紅薯的做法 紅薯大變身

紅薯做法大全

薯粒脆花生

做法

準(zhǔn)備好食材。

紅薯去皮、洗凈、切小粒。

花生入微波爐叮3分鐘。

去掉紅衣備用。

紅薯放入碗中;加入雞蛋、淀粉、鹽。

調(diào)勻;紅薯裹滿蛋液。

鍋中油熱，倒入紅薯粒。

小火將薯粒慢慢煎熟;蛋液凝固。

加入熟花生，炒勻。

倒入白芝麻，炒勻。

炒好的薯粒脆花生，紅薯綿甜、花生酥脆、芝麻味香。

紅薯原湯面
做法

準(zhǔn)備原料。

將紅薯去皮處理，切成一厘米見(jiàn)方的塊狀，油菜摘洗干凈。

將切好的紅薯塊倒進(jìn)煮鍋里，加適量清水開(kāi)火煮。

鍋沸騰后煮轉(zhuǎn)中火煮。

紅薯煮大概十分鐘后，將手打面放進(jìn)鍋里煮，攪拌一下。

鍋再次沸騰后將油菜倒進(jìn)去。

加一勺鹽進(jìn)去。

后淋入適量的香油關(guān)火就可以了。

小竅門(mén)

紅薯單獨(dú)煮的時(shí)候不要煮的太軟，因?yàn)閽烀娣胚M(jìn)去后還會(huì)再煮會(huì)。紅薯煮太軟，后關(guān)火后就不成形了，影響美觀。

紅薯三寶粥
做法

紅薯洗凈，糯米、大米、小米備好。

紅薯去皮切小塊。

將三種米一起淘洗干凈。

鍋里放涼水，放入洗好的米。

把紅薯放到鍋里。

蓋上鍋蓋，通上電源，按下煮粥鍵。50分鐘后粥就煮好了。

盛入碗中。

紅薯小圓子

做法

糯米粉加開(kāi)水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>

揉成光滑面團(tuán)。

搓成小圓子。

紅薯去皮切小塊。

養(yǎng)生壺加入適量水，放入紅薯煮二十分鐘。

放入小圓子和枸杞繼續(xù)十分鐘。

盛出根據(jù)自己口味加白糖調(diào)味。

小竅門(mén)

想節(jié)約時(shí)間的話煮紅薯時(shí)間做小圓子。

煉乳紅薯糯米糍

做法
準(zhǔn)備好食材。

碗里倒入煉乳再倒入白糖。

然后加入水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

倒入過(guò)篩好的糯米粉和淀粉。

攪拌好放入鍋里蒸15分鐘至熟透。

紅薯是先用鍋蒸熟然后壓碎搓成圓型(也可切成小塊)。

用保鮮膜拿住抓適量蒸好的糯米粉用手壓成圓行。

把紅薯餡放在上面用手向?qū)Ψ綌D擾再搓成圓行。

然后放在椰蓉里面打個(gè)滾，均勻地粘上椰蓉完成。

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，大家是不是對(duì)紅薯的做法都有所了解了呢?上面小編給大家介紹的紅薯的吃法很多，很多可能都是大家平時(shí)不常見(jiàn)的，有興趣的朋友們可以在家學(xué)習(xí)一下，紅薯是上號(hào)的美食產(chǎn)品。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。