西安小吃一條街（回民街）西安最美味的一條街

（西安小吃一條街）回民街，一個(gè)讓外地人流連忘返的美食之街，一個(gè)名揚(yáng)四海的美食之街。這條街，承載了太多西安人的回味，也承載了太多外地人對于西安美食的認(rèn)知，對于西安的向往。來西安，很多人并不是著急著去兵馬俑，去大雁塔，但是回民街卻是一定要去的，去嘗一嘗那享譽(yù)四海的灌湯包，嘗一嘗那登上央視的老白家臘牛肉夾饃。

歲月在變，時(shí)光在前進(jìn)，生活也在變。今天的西安人，今天的回民街是什么樣子的？今天的回民街在流行什么美食？今天我們就一一來給大家介紹一下，我大西安回民街2018年的美食攻略。

1、西安賈三清真灌湯包子館

就像開頭我們說的，賈三清真灌湯包子，一定會(huì)是回民街的一張美食名片。這個(gè)名片不是服務(wù)、不是環(huán)境。而是這包子的味道。要說這服務(wù)，回民街的幾乎每一家店，都是倒數(shù)。可能是太火的緣故吧。這包子的吃法也不一般：把包子放在勺子里，用筷子扎漏，然后喝包子里的湯，味道很鮮，并不油膩，包子吃著也很好吃，蘸著辣椒就更香了！

西安賈三清真灌湯包子館

地址：北院門93號(hào)

人均：30元

星級：★★★★★

2、定家小酥肉

這是一家從來不張揚(yáng)的店，卻總在每一個(gè)西安的美食特產(chǎn)排行榜上都有他的位子。沒吃過的人，點(diǎn)一份小盆裝著的小酥肉，蒸好端上來，吃第一口的時(shí)候覺得比想象中好，雖然酥肉軟軟爛爛的，也別有一番風(fēng)味，里面的花椒味很出彩。配上冰峰，完美！

定家小酥肉

地址：大皮院西口223號(hào)

人均：23元

星級：★★★★★

3、陜拾叁冰餅糖

這是一家特別具有陜西特色的甜品店，被稱為陜西的哈根達(dá)斯。對于在回民街吃的飽飽的人來說，來一份甜品，化解一下油膩，真的就是不虛此行了。他家主打就是各類口味的冰酪。亮點(diǎn)第一在于口味獨(dú)特，常在口味以陜西特色的大棗、洛川蘋果、醪糟、豆腐，還有限季供應(yīng)的石榴、獼猴桃等，還有就是黑暗限定比如秋葵、醬油、油潑辣子等，總之就算你都來了十七八次了，每次還是有想嘗的新口味。亮點(diǎn)二就在于健康低脂了。

陜拾叁冰餅糖

地址：北院門270號(hào)

人均：30元

星級：★★★★★

4、清真·盛志望麻醬釀皮鋪總店

陜西的涼皮，種類繁多，這里不是涼皮，卻是釀皮。而這盛氏麻醬釀皮至今已達(dá)100多年的歷史。盛氏第三代傳人盛志望，為繼承老人遺愿，將“盛志望”三字作為注冊商標(biāo)以示繼承和紀(jì)念，立志將盛氏麻醬釀皮發(fā)揚(yáng)光大！盛志望麻醬釀皮以其傳統(tǒng)的手工藝制作和祖?zhèn)鞯恼{(diào)料配制秘訣，形成了「酸甜香辣麻醬醇，入口纏綿筋而釀」的獨(dú)特風(fēng)格，在清真飲食業(yè)中獨(dú)樹一幟，被贊譽(yù)為「西秦一絕」。

清真·盛志望麻醬釀皮鋪總店

地址：大皮院西口225號(hào)

人均：10元

星級：★★★★★

5、毅祥齋老孫家泡饃

毅祥齋老孫家泡饃，相比賈三清真灌湯包子館，不僅有好的味道，更有好的服務(wù)。夸張一點(diǎn)，說是百年老店，也倒有點(diǎn)夸張，但憑著資歷，卻在西安的泡饃界也算是呼風(fēng)喚雨的牌子了。外地來的品客，一定得嘗一嘗！

毅祥齋老孫家泡饃

地址：回民街西羊市40號(hào)

人均：30元

星級：★★★★