碎銀子是什么茶
碎銀子是一種高品質的普洱茶古樹熟茶，是傳統工藝和現代工藝的完美結合，由龍園茶業研制銷售。其原料選用西雙版納古茶區百年以上樹齡的春茶芽葉，工藝流程復雜，所以成品數量稀少。在古代茶馬古道上可以代替銀兩作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎銀兩，故名碎銀子。
最近市場上最火的普洱茶是什么？有人會說是小青柑，小青柑確實是火，但感覺已經快過氣了，在風起云涌的2017年，小青柑的產量達到新高，但賣的怎么樣呢？我也不知道。在小編看來現在火的普洱茶莫過于“碎銀子”，又稱“茶化石”，還有人叫它“金不換”。光聽名字就感覺這茶肯定是高大上的東西，事實上真正的碎銀子也是用錢能買到的，實在不行就買假的嘍。
最早出現“碎銀子”這一概念的是龍園號在2013年生產的一款【碎銀子（精品老茶頭）】，這里他們借用了在古代茶馬古道上可以代替銀兩作交易用的散碎茶，又因外形精致小巧酷似散碎銀兩，故名碎銀子。由于當時剛剛推出這一概念，很多人都很陌生，所以在括弧內加注了“精品老茶頭”，還查到龍園號在09年也有此類產品出售，包裝上的名稱為“茶化石”，估計當時沒多少人知道。
碎銀子是怎么制作的呢?
碎銀子是選用百年以上優等古樹嫩芽制作茶頭，且存放十年以上，經特殊切割工藝，反復摘選后精制而成。可以這么說十斤普洱不如一兩碎銀子一點不為過。
大家可能會問你說的那么好,那么碎銀子和一般熟茶有什么區別呢?
碎銀子屬于熟茶，發酵比普通熟普洱更為充分透徹，將這些結塊的普洱茶單獨拿出來存放，隨著存放時間的推移，就形成了獨具一格、質地更加密實臻滿的茶塊，茶友間廣泛稱之為“茶化石”。據了解，一般渥一堆熟茶10噸，能稱之為茶化石的部分，僅有100-200公斤。這種茶化石，口感厚、滑，且經久耐泡，是愛好喝普洱茶朋友的上選，普洱江湖傳言：“未曾品過茶化石，怎敢輕言懂普洱”。
碎銀子在細品之下，其茶湯入口每喝一口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。老茶頭茶質較厚極其耐泡，甜度和亮度更高。不管是水煮還是沖泡，湯水入口清爽醇厚，粘稠飽滿，淡淡的棗香四益,喉韻連綿，順滑細膩，韻味迷人，如古琴余音，似雨后林溪，沁人心脾，令人欲罷不能。
茶化石（碎銀子）到底是一種什么樣的茶？
許多朋友在看到茶化石茶形狀的時候，第一眼就認不出他到底是什么茶？對它表示很疑惑，這個茶葉這樣子可以喝嗎？那么，茶化石到底是什么茶呢？現在，我們今天就來了解一下茶化石茶的相關內容。
1、茶化石是什么茶
茶化石，也叫碎銀子茶，是一種高品質的普洱熟茶。因其外形精致小巧，酷似散碎銀兩，故名碎銀子茶。碎銀子茶是傳統工藝和現代工藝的完美結合。
普洱江湖傳言："未曾品過茶化石，怎敢輕言懂普洱"，充分肯定了其品質。茶化石（碎銀子茶）是選用陳年的優質古樹老茶頭，經過特殊切割工藝，反復篩選后精致而成。雖然它本質上也是老茶頭（普洱茶熟茶）中的一種，但它是老茶頭的精細化成品，可以說它的前身是老茶頭。但是它“青出于藍而勝于藍”。
2、碎銀子茶化石干茶的特點：
茶化石表面光滑圓實，外形緊致。顏色為深色，具有一定的光澤不啞光。表面沒有其他雜質密度大，重量偏重。具有沖泡20次都不膨脹的特點。另外，茶化石具有較好的香氣，糯香味十足，沒有雜味，更沒有渥堆味，還有淡淡的香草味，因此也備受年輕茶友的喜愛。
3、茶化石的口感的：香高、湯厚、綿滑。
茶化石是普洱熟茶中的高端臻品，同時碎銀子茶性溫和，對胃比較友好，長期堅持喝能養胃。主要功效有：降脂減肥、健胃養胃、降三高、。碎銀子茶，非常適合中老年的人群飲用。
4、茶化石與普通熟普散茶有何區別？
茶化石比較硬實，沖泡不膨脹，普通普洱熟普他是不夠緊實的，而且沖泡之后，體積會變成之前的1-2倍，甚至一些茶底比較差的，膨脹到非常大，葉體也比較大。茶化石則不同，它緊實，沖泡之后不會膨脹。另外，茶色方面，茶化石對比與普通熟普比較黑，比較少的金色部分，顏色比較均勻，香氣比較濃郁，陳味較少?？诟猩希杌目诟斜容^穩定的持久的糯香，沒有渥堆味且香甜回甘，略帶香草的氣息更加迷人。而普通熟普具有樟香，陳香，清香的口感。
