【雞蛋餅的做法】雞蛋餅（甜口）（咸口）

【雞蛋餅的做法】雞蛋餅（甜口）（咸口）

今天早上做了美味的雞蛋餅。

其實(shí)雞蛋餅從加入的不同面粉來(lái)說(shuō)有好幾種做法，而且方法很簡(jiǎn)單，很適合早餐食用，那就一起來(lái)看一下具體做法吧！

雞蛋餅（甜口）

原料：面粉（1、白面；2、玉米面；3白面與玉米面混合）面粉的選擇憑自己喜好；雞蛋2枚；白糖；牛奶

制作：

1、將兩枚雞蛋打散，放入適量白糖攪勻；

2、添加面粉后攪勻，放入牛奶攪成面糊；

3、鍋中放入少許油，放入一勺面糊，兩面煎制即可。

貼士：

這款甜口的雞蛋餅可以搭配番茄醬或果醬食用（如放果醬的話在制作時(shí)可以不用放糖，以免雞蛋餅太甜了），這是我家小朋友最喜歡的吃法。

雞蛋餅（咸口）

原料：面粉（1、白面；2、玉米面；3白面與玉米面混合）面粉的選擇憑自己喜好；雞蛋1枚、蔥花、鹽、火腿腸、時(shí)令蔬菜（菠菜、小白菜等）

制作：

1、將火腿腸切成碎顆粒備用，時(shí)令蔬菜清洗干凈后在熱水中汆一下，撈出切成碎段備用；

2、雞蛋打散后放入面粉攪拌，在攪拌的過(guò)程中放入適量的清水活成面糊；

3、在面糊中放入蔥花、火腿腸、切好的蔬菜及鹽，再次攪勻；

4、鍋中放入少許油，放入一勺面糊，兩面煎制即可。

只要花一些小心思，就可以吃到不同口味的雞蛋餅，尤其是家中有小朋友的，不妨嘗試做一下。