喝牛奶會不會長胖 如何正確喝牛奶不長胖

 特色小吃培訓(xùn)班   2018-10-29 22:32   1,901 views 人閱讀  0 條評論

(喝牛奶會不會長胖)我們現(xiàn)在生活水平變好了,喝牛奶也是一件非常常見的事情,但是您知道您喝牛奶的方式對嗎?您知道喝牛奶會不會長胖嗎?不知道沒關(guān)系的哦,今天小編就為您介紹一下有關(guān)什么時(shí)候喝牛奶減肥以及如何正確喝牛奶的知識,感興趣的小伙伴們趕快來學(xué)習(xí)一下哦。

喝牛奶會不會長胖

1、喝牛奶容易增肥?錯(cuò)

牛奶是增肥食品?當(dāng)然不!這是個(gè)絕對錯(cuò)誤的觀念!如果你的飲食一直遵循著“低卡、低脂”的原則,那在餐單上加點(diǎn)兒牛奶反而更能防止體重增加,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)可以減輕饑餓感,讓“少吃點(diǎn)兒”變得更加容易。

如果想控制體重,不妨在下午4點(diǎn)左右喝一杯低脂牛奶,晚餐的進(jìn)食量很容易就會縮減掉1/3。

2、有機(jī)牛奶比普通牛奶更有營養(yǎng)?差別不大

有機(jī)牛奶比普通牛奶更有營養(yǎng)

有機(jī)牛奶和普通牛奶所含的營養(yǎng)成分一樣多,比如蛋白質(zhì),維生素D等,它們之間主要的區(qū)別在于農(nóng)場的養(yǎng)殖方式。

有機(jī)奶牛的飼料是沒有用過農(nóng)藥、也沒有加入過人工成分的純天然牧草,但這并不意味著普通奶牛食用的就是不好的飼料。所以就營養(yǎng)成分而言,如果有能力支付有機(jī)牛奶,OK;如果不是“有機(jī)控”,普通牛奶也沒有什么可值得特別擔(dān)憂的。

3、喝牛奶還能降血壓?確實(shí)如此

這是是真的!低脂奶和低脂低鹽的乳制品對控制血壓很有效。

專家建議佳的飲食法是:2~3份無脂或低脂乳制品,8~10份蔬果以及每天不能超過2300毫克的鹽分。而乳制品是這個(gè)飲食法的關(guān)鍵,因?yàn)榕D讨邪S多能降低血壓的營養(yǎng)物質(zhì),比如鎂、鈣、維生素D和鉀元素等等。

4、巴氏滅菌法會毀掉牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)?損失營養(yǎng)極少

日常生活中對牛奶常用的巴氏滅菌法滅的是菌,不是營養(yǎng)物質(zhì)哦!巴氏滅菌法是一種利用低溫殺死鮮奶中致病細(xì)菌的消毒方法,它讓牛奶變得更安全的同時(shí),也保留了其中的營養(yǎng)成分。

研究顯示,鮮牛奶在經(jīng)過巴氏滅菌的過程中會損失極少的維生素B,但鑒于牛奶中維生素的含量極為豐富,所以這部分的流失幾乎可以完全忽略不計(jì);更重要的是,巴氏滅菌法對牛奶中重要的營養(yǎng)成分——蛋白質(zhì)和鈣元素——完全沒有任何影響!

5、晚餐喝牛奶可滿足身體對乳制品的一天所需?不完全對

這個(gè)說法雖然不正確,但起碼已經(jīng)達(dá)成目標(biāo)要求的一半了!

對于18歲以上的成年人,一天喝2-3杯牛奶便可得到一日所需(一杯≈250毫升),2~8歲的兒童需要2杯,而9~18歲的青少年則需要3~4杯。

其實(shí),也不用只盯著牛奶,奶酪和酸奶都是同樣優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)來源,或者可以改變一下喝牛奶的方式,比如用它做奶昔,或者在做燕麥粥和甜湯的時(shí)候用牛奶來代替水等。

也不用只盯著牛奶,奶酪和酸奶都是同樣優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)來源

6、咖啡中加奶油,約等于喝了牛奶?錯(cuò)

從“營養(yǎng)成分的含量”這一角度出發(fā),為大眾提供了一些可以替換牛奶的飲食,比如“250毫升牛奶=175克酸奶=50克奶酪”等,其中并沒有提到另一種常見的乳制品——奶油。

奶油之所以不受健康組織的青睞,是因?yàn)樗渲泻袠O高的熱量和脂肪,有些奶油產(chǎn)品還被人工加入了大量的糖分和果味添加劑。所以,如果實(shí)在喜歡奶味濃郁的咖啡,可直接加入鮮奶,而不是奶油哦!

