手撕烤鴨培訓(xùn)班

【手撕烤鴨培訓(xùn)班】手撕烤鴨簡(jiǎn)介

四川綿竹因盛產(chǎn)板鴨、烤鴨而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，其板鴨和烤鴨加工源于明清，已有上百年歷史，選料考究，技藝精湛，集腌、熏、鹵之精華于一體,獨(dú)具干、酥、香的特點(diǎn)。

其中手撕烤鴨則是非油炸的健康綠色食品，它采用三十多種名貴中藥并容納四川風(fēng)味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑，是居家旅游的健康食品。在高溫（250℃）長(zhǎng)達(dá)三個(gè)小時(shí)的明爐焙烤過程中，可以殺死所有可能存在的細(xì)菌和病毒，除脂肪和部分水分蒸發(fā)和流失外，其它營(yíng)養(yǎng)素基本沒有損失。蛋白質(zhì)的相對(duì)含量還有所增加！別具風(fēng)味特色，是目前公認(rèn)的唯一符合現(xiàn)代消費(fèi)潮流的非油炸健康綠色休閑食品。作為美味的休閑食品特別適合居家旅游、贈(zèng)送親友之佳品！

【手撕烤鴨培訓(xùn)班】手撕烤鴨培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容

蜀湘特色手撕烤鴨、香辣手撕烤鴨、麻辣手撕烤鴨等

培訓(xùn)內(nèi)容

1.烤鴨的加工

2.制作程序

3.中草香料腌制

4.飄香粉制作

5.撒料配制

6.烤鴨上色

7.烤制的火候

8.掌握等全套技術(shù)學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)時(shí)間：一般3-5天左右可以完全掌握核心技術(shù)，視個(gè)人情況而定。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

近期優(yōu)惠：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià)，入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同！

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

7、蜀湘情緣餐飲集團(tuán)承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用；

【手撕烤鴨培訓(xùn)班】手撕烤鴨培訓(xùn)學(xué)員風(fēng)采

蜀湘情緣餐飲集團(tuán)本著將蜀、湘特色小吃發(fā)揚(yáng)光大和造福中小創(chuàng)業(yè)者的原則，不強(qiáng)制連鎖加盟，不保留技術(shù)配方，將四川特色手撕烤鴨技術(shù)傳授給了廣大中小型創(chuàng)業(yè)者。我們會(huì)毫無保留的傳授您 最核心的技術(shù)和配方，不需要加盟、不需要連鎖，只需要你在我們的實(shí)體店不斷的動(dòng)手操作、練習(xí)直至完全掌握。同時(shí)為你提供親自服務(wù)客戶的機(jī)會(huì)，讓你在開店之前便積累豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

【手撕烤鴨培訓(xùn)班】手撕烤鴨培訓(xùn)學(xué)員店面展示

【手撕烤鴨培訓(xùn)班】開店指導(dǎo)

1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5．工具及配置。