吃海鮮不能吃什么 吃海鮮喝這物小心得痛風
秋天是各類海鮮上市的時節，夏天剛剛吃完大龍蝦，現在又開始吃螃蟹，那么，海鮮受到了很多人歡迎，卻也給大家帶來了傷害，吃海鮮的時候，如果不慎吃了與之相克的食物，竟會導致身體受損，下面我們來了解一下，吃海鮮不能吃什么?
有些人在平時非常喜歡喝茶，幾乎都是茶杯不離手
吃海鮮不能吃什么
海鮮在我們現代來說，是比較常見的一種食物了，而且它的味道鮮美，營養豐富，在吃海鮮的同時還能夠補充身體營養，因此，不少的人都喜歡吃海鮮，但是，吃海鮮也要注意一些講究，海鮮是不能夠和一些食物一起吃的，今天我們來了解一下吧!
1、吃海鮮后喝茶長結石
有些人在平時非常喜歡喝茶，幾乎都是茶杯不離手，而到了吃海鮮的時候，千萬要注意不要喝茶，如果您在吃海鮮的時候喝茶，就會給身體帶來傷害，因為茶葉中含有鞣酸，那么，在吃海鮮的同時喝茶就會導致形成難容的鈣。
在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時好別喝茶。同理，也是好間隔2小時以上。
2、海鮮啤酒同吃惹痛風
我們會發現，在吃海鮮的時候，很多人都喜歡喝啤酒，這樣看起來是非常愜意的，但是，長期這樣吃的話人體在經過新陳代謝之后形成尿酸，而尿酸如果過多就會導致引起痛風、或者是結石等等疾病哦!
如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。
3、海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸.
如果吃完海產品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。好間隔2小時以上再吃。
如果吃完海產品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收
4、鮮維C同食易中毒
多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是5價，一般情況下，5價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和5價砷經過復雜的化學反應，會轉變為有毒的3價砷(即人們常說的“砒霜”)，當3價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
據專業人士解釋，如果經過加熱烹 調過程，食物中的維生素C還會大打折扣。因此，在吃海產品的同時食用水果或青菜，只要不超過一定的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚頭
吃海鮮注意事項
海鮮煮不熟含有細菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
好別吃反季節的海鮮
現在反季節的蔬菜海鮮到處都是，吃反季節的海鮮到底好不好，是不是像某些人說的“反季節的蔬菜海鮮，破壞自然平衡”這個目前都還沒有一個統一的定論(這里反季節的海鮮是指人工養殖的海鮮，如果是野生的海鮮不在此列)。但是反季節的海鮮會比當季的海鮮貴，所以好吃當季的海鮮。
死貝類病菌毒素多多
貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之后也不能在家存放太久，要盡快烹調。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。
不同的海鮮有不同的季節
不同的海鮮生長周期有長有短，所以海鮮不同其成熟期也不同，基本上每個季節都會有一批當季的海鮮上市。當季的海鮮當季吃是好的。以下是一些常見海鮮的品嘗季節：貝類海鮮冬季和春季、海參鮑魚一年四季都都可以。另外還要注意一點，每年的6月到8月是禁漁期，這段時間是沒有新鮮海鮮上市的。
不同的海鮮生長周期有長有短
冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產海鮮與肉類不同，它們體內帶有很多耐低溫的細菌，而且蛋白質分解特別快。如果放在冰箱里多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質也已經部分變性，產生了胺類物質，無論怎么樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性，當然也就不適合白灼的吃法了。不過，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時也能呈現出美味噢。
總結：雖然說海鮮受到了很多人的歡迎，但是，我們要注意的是，在吃海鮮的時候，一定要注意海鮮不能和一些禁忌食物一起吃，如果不小心食用了，就會對身體造成傷害，那么，像這樣的事例不在少數，我們一定要多加注意哦!
