久久鴨脖培訓(xùn)班（三十多種中藥材鹵制，以香、麻、辣為主）

久久鴨脖培訓(xùn)班：久久鴨脖加盟-久久鴨脖加盟費多少-久久鴨脖做法

采用祖?zhèn)髑旯欧胶腿喾N中藥材鹵制，以香、麻、辣為主，吃后香辣回味無窮。

【久久鴨脖培訓(xùn)班】正宗久久鴨脖簡介

據(jù)史書記載,秦末〈公元208年〉，楚國將軍項羽渡過漳河，破釜沉舟迎戰(zhàn)秦軍。楚國軍隊因糧草短缺，漳河兩岸有很多鴨子，士兵們用毀壞的船木烹飪，色美味辣。當(dāng)時虞姬隨軍作戰(zhàn)，想親自烹飪，因辣味太重而噴嚏不止，連佩帶的香囊掉進鍋里都沒有發(fā)現(xiàn)。一會兒香氣四溢，士兵們爭著去吃，士氣大振。這些鴨尤以鴨脖子、鴨頭、鴨掌味道最美，吃過后久久不忘其味。項羽得勝后，犒賞三軍，再吃的時候，都有覺得味道大不如前。原來，一伙夫?qū)⑾隳覔谱卟亓似饋怼；氐匠睾螅孟隳遗渲泼胤剑嗩^、鴨脖子、鴨掌、整只鴨子一起烹煮，取名叫久久鴨，一直流傳至今。現(xiàn)在不僅鴨脖子、鴨頭、鴨掌香辣濃郁，鴨胗、鴨腸、鴨心、鴨翅、鴨架子、鴨舌也同樣濃香四溢，香而不膩。真的是吮指回味，掛齒留香啊！

【久久鴨脖培訓(xùn)班】正宗久久鴨脖特點 ? ?

久久鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗"齒留香"而余味悠長。

【久久鴨脖培訓(xùn)班】正宗久久鴨脖內(nèi)容?

培訓(xùn)內(nèi)容：全鴨，鴨脖，鴨頭，鴨翅，鴨舌，鴨腸，鴨肝，鴨肫，鴨排，鴨胗，鴨掌，鴨架，豬蹄，豬尾，干子，千張，蓮藕，海帶，毛豆等。

課程安排

1.久久鴨脖加工器具，設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?/p>

2.加工久久鴨脖所需香辛料，麻辣料的認識及使用方法。

3.培訓(xùn)久久鴨脖鹵水的制作及保養(yǎng)。

4.久久鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。

5.培訓(xùn)久久鴨脖的選材及腌制處理方法。

6.久久鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。

7.久久鴨脖烤制技巧。

8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3--7天左右，視個人情況而定。

近期優(yōu)惠

1、學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，入學(xué)即簽訂費用和項目合同！

2、免費提供公司商標(biāo)；

3、提供免費技術(shù)升級；

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會

2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí)；

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費；

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

7、蜀湘情緣餐飲集團承諾，學(xué)不會，絕不收取任何費用；

【久久鴨脖培訓(xùn)班】正宗久久鴨脖賣點?
久久鴨脖在烈日炎炎的夏天，男士們佐以啤酒，三、五個朋友聚在一起，就著幾根鴨脖、鴨頭、鴨掌聊天調(diào)侃既開心，又辣得過癮。在寒冷的冬天，因天氣寒冷，而使人不想進餐，但如果啃著鴨脖、鴨頭、喝著白酒，立刻胃口大開，同時也可驅(qū)寒保暖，辣味能打開人的毛孔，讓您大汗淋漓，邊啃邊出汗。而且它也是一種休閑食品，在有些城市的地鐵、公交車上經(jīng)常看到，人們在車上食用，久久鴨脖也是外出野餐、旅游、在家看電視的最佳伴侶。

【久久鴨脖培訓(xùn)班】正宗久久鴨脖店面指導(dǎo)

1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4．店面菜單的定價參考及設(shè)計。

5．配置及工具。

【久久鴨脖培訓(xùn)班】正宗久久鴨脖學(xué)員風(fēng)采

【久久鴨脖培訓(xùn)班】學(xué)員店面展示