辣湯培訓簡介 胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比...
2017年10月02日
插花牛肉湯培訓班（肉湯制作、肉湯配料及搭配食材）
【插花牛肉湯培訓班】正宗插花牛肉湯簡介 插花牛肉湯，安徽阜陽著名的漢族小吃，插花高家牛肉湯起源于清朝道光年間，發展至今已有近200年的歷史。其原湯...
2017年10月01日
馬卡龍培訓班（幾十種口味就，經典的法式西點手法）
【馬卡龍培訓班】馬卡龍介紹 馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的...
2017年10月01日
淮南牛肉湯培訓班（牛肉骨湯、醬牛肉、豆餅，燒餅，牛油辣椒）
【淮南牛肉湯培訓班】 正宗淮南牛肉湯簡介 淮南地處淮河南岸，毗鄰淮南岸邊，盛養牛羊，當地古溝一帶又是回民居住地，對牛肉酷愛。對牛肉的加工也有獨到之處，牛肉湯更是...
2017年10月01日
拿破侖蛋糕培訓班（完全掌握核心秘制醬）
【拿破侖蛋糕培訓班】拿破侖蛋糕簡介 拿破侖蛋糕，跟拿破侖其實沒有關系，說法之一是由于它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，指一種來自意大...
2017年10月01日
千層蛋糕培訓班
【千層蛋糕培訓班】千層蛋糕介紹 一款很流行的蛋糕，薄而豐富的層次，非常吸引人的眼球。濃郁的奶香和口感綿密的榴蓮肉，吃一口就能夠讓你感動的甜品！節日期間親朋戚友如...
2017年10月01日
生日蛋糕培訓班
【生日蛋糕培訓班】生日蛋糕介紹 蛋糕最早起源于西方，中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，并且送...
2017年10月01日
月餅培訓班
杭州月餅培訓班培訓內容：月餅系列（月餅類：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配制！）一對一授課，包教包會。咨詢電話：18757129216 Q...
2017年10月01日
私房蛋糕培訓班
私房蛋糕系列： 慕斯芝士：提拉米蘇蛋糕、黑森林蛋糕、芒果流心慕斯、彩虹慕斯、香草藍莓慕斯、櫻桃乳酪慕斯、覆盆子乳酪慕斯、焦糖乳酪布丁、巧克力慕斯、草莓凍酸奶芝士...
2017年10月01日
【杭州點心培訓班】餅干培訓、曲奇、老婆餅、桃酥、月餅培訓
餅干全套技術培訓內容：1.餅干原材料的認識2.餅干原材料的處理3.餅干成品的制作.一對一授課，包教包會。咨詢電話：18757129216 QQ咨詢：305929...
2017年10月01日
開學季：蜀湘情緣小吃培訓班開學優惠！
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2017年10月01日
杭州小吃培訓班（蜀湘情緣）國慶中秋優惠活動
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2017年10月01日
四川擔擔面班
【四川擔擔面班】擔擔面介紹 相傳1841年由自貢一個叫陳包包的小販創制，已經有上百年歷史。當年挑擔擔面的扁擔一頭是個煤球爐子，上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格，一格煮...