7、牛奶過敏=乳糖不耐癥?不對

牛奶過敏,是消化系統(tǒng)對蛋白質(zhì)的不良反應(yīng),而乳糖不耐癥則是腸胃無法消化乳糖(牛奶中含有的天然糖分)的表現(xiàn),它們的某些發(fā)作癥狀可能一樣,比如皮膚潮紅、惡心、嘔吐等。

但牛奶過敏的人須要避開一切乳制品,即使是用牛奶做原料的食品也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開。乳糖不耐癥的人卻仍然可以享受乳制品,只要控制食用量,或者飲用不含乳糖的牛奶、奶酪就沒有問題。

8、巧克力奶比其他軟飲更健康?略勝一籌

一瓶巧克力奶(250毫升)中所含的糖分和一聽軟飲料(355毫升)差不多,但在巧克力奶中還含有16種身體必需的營養(yǎng)物質(zhì),而且即使是從含糖量上來說二者也有所差別:一聽蘇打汽水中一般會含8勺糖,而一瓶巧克力奶中的含糖量一般為5勺。

可見,雖然兩種飲料都不如真正的牛奶健康,但從營養(yǎng)成分的含量來說,巧克力奶還是略勝一籌的。

9、牛奶會從奶牛體內(nèi)“繼承”大量抗生素?錯(cuò)

牛奶會從奶牛體內(nèi)“繼承”大量抗生素

在農(nóng)場,如果某只奶牛因?yàn)榻】翟蛐枰蛔⑸淇股兀撬鼜淖⑸渲掌鹁蜁蛣e的奶牛分隔開,所產(chǎn)的奶也不會出現(xiàn)在市場上。

在停藥期過后,如果化驗(yàn)結(jié)果顯示它的奶已經(jīng)完全符合了標(biāo)準(zhǔn),它才能重新回到牛欄繼續(xù)“奉獻(xiàn)”。

牛奶什么時(shí)候喝能發(fā)揮其減肥功效?

1.早上喝牛奶

清早醒來,先喝一杯溫開水,然后再喝一杯牛奶,這樣有助于排出體內(nèi)毒素,防止水腫。需要注意的時(shí),早上不要空腹喝牛奶。由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時(shí)間很短,其營養(yǎng)成分往往來不及吸收,就匆忙進(jìn)入大腸。牛奶就白喝了。

2.餐前喝牛奶

牛奶具有極好的飽腹感,在餐前喝一杯牛奶,可以有效緩解饑餓,降低食欲,后攝入的總熱量并不比喝牛奶時(shí)更高。如果你打算將牛奶放在餐后喝,千萬不要?jiǎng)偝酝觑埦婉R上喝,這樣只會增加熱量負(fù)擔(dān),并且牛奶營養(yǎng)也無法被吸收。餐后半個(gè)小時(shí)后喝牛奶才能減肥。

3.睡前喝牛奶

低脂牛奶熱量低,100克牛奶才54大卡,并不會給人增添熱量負(fù)擔(dān)。而且睡前喝牛奶能夠讓人產(chǎn)生飽腹感,減少對其他高熱量食物的欲望。除了減肥,睡前喝牛奶還有助睡眠。據(jù)美、英兩國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),牛奶中含有一種叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”,它有調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)和改善睡眠的作用。因此,專家建議在傍晚或臨睡前半小時(shí)喝一杯牛奶。

減肥原理

牛奶含有豐富動物蛋白質(zhì)、鈣、鐵及多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì),維生素以b12、b2為高。400cc。全脂牛奶253卡,成人每日2杯牛奶,可滿足1日鈣質(zhì)600mg需求。

牛奶含有豐富動物蛋白質(zhì)、鈣、鐵及多種氨基酸

減輕饑餓增加肌肉

牛奶會保護(hù)胃黏膜,抑制胃酸分泌,因此能有效減輕饑餓感。牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白質(zhì),可有效合成肌肉。

鈣及乳清蛋白幫助燃脂

美國田納西大學(xué)研究證實(shí),乳品中的鈣和乳清蛋白可幫助燃燒多余脂肪。身體缺鈣時(shí),會釋放鈣三醇指示增加脂肪儲備,并減緩燃燒脂肪。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放,降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白質(zhì),大約占牛奶總蛋白質(zhì)含量的20%,在母乳中占80%,可在促進(jìn)肌肉的構(gòu)建的過程中消耗脂肪。

結(jié)語:看了小編上文的介紹,您是不是已經(jīng)知道喝牛奶會不會長胖了呢?您是不是也已經(jīng)知道什么時(shí)候喝牛奶減肥了呢?小編希望您可以把今天學(xué)到的有關(guān)如何正確喝牛奶的知識分享給您身邊的小伙伴們哦,還等什么,趕快一起來學(xué)習(xí)一下哦。

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