牛蒡怎么吃 牛蒡茶怎么喝

 特色小吃培訓班   2021-08-29 13:11   1,335 views 人閱讀  0 條評論

牛蒡怎么吃

牛蒡怎么吃:首先準備一只玻璃杯、一壺開水、3片牛蒡,用開水將杯具清洗干凈,然后將牛蒡茶投入杯中,注入開水七分滿,然后等待5分鐘左右即可飲用,可沖泡4~6次,需要注意的是投茶量不宜過多,清淡為佳。

牛蒡茶沖泡方法:

茶樣:6克左右的牛蒡片

茶具:透明玻璃杯、茶巾、水壺

用水:礦泉水、純凈水、自來水次之

可沖泡次數:4泡左右

由于牛蒡茶耐泡度高,可使用沸水沖泡,使用玻璃杯沖泡更佳,便于品嘗后期茶湯醇厚的膠質感。

牛蒡茶主要的原料是采用的是牛蒡根,牛蒡根一般的用量是在6-15g左右,作為泡茶,泡茶時用量不宜過大,一般在6g以下,也就是3-4片的樣子即可,但是還是需要根據牛蒡茶的類型來判斷。

若是是已經經過炮制的牛蒡茶的話,因為在炮制的過程中,其用量比重可以大一些,在5-6片的樣子即可。 若是只原片的話,則寒性會比較重一些,則建議是用量可以適當減少,一日在2-3片左右即可,對于第一次飲用的人來說,可以更少一些。

牛蒡茶怎么喝

牛蒡茶的沖泡飲用分為準備器具、洗茶、沖泡、品飲四個步驟。

具體沖泡飲用步驟如下:

1、準備器具

準備3~5片牛蒡茶,一壺開水,一只蓋碗。

2、洗茶

將牛蒡茶投入蓋碗中,沖入少量開水沖洗牛蒡茶,然后快速將洗茶水倒掉。

3、沖泡

提起水壺向蓋碗注水,注水方式為環繞注水,注水不宜過滿,七分滿為佳。

4、品飲

待牛蒡茶在杯中浸潤5~10分鐘左右,可聞見甘醇清香,即可飲用。

結語

牛蒡茶雖好,可以補充身體一定的能量,但需要注意用量,不可過度飲用,其次要根據自身情況選擇,不可盲目。

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