吃大蒜的好處和壞處 適量吃竟能對抗這些疾病

（吃大蒜的好處和壞處）大蒜在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姡覀兂３Ｔ诔床说臅r候會放幾瓣大蒜，可以提味讓菜更加美味，那么，大蒜除了讓菜更加美味之外，還對身體有很多益處，但是，不少的食物都有好壞兩個方面，大蒜也不例外，今天我們就來了解與喜愛，吃大蒜的好處和壞處。

吃大蒜的好處和壞處

(1)大蒜可以殺菌，對多種病毒有很強(qiáng)的抗菌殺菌作用。將獨(dú)蒜搗碎，跟麻油一起，可以治一切腫毒。

(2)可以防糖尿病，在西醫(yī)治療的方法上，糖尿病主要是用胰島素控制的，大蒜有促進(jìn)胰島素的分泌的作用，能有效的降低血糖。

(3)可防癌，防腫瘤，大蒜含有的硒可以抑制癌細(xì)胞的生長，而且大蒜也是目前全世界具有抗癌潛力的。

(4)大蒜預(yù)防感冒，咳嗽，鼻塞，喉嚨痛，發(fā)燒等都有很好的效果。感冒咳嗽主要都是病原體引起的，大蒜防感冒咳嗽等主要是利用了大蒜抗菌殺菌作用。

(5)可以消除疲勞，大家都知道維生素B1有減壓的作用，而維生素B1遇到大蒜素可達(dá)到很好的消除疲勞緩解壓力的作用。豬肉中含有較多的維生素B1，大家煮豬肉的時候可以加大蒜一起烹飪。對疲乏勞累也可以達(dá)到有很好的緩解作用。大蒜還可以促進(jìn)維生素B1更容易被人體吸收，更全的發(fā)揮維生素B1的作用。

(6)防心、腦血管疾病，近年來，中風(fēng)、心梗在中老年人中的發(fā)病率是越來越高了，中風(fēng)，心梗主要的原因是血管壁沉積導(dǎo)致的血管堵塞，進(jìn)而引起中風(fēng)，心梗。正好大蒜有降低血液粘度的作用，使心、腦血管疾病有了多一層保障。

正好大蒜有降低血液粘度的作用

吃大蒜的壞處

傷目

固然大蒜的利益多不堪數(shù)，不外，針對現(xiàn)在大蒜熱銷的如今，要是一些人過量食用大蒜，會對目力造成肯定的影響。民間就有“大蒜有百益而獨(dú)害目”之說，因此患有眼疾者不宜多吃，尤其是常常發(fā)熱、虛火較旺的人群不宜恒久過量食用。 由于大蒜的某些身分對人體的黏膜、結(jié)膜構(gòu)造具有刺激性作用，影響治療結(jié)果。

所以說許多人常常大量吃大蒜甚至逼自己吃大蒜，認(rèn)為大蒜百利而無害是不正確的觀點(diǎn)，因配合自己的身體適當(dāng)食用。

所以說許多人常常大量吃大蒜甚至逼自己吃大蒜

吃大蒜的注意事項(xiàng)

1、控制量

幾乎所有食物，都是過猶不及。提醒大家，對待再健康的食物，吃的時候都要控制住量，一般來說，每天生吃大蒜不能超過3顆，1~2顆比較好。并且，好隔天吃。大蒜吃多了，也可能對身體產(chǎn)生這些壞處：

A：影響B(tài)族維生素的吸收;

B：傷害眼睛，嚴(yán)重可引發(fā)眼瞼炎、眼結(jié)膜炎。

C：如果是虛火較旺的人長期大量食用，怕是會添把火，令疾病問題更嚴(yán)重。

2、空腹不宜吃

空腹尤其不宜吃生蒜。因?yàn)榇笏馕缎晾保哂休^強(qiáng)的腐蝕性和刺激性，空腹吃，會傷害到胃黏膜，造成胃部不適、胃有燒灼感等，也可引起急性胃炎。

3、腹瀉時不吃

腹瀉，往往是由于吃了不潔食物或者腹部受涼了。此時吃大蒜，極有可能激惹腸壁，造成血管充血、水腫問題加重，并令腹瀉的狀況惡化。

4、這些人要謹(jǐn)慎著吃

個體有差異性，對于正常人來說，大蒜是好東西，可對于某些患有疾病的人來說，大蒜就是一個致病的存在了。這6類人，一定要謹(jǐn)慎著吃大蒜：眼病患者、虛弱有熱者、肝病患者、脾虛腹瀉者、重病者、服藥的人。

大蒜就是一個致病的存在了

只能說，人的身體在處于這些疾病的狀況下，腸胃脆弱的很，多經(jīng)受不起大蒜的辛辣刺激。少吃大蒜，可令身體少受些折磨。

總結(jié)：吃大蒜雖然對身體有著諸多的好處，但是如果您不忌口，過量食用，那么就會給身體帶來傷害，因此，在食用大蒜的時候，一定要注意量，不可多吃，也不要在空腹的時候吃大蒜，身患疾病的人更要謹(jǐn)慎吃大蒜，希望上文的內(nèi)容能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>