養(yǎng)肝湯，養(yǎng)肝湯的做法，張境原 養(yǎng)肝湯

養(yǎng)肝湯的做法，春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的最好時節(jié)，春季大家可以喝一些養(yǎng)肝湯來養(yǎng)護(hù)自己的肝臟，你知道養(yǎng)肝湯的做法有哪些嗎?今天小編就為大家推薦幾款簡單又營養(yǎng)的養(yǎng)肝湯，趕緊去學(xué)學(xué)吧!

養(yǎng)肝湯的做法 4湯品簡單又營養(yǎng)

一、麻油番茄豬肝湯

調(diào)味料：麻油3湯匙;米酒半湯匙;鹽適量。

做法：

1、豬肝用水沖凈切片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間換水2~3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽腌好備用;

2、番茄洗凈，每個切6瓣;

3、蔥和香菜洗凈，分別切末;

4、熱鍋放3湯匙麻油，下姜片爆香，放切好的蔥白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水燒開，下豬肝和米酒煮至豬肝熟，下鹽調(diào)味，撒入蔥青和香菜即可品嘗。

功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血、促進(jìn)子宮恢復(fù)。

二、菊花豬肝湯

材料：豬肝250克，鮮菊花10朵。

做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成

功效：有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目功效。

三、菠菜豬肝湯

材料：豬肝250克、菠菜200克、姜3片。

做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;菠菜擇洗干凈，焯水(去澀味)后撈起切段;將適量清水和姜片放入煲內(nèi)燒開，放入菠菜和豬肝，滾熟后下鹽和雞粉調(diào)味即可。

功效：生血養(yǎng)血，潤燥滑腸。

四、韭菜豬肝湯

材料：豬肝250克、韭菜200克、姜3片。

做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;韭菜去根切段;將適量清水和姜片放入煲內(nèi)燒開，放入韭菜和豬肝滾熟，下鹽和雞粉調(diào)味即可食用。

功效：養(yǎng)肝補(bǔ)血，助益陽氣。

張境原 養(yǎng)肝湯

張境原 養(yǎng)肝湯的做法：

1. 用水洗凈七顆紅棗，每顆以剪刀剪七個口子。

2. 放在容器中，將400毫升熱開水沖下，加上蓋子放置八小時。

3. 八小時后用文火煮煮一個小時。

張境原 養(yǎng)肝湯的功效：

可以治療因肝功能不好而引起的問題，特別是青春痘，濕疹，皮膚癢等。經(jīng)常熬夜的人，經(jīng)常喝酒的人可以常喝。

做多人份的養(yǎng)肝湯時需要按比例加入紅棗和開水，做養(yǎng)肝湯必須用最小火而且做好后只喝湯，不吃棗